委托管理是现代酒店管理中的一种酒店经营模式，委托的一方被称为委托人，而受委托的一方则被称为代理人。

　　在酒店管理合同经营模式下，酒店业主是委托人，酒店管理公司是代理人。酒店管理合同就是一种体现委托代理关系的制度安排，通过酒店业主和酒店管理公司签订酒店管理合同，明确双方的权利和义务，有效平衡酒店业主和酒店管理公司双方的利益关系，有效平衡相关各方的目标、利益、职责和风险。达到对实现酒店的经营目标理解和行为的一致性，从而达到酒店经营目标的实现。

关键词：酒店管理