湘雨轩是武汉众和德顺堂餐饮公司旗下的品牌之一,湘雨轩新湘菜源于传统湘菜,但并不因袭旧式,而是在继承传统湘菜独特美味的基础上融入川、鄂、粤的精华,糅合各家之长。别致的装修,古典的中国风,在这样喧闹的城市中,感受内心的那份原始的冲动,细细品味一份美食。
部分入驻项目:
[武汉汉商银座购物中心]、[武汉泛悦mall西汇]、[武汉泛悦汇·KA街]……
14款不同的口味,连吃两周都不会重样。独家新品激情贡椒味和金牌蒜香味一上市就引来无数食客。逗蛙是由地地道道的湖南厨师掌厨,而且辣得舌尖直打颤,嘴皮子直哆嗦,但还是忍不住要继续吃。
逗蛙的特色菜是各种蛙以及烤鱼,招牌菜包括各种味道的牛蛙、烤鱼以及长沙臭豆腐等,号称是最有味的牛蛙和烤鱼餐厅。
部分入驻项目:
[武汉菱角湖万达广场]、[武汉万隆广场]……
招商联系人:
[胡珈玮-发展/开发部总经理-183*****551]
[加盟--184*****777]
携各界精英,取养生之精华,融天下餐中之美食,造食之时尚环境;共谋有道之餐,健康之餐,营养之餐,有味之餐,时尚之餐。将发扬“餐谋人”精诚合作,团结进取的精神,努力将“餐谋天下”做强、做大、做优。将餐谋天下发展成为全国的都市饮食文明中心。
湖南餐谋天下餐饮管理有限公司成立于2007年7月,是一家股份制的民营企业,以经营时尚餐饮为主,立足长沙,并拥有全国加盟商的餐饮连锁公司。匠心精致的空间设计,处处体现个性与时尚;舒适服务,经典和时尚交融的融和食谱。 “食之道 得于餐谋”的经营思路,更新观念,锐意创新,在学习和引进先进管理的同时,结合公司的实际情况,创造出了适合本公司的一套管理模式。
自古食之有道:凡食,无强厚味,无以烈味重酒,是以谓之疾首。食能以时,身必无灾。凡食之道,无饥无饱,是之谓五脏之葆。口必甘味,和精端容,将之以神气,百节娱欢,咸进受气。饮必小咽,端直无戾。
部分入驻项目:
[黄冈盛地沃尔玛广场]……
洞庭春湖湘菜馆是家湘菜馆子,装修风格古色古香,是武汉的首家店。主营湘菜特色菜系、精细融合传统湘菜元素的新概念餐厅,分量足,口味地道。
洞庭春之名取自乾隆爷御笔亲题,据说是乾隆爷吃到湖湘两地菜色后,心情大悦提笔而书。店内木质的桌椅配上小桥流水的景观,食客的悠闲打趣和着传菜小哥有声有色的吆喝,写满菜名的挂牌在烹饪师傅的妙手下变成一道道唇齿留香的佳肴。洞庭春仿佛就是喧嚣中最静谧的乐土,店中央的这间小亭更是完美诠释了“大隐隐于市”的含义。
部分入驻项目:
[武汉凯德广场·武胜]……
“遇见小城”是以经营精致台湾菜的连锁餐饮品牌。汉阳摩尔城店设有餐位150个,包房2间,是摩尔城商圈少有的带包房的中餐厅。我们遵循台湾菜精致健康的烹饪理念——“无味精,无化学添加;水是二次过滤”等等原则,菜品也是以少油少勾芡,自然清爽为特点。经典的台菜如:三杯鸡、菠萝油条虾、客家小炒等是主厨力推的。除此之外,还有一部分具有川、湘、鄂、韩式风味的菜肴来丰富口味,可满足不同的口味需求。
部分入驻项目:
[武汉王家湾摩尔城]……
巡湘记——上海首家“最湖南”餐厅,重新定义上海滩的湖南味道!
