11月5日，从天眼查了解到，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸摸鱼”商标，国际分类为餐饮住宿，目前商标状态为申请中。
2020年4月确认财务造假后，公司从神坛跌落，股价暴跌、被监管调查、在美股退市、创始团队出局。这1年多的时间里，瑞幸咖啡重新融资，在新任掌舵人的带领下，维持业务稳定并完成优化升级。
瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元的和解协议。该协议还涉及瑞幸高管、该公司2019年首次公开发行6.45亿美元股票的承销商以及后来发行美国存托股票的承销商。
10月21日晚间，瑞幸咖啡发布未经审计的2021年上半年财报，报告期内公司总营收31.8亿元，较较上年同期的15.45亿元增长106%；净亏损2.1亿元，较去年同期缩窄86.4%。瑞幸似乎在“复活”的路上大步向前。
10月21日，瑞幸咖啡对外公布了截至2021年上半年的经营数据。在2021年上半年，该公司的总净营收为31.825亿元(合4.929亿美元)，同比增长106.0%；净亏损额为2.114亿元(合3270万美元)，同比减少86.4%。
10月15日，瑞幸咖啡发布公告称，宣布将实施“股东权益计划”，以应对此前出现的针对公司的恶意收购行为，以保护公司股东的利益。
9月21日晚间，瑞幸咖啡（下称瑞幸）发布三则公告，包括：公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元（约12亿元人民币）的和解意向书；公司已向开曼法院正式提交了对可转债债权人的债务重组方案；公司正式向美国证券交易委员会（SEC）递交了包括经审计的财务报告在内的2020年年报。
9月21日，瑞幸公布了“拖欠”许久的2020年财报，并更新了不少经营方面的最新数据。除了意料之中的巨额诉讼费用和业绩持续亏损之外，瑞幸在这份财报中透露了不少颠覆人们固有印象的事实。
9月24日，朝阳区市场监督管理局对“餐饮业食品安全大检查”处置情况进行了通报，其中涉及品牌包括瑞幸咖啡、喜茶、鲜芋仙、大鸭梨、攀成钢小郡肝串串香等。
据灯塔数据显示，中秋档（9月19日-21日）电影票房总收入约为4.9亿元，总人次1318.3万，总场次123.51万，打破中秋档影史场次纪录。但回顾过去3年，2018年到2020年“中秋档”票房分别为5.31亿元、8.04亿元、7.45亿元，这意味着今年中秋档创近4年来新低。
