2020年4月确认财务造假后，公司从神坛跌落，股价暴跌、被监管调查、在美股退市、创始团队出局。这1年多的时间里，瑞幸咖啡重新融资，在新任掌舵人的带领下，维持业务稳定并完成优化升级。
瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元的和解协议。该协议还涉及瑞幸高管、该公司2019年首次公开发行6.45亿美元股票的承销商以及后来发行美国存托股票的承销商。
10月21日，瑞幸咖啡对外公布了截至2021年上半年的经营数据。在2021年上半年，该公司的总净营收为31.825亿元(合4.929亿美元)，同比增长106.0%；净亏损额为2.114亿元(合3270万美元)，同比减少86.4%。
10月15日，瑞幸咖啡发布公告称，宣布将实施“股东权益计划”，以应对此前出现的针对公司的恶意收购行为，以保护公司股东的利益。
9月21日晚间，瑞幸咖啡（下称瑞幸）发布三则公告，包括：公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元（约12亿元人民币）的和解意向书；公司已向开曼法院正式提交了对可转债债权人的债务重组方案；公司正式向美国证券交易委员会（SEC）递交了包括经审计的财务报告在内的2020年年报。
9月24日，朝阳区市场监督管理局对“餐饮业食品安全大检查”处置情况进行了通报，其中涉及品牌包括瑞幸咖啡、喜茶、鲜芋仙、大鸭梨、攀成钢小郡肝串串香等。
在陆正耀商业帝国分崩离析时，瑞幸咖啡成为了过得最滋润的一个。他们账上有一定的现金流，甚至在9月21日，和美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元(约合人民币12.1228亿元)的和解意向书。虽然，这一方案还需要法院批准，却也意味着瑞幸与美国投资者接近达成和解。
近日，《济南市支持首店经济和连锁经营发展的若干措施》正式发布，明确对在济南开设亚洲首店、中国（内地）首店、山东首店、济南首店、旗舰店的国际品牌企业，最高补助300万元，对本土品牌企业最高补助150万元。至于经营单位，成功引进商业品牌首店可获10万元补助，引进本土品牌首店（旗舰店）可获5万元补助。
9月7日，瑞幸咖啡（需求面积:40-150平方米）发布联合临时清盘人向开曼群岛大法院的第三次报告显示，公司整体重组计划正有序推进，并已完成多个阶段性目标。瑞幸咖啡称，在现任管理层带领下，公司持续履行披露义务，已发布经审计的2019年年度财务报告，并将尽快发布2020年年度财务报告。
据工商信息显示，服装品牌bosie近日新增B站关联公司上海哔哩哔哩科技有限公司为股东，持股比例为4.9%，同时B站首席运营官李旎出任bosie公司董事。bosie是面向95后的休闲时装品牌，以高度个性化和富有设计感的产品赢得众多年轻男女性的青睐