每片土地都有它的味道,当最初的感动渐渐模糊时,让味觉带你穿越时空,沪上首家“最湖南”餐厅——巡湘记,只做你记忆中的湖南味道。
不论你是否湖南人,生命中总有一部分,是打着湖南烙印的:你一定知道主席故里,看过湖南卫视,又或者你曾邂逅过一位多情的湘女、流连过张家界的奇峻风光···湖南,是一种情结。
最湖南·环境——湘西院落民居风情
湖南的三湘四水,既有大气巍峨,亦有温婉灵动。沈从文笔下那个灵动秀美的湘西小镇,让无数人魂牵梦萦。长满青苔的石板路,错落有致的吊脚楼,古老的拉拉渡,一切都似水墨画般恬静。
最湖南·食材——原乡取材生态美味
湖南人爱吃、会吃,是基于“鱼米之乡”的富饶。对于挑剔的湖南人来说,必须用地道的物产来制作,略有差池便会“稍逊风骚”,甚至“面目全非”。
巡湘记的食材探寻组“三下洞庭、三入湘西”,深入探访各地的乡野食材和民间美食,为的就是不辜负“最湖南”的名号。当天空运到店的洞庭湖花鲢,现点现杀。独家秘制的剁椒酱,香味浓烈。鲜香热辣,不愧为“三湘第一招牌菜”。
最湖南·手艺——民间手艺溯源湘味
湖南人嗜辣如命,其中“剁辣椒”可谓是湘菜的灵魂。
巡湘记大厨尝遍三湘大地所有的剁椒,取精去粕,独家秘制。精选特级小米椒,瓦缸中密封腌制一月有余,才够香辣开胃,让人欲罢不能。
最湖南·人文——苗服养眼湘音暖心
作为一个多民族省份,湖南境内居住着20多个民族,其中以苗文化尤为突出。
巡湘记里身着精致苗服的“辣妹子”们热情好客,温暖的笑容和一句地道的“欢迎到我屋里来”,风情自来。烟酒、槟榔、花鼓戏,“最湖南”,并不只是一句口号而已。
部分入驻项目:
[武汉万隆广场]……
招商联系人:
[夏嘉隆-董事会常务副总经理-159*****696]
[龙能文-其他职务-159*****620]
老街鱼嘴巴全国连锁餐饮公司成立于2004年8月,定位为大众化、特色、湘菜人气店。2007年国家商标注册“鱼嘴巴”和“老街鱼嘴巴”2013年公司全面升级为老街鱼嘴巴企业式商学院。
老街鱼嘴巴秉承以“口味”为主导,以“创业”为精髓,以让更多的人“富”起来为人类与社会的进步与发展作出贡献为经营理念,以菜品为载体,以服务为通道,以文化为媒介,打造一个学习、成长、创业的平台!
部分入驻项目:
[武汉和记黄埔M+购物中心]……
我爱鱼头以“蒸的美味”为主题,各式蒸菜的组合,让吃得健康、吃得营养、吃得便捷充分体现。
我爱鱼头依据营养专家建议进行科学配比,选用健康有机食材,为顾客提供绿色、营养的健康大餐。同时采用“蒸”这一最能保留食材营养成分的烹饪方式,健康的调味和智慧金字塔最顶部的鱼头多重组合。我爱鱼头,蒸的好健康!
“我爱鱼头”是长沙五十七湘餐饮管理有限公司扩展市场的新创品牌。”我爱鱼头”以田园化的装修风格,个性古朴的家具器皿,让人们重新回归大自然。倡导健康绿色生活的“我爱鱼头”,菜品全部为蒸菜,拒绝油烟煎炒,细细品味蒸菜的清香,别有一番风味在其中,陶渊明笔下“采菊东篱下,悠然见南山”的心境油然而生。
我爱鱼头人均消费70-80元。
部分入驻项目:
[武汉世界城广场]……
橘子洲头是武汉橘子洲头餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌。
橘子洲头主要经营品牌专业虾,小海鲜,特色菜等特色。虾款极致体验店。
橘子洲头以规范、专业、创新、共赢的经营理念,高效贴心的服务,团结协作、敬业负责、服务奉献、求实进取的企业精神,始终贯彻以追求合作伙伴最大利益为目标,竭诚为合作伙伴提供最大程度的保障。
部分入驻项目:
[武汉王家湾摩尔城]……
湘辣小厨,作为新派湘菜美食的发起者,并获得中囯十佳湘菜馆,中华餐饮名店。一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高湘菜烹饪的科技含量、文化韵味和服务理念。优雅干净的就餐环境,一道道开胃兼刺激的菜肴裹着浓浓的香气扑面而来,周到贴心的服务,一流的美食盛宴,一湘滋味一湘情,湘逢相知,尽在湘辣小厨!
部分入驻项目:
[武汉经开万达广场]……