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2020南京八大热门湘菜品牌

Mall金商榜详细介绍

1、望湘园

  望湘园,定义新时代的都市湘菜,让湘菜更时尚更精致。

  我们崇尚优雅生活,我们提倡健康饮食。

  我们为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……

  望湘园品牌成立于2002年6月,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念,在制作精品湘菜方面有独到的见解,在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味,并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法,为满足广大顾客多样化的需求,不懈努力。

  望湘园依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势,借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴,已成为目前上海规模最大的连锁湘菜餐饮企业,也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。公司目前在上海、北京、南京、宁波、浙江、苏州、常州、合肥、天津、廊坊等10多个城市,拥有50多家门店,发展计划除了持续增加门店数量,还将继续跨区域连锁经营方针,进军全国市场。公司秉承“科学管理”的经营宗旨,肩负“做科学管理的典范,做精良品质的典范,树长盛不衰的品牌”的企业使命,“产品就是人品,品质就是品牌”是我们实施名牌战略的关键所在。

  为更好的传承湖湘文化,演绎出正宗、时尚、精致、健康的精品湘菜,公司未来将继续以精品湘菜结合时尚潮流的经营理念,坚持连锁餐饮规范化的管理模式,朝着“稳定上海,面向全国,走向世界”的发展目标而努力。

部分入驻项目:
  [南京德基广场一期]、[南京景枫KINGMO]、[南京虹悦城]、[南京金鹰世界 GE·WORLD]、[南京金茂汇]……

招商联系人:
  [刘涛-信息部-138*****774]
  [张俊-发展/开发部(地产取得部)总监-139*****649]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

2、江南公社

  湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构,其前身“人民公社大食堂”,开创于1998年。现公司总部设于长沙天心区大托铺兴隆村,公司旗下有“江南公社”、“汤饱宝”两家特色餐饮连锁品牌。

  多年来,公司在保持本土原料原汁原味的基础上,勇于创新,开创了新派湘菜系列,把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合,成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品,均已受到广大食客的认可。另一方面,公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修,大小餐厅均以红色文化作为背景,使顾客感到新鲜独特,既品味美食佳肴,又感受企业文化。

  自2007年发展加盟以来,江南公社在北京、上海、天津、深圳、湖南、云南、福建、辽宁、浙江、安徽、山东、江苏、吉林等省共发展有300多家店。

  

部分入驻项目:
  [南京花生唐]……

招商联系人:
  [肖经理-发展/开发部(地产取得部)经理-188*****777]

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3、辣屋

  这是一个明星频繁光顾的餐厅,被BTV《美食地图》探店推荐。成立于2009年的辣屋(Karaiya)是隐泉旗下专为喜爱湖南料理的食客孕育而生的特色中式餐厅。辣屋的核心原料及厨师均来自湖南本地,并重金从湖南原产地直购茶油用于招牌菜品,力求呈现最正宗本味的湘菜,将菜品的香,鲜,辣,美充分体现在一道道经典的湖南菜及自创特色菜中。

部分入驻项目:
  [南京康利商业广场]……

4、巡湘记

  巡湘记——上海首家“最湖南”餐厅,重新定义上海滩的湖南味道!

  每片土地都有它的味道,当最初的感动渐渐模糊时,让味觉带你穿越时空,沪上首家“最湖南”餐厅——巡湘记,只做你记忆中的湖南味道。

  不论你是否湖南人,生命中总有一部分,是打着湖南烙印的:你一定知道主席故里,看过湖南卫视,又或者你曾邂逅过一位多情的湘女、流连过张家界的奇峻风光···湖南,是一种情结。

  最湖南·环境——湘西院落民居风情

  湖南的三湘四水,既有大气巍峨,亦有温婉灵动。沈从文笔下那个灵动秀美的湘西小镇,让无数人魂牵梦萦。长满青苔的石板路,错落有致的吊脚楼,古老的拉拉渡,一切都似水墨画般恬静。

  最湖南·食材——原乡取材生态美味

  湖南人爱吃、会吃,是基于“鱼米之乡”的富饶。对于挑剔的湖南人来说,必须用地道的物产来制作,略有差池便会“稍逊风骚”,甚至“面目全非”。

  巡湘记的食材探寻组“三下洞庭、三入湘西”,深入探访各地的乡野食材和民间美食,为的就是不辜负“最湖南”的名号。当天空运到店的洞庭湖花鲢,现点现杀。独家秘制的剁椒酱,香味浓烈。鲜香热辣,不愧为“三湘第一招牌菜”。

  最湖南·手艺——民间手艺溯源湘味

  湖南人嗜辣如命,其中“剁辣椒”可谓是湘菜的灵魂。

  巡湘记大厨尝遍三湘大地所有的剁椒,取精去粕,独家秘制。精选特级小米椒,瓦缸中密封腌制一月有余,才够香辣开胃,让人欲罢不能。

  最湖南·人文——苗服养眼湘音暖心

  作为一个多民族省份,湖南境内居住着20多个民族,其中以苗文化尤为突出。

  巡湘记里身着精致苗服的“辣妹子”们热情好客,温暖的笑容和一句地道的“欢迎到我屋里来”,风情自来。烟酒、槟榔、花鼓戏,“最湖南”,并不只是一句口号而已。

部分入驻项目:
  [南京江宁万达广场]……

招商联系人:
  [夏嘉隆-董事会常务副总经理-159*****696]
  [龙能文-其他职务-159*****620]

