2013年，山东梦泰山啤酒城正式开始建设。梦泰山啤酒城的名称取泰山的英文MountTai的谐音，它位于泰安城市主轴线的龙潭路上，坐落于新城与旧城交汇之处，其占地面积约80000平方米，建筑面积约42000平方米，拥有地上停车位约500个，共有主体厂房约40多栋，其高挑的厂房结构，通透的建筑风格为该项目提供了良好的条件。

　　梦泰山啤酒城共分酒店、餐饮、休闲、娱乐四大经营板块，规划有三大主题文化广场和七条特色风情街，其经营项目包括商务酒店、中西餐饮、酒吧、洗浴、KTV娱乐城、影院、电玩城、室内外婚纱摄影基地和婚庆广场等，各种优势资源的全面汇聚，相映成辉、相得益彰，将会吸引到全客群、全龄层、全天候的消费人潮。

　　当天生产并特供的最新鲜泰山原浆啤酒，最特色的养生啤酒浴，最时尚的工业LOFT文化，令您举步间领略天下美食，杯错间尽享欢乐人生。山东梦泰山啤酒城的建成，必将成为泰安城市新客厅，引领泰安的美食和夜生活潮流风尚。

　　山东泰山啤酒有限公司是由香港虎彩集团有限公司与东莞虎彩印刷有限公司共同出资设立的中港合资企业，成立于公元2000年8月1日，经过近六年的运作和整合，企业得到了较快的发展，公司投资总额达到19232万元人民币，其中注册资本9732万元人民币，2001年在广东省东莞市设立山东泰山啤酒有限公司东莞分公司，2005年10月成功重组莱芜广寒宫啤酒厂成立泰山啤酒（莱芜）有限公司。

　　公司秉承"以人为本、互惠互利、开拓创新"的经营理念，崇尚人性化管理，强化内部运营，采用了ISO9000、7S现场管理、OTB目标管理、OA办公自动化、"一站式"客户服务管理、信息化物流管理等国际先进的企业管理系统和科学的管理方法，为顾客提供超值服务，致力于长远目标，发展前景广阔。