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5、和湘汇

  和湘汇品牌以一派精致菜品、优美环境演绎了时尚湘菜的新风貌,超具性价比的价位深受石城百姓的青睐。随着经营的不断扩大,公司开始连锁化经营管理,力争将和湘汇打造成华东地区知名湘菜餐饮品牌。

  和湘汇打造健康时尚饮食品牌是和湘汇一如既往的神圣使命,传统湘菜结合粤菜精华,给您带来别样的味觉享受,热情细致的服务,为您呈现湖湘文化精髓。

部分入驻项目:
  [南京江宁金鹰购物中心]……

招商联系人:
  [张大伟-总经办总经理-133*****722]

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6、湘乐汇

  湘外香餐饮有限公司成立于2004年,旗下有“映山红”、“湘乐汇”、“湘江一号”三个品牌13家门店,区域覆盖华东三省,未来三年,每年将以6-8家门店的速度扩张,触角延伸至华南地区,并以与多家知名商业地产商形成战略联盟,内部管理规范,产品优势明显,是一家锐意进取、求真务实的连锁餐饮企业!

部分入驻项目:
  [南京建邺万达广场]……

招商联系人:
  [夏总-总经办副总经理-159*****696]
  [龙先生-其他部门其他职务-159*****620]

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7、漫湘小馆

  作为一只生活在城市里的猫咪,我不算懒的,我只是花大把的时间躺在床上思考人生。我思考的最多的问题是,什么样的食物能够满足我从不挑剔的嘴。湘菜太辣、川菜太麻、粤菜太清淡,那么就都来一碟吧!点满一桌菜以后,我的思路无比清晰,我从不考虑下月的房贷,我只关心全国的城市化进程。我坚定地相信,城市化要从吃抓起,不管湘菜粤菜,好吃的菜就是好菜。我很低调,我只代言了这家漫湘小馆。我不介意大家从此叫我漫喵,但是只有铁杆粉丝,才能人肉出我代言的第二家漫湘小馆的大概方位是在南京浦口区大桥北路58号新一城4楼。当然,对于粉丝翘首期盼的下一家漫湘小馆大概方位,本喵会陆续发布。能够看到这里,说明你超有耐心和幽默感,所以我决定请你来一起思考小菜的城市化问题。我知道你想知道那是什么问题,我想我已经全部告诉你了。

部分入驻项目:
  [南京印象汇]……

8、蛙星座

  2017年5月份,「蛙星座」第一家店开于广州市天河区最核心的珠江新城商圈的花城汇,开店之日起便生意红火,排队盛况令人羡艳。但是罗清心里总有一种担忧,认为这可能是新手的运气,并不代表品牌本身和它的经营模式能够长久的走下去。

  2017年6、7、8月份,公司创立独立的运营运营团队,将传统湘菜以及特色各地美食集与一体。将品牌的标准化经营体系更升级一体化,采用无大厨化的标准操作,成为行业的标杆。

  2017年10月,经历了品牌沉淀,发展均反响平平的半年,创始团队开始深入思考,并立刻行动将火力对准「蛙星座」。重新定位、确定品牌的核心价值开放了联营、加盟拓展品牌。

  第一家“改头换面”闪亮登场的「蛙星座」,其灵感来自创始人陈总邓总何总三位远赴台湾、湖南、广西、上海新加坡等地方的考察。在日本新宿,看到了许多吸纳年轻人的个性餐厅,在观摩与震撼中萃取营养,为「蛙星座」找到了新的起点——做一家有灵魂的、好玩的、年轻人喜爱的餐厅。

  2017年10月,「蛙星座」第一家商超店在广州市天河区最核心的珠江新城商圈的花城汇,并与同为初创品牌的创意团队齐心协力让商场也迈出了重要一步。自此,「蛙星座」的战略部署基本确定,多元化选择商超开店,对准年轻人群。

  至此,「蛙星座」品牌经营模式已经跨入了2.0时代:全国拥有60家分店,遍布30余个城市。并且正在快速下沉到二、三、四线城市,分店数量急剧扩张。

  十二蛙星座融合了火锅、干锅、烧烤、炒菜的精华,在营养师和药膳师的帮助下,经过长期的潜心研究,我们终于在其中找出一个平衡点,综合运用他们的特色,发明了12种香料为主的汤料配方和独特的烹饪技术,并把它取名叫“十二蛙星座”。经过继承、研发和创新,该菜式太天然醇和的基础上又迎合现在城市人口味。其口味特点:质嫩丝滑、芳香四溢、鲜美多汁。新鲜的牛蛙配以名贵的药材,使其具备了滋阴、解读、壮阳、养心、安神、补气等功效。

部分入驻项目:
  [南京印象汇]……

招商联系人:
  [陈小龙-总经办总监-176*****756]
  [钟博弟-发展/开发部-183*****578]

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