“57度湘铁板烧”在不断追求创新的基础上,以满足人们口味求新的需求,秉承传统“湘菜味感鲜明,选料精细”之特点,与粤菜相结合,推出众多原创菜式,奠定了“57度湘铁板烧”的品牌基石。
“57度湘铁板烧”将日式铁板烧与传统湘菜完美结合,一经推出立即受到消费者的热烈欢迎,更是公司走向全国的主力品牌,公司旗下门店先后获得“中国湘菜十大名店”、“中国湘菜文化杰出品牌”、“湖南人最喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等荣誉称号。作为连锁餐饮的新力军,已遍及10多个省市,拥有40多家门店。
部分入驻项目:
[太原万象城]……
招商联系人:
[江先生-招商部-133*****857]
[陈霞-总经办经理-159*****455]
阿瓦山寨是全国一家原生态山寨主题餐厅。 阿瓦山寨风情食街是品牌集团创始人屈国强先生带领研发团队踏遍湘、黔、滇山水奇峰,感悟苗、土、布依各族古朴民风,历时六年首开山寨餐饮文化之先河,成功开发出的全国首家原生态山寨主题餐厅。
现已在北京、天津、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东、福建、内蒙古、湖北等省市开设直营店及加盟店近400家,解决就业岗位一万余个,累计上缴利税上亿元。
“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨鱼头王”等系列商标已在中国、香港、澳门、台湾、新加坡、日本等国家及地区注册。 阿瓦山寨独特的企业文化及门店装饰风格、旗帜鲜明的山寨鱼头王、口味神秘的米面土菜、古朴甘洌的山寨自酿红,透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的阿瓦员工快捷高效的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。阿瓦山寨犹如现代都市钢筋水泥丛林里的一缕清泉,滋润着这片原生态沃土,让西南奇葩在神州大地处处开花!
部分入驻项目:
[太原茂业天地]……
招商联系人:
[张经理--186*****335]
[刘星--151*****027]
湖南彭大炮餐饮管理有限公司是一家餐饮连锁为主的民营企业,自2010年开创第一家彭厨本味馆以来,是以经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅。彭厨一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念,以务实、诚信的经营作风,成熟的管理机制,在不断发展过程中,注重管理与个性菜式的创新,提倡快乐的工作,进行人性化的科学管理,彭厨凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务,在众多餐饮企业中脱颖而出,成长为全国独具影响力的湘菜餐饮业之一,2013年度被评为湖南省著名商标及人气最旺餐厅。
当家人彭大炮是湖南餐饮人,谈到“彭厨”的迅速崛起,董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修,而在菜品,彭厨的菜品共性是简单,没有太复杂的烹调方法,也没有过多的调料,吃起来味道十足,顾客们倍感亲切,在发展过程中,彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”,等众多优秀餐饮管理方法来保证菜品质量稳定及出品速度。
彭厨的湘菜从来都是注重口味的;
彭厨的湘菜更是重感情的;
彭既是领头人炮哥的姓氏,更可以衍生出更多意义的同音字。
美食在于分享,彭与“朋”同音,特别是与朋友分享;
美食在于食村,彭与“棚”同音,揭示食材来自自然种植;
美食在于烹调,彭与“烹”同音,彰显高超的厨艺;
美食在于器皿,彭与“盆”同音,大口吃菜、大口喝酒。
部分入驻项目:
[太原茂业天地]……
招商联系人:
[蒋雄-其他部门其他职务-134*****838]
巡湘记——上海首家“最湖南”餐厅,重新定义上海滩的湖南味道!
每片土地都有它的味道,当最初的感动渐渐模糊时,让味觉带你穿越时空,沪上首家“最湖南”餐厅——巡湘记,只做你记忆中的湖南味道。
不论你是否湖南人,生命中总有一部分,是打着湖南烙印的:你一定知道主席故里,看过湖南卫视,又或者你曾邂逅过一位多情的湘女、流连过张家界的奇峻风光···湖南,是一种情结。
最湖南·环境——湘西院落民居风情
湖南的三湘四水,既有大气巍峨,亦有温婉灵动。沈从文笔下那个灵动秀美的湘西小镇,让无数人魂牵梦萦。长满青苔的石板路,错落有致的吊脚楼,古老的拉拉渡,一切都似水墨画般恬静。
最湖南·食材——原乡取材生态美味
湖南人爱吃、会吃,是基于“鱼米之乡”的富饶。对于挑剔的湖南人来说,必须用地道的物产来制作,略有差池便会“稍逊风骚”,甚至“面目全非”。
巡湘记的食材探寻组“三下洞庭、三入湘西”,深入探访各地的乡野食材和民间美食,为的就是不辜负“最湖南”的名号。当天空运到店的洞庭湖花鲢,现点现杀。独家秘制的剁椒酱,香味浓烈。鲜香热辣,不愧为“三湘第一招牌菜”。
最湖南·手艺——民间手艺溯源湘味
湖南人嗜辣如命,其中“剁辣椒”可谓是湘菜的灵魂。
巡湘记大厨尝遍三湘大地所有的剁椒,取精去粕,独家秘制。精选特级小米椒,瓦缸中密封腌制一月有余,才够香辣开胃,让人欲罢不能。
最湖南·人文——苗服养眼湘音暖心
作为一个多民族省份,湖南境内居住着20多个民族,其中以苗文化尤为突出。
巡湘记里身着精致苗服的“辣妹子”们热情好客,温暖的笑容和一句地道的“欢迎到我屋里来”,风情自来。烟酒、槟榔、花鼓戏,“最湖南”,并不只是一句口号而已。
部分入驻项目:
[太原万象城]……
招商联系人:
[夏嘉隆-董事会常务副总经理-159*****696]
[龙能文-其他职务-159*****620]
“吃饭皇帝大”一词源于土家族的民间俗语,寓意吃饭一事比皇帝还大,即使是皇帝的圣旨驾到,也要等吃过饭再说,用来唤醒现代人对食物的尊重,对好好吃一顿饭的重视。
自古以来,中国人对“吃饭”有很多讲究,吃饭就代表了合家团聚的祥和、朋友小酌的惬意、故友相见的叙旧、恋人共处的情意。但在现代都市生活中,我们看到越来越多吃饭中的怪现象,朋友、家人一起吃饭时,手捧手机,同在一桌却手机交流。美食当前,却抵不过手机的诱惑。忙碌的爸爸妈妈很难陪孩子、父母一起吃一顿晚饭……
《吃饭皇帝大》要唤醒人们,吃饭这件事情真的很重要,《吃饭皇帝大》即吃饭比天大!用什么方法能让食客放下忙碌的工作、放下离不开的手机、放下浮躁的情绪,专心吃好一顿饭呢?唯有“好吃”,而且是好吃的极致才可以做到!沿着美食地图,我们来到了湘西土家族这个神秘、美丽的地方。这里大山延绵、河水潺潺、绿树葱葱,丰富的天然好食材,让勤劳的土家人做出了意想不到的餐桌美味。一行人被土家人、土家味、土家情深深吸引,这就是我们踏遍千里,要寻找的味道,这味道有近千年老土司留下的秘藏,有土家阿妈用智慧和双手酿制出的腊味,有从大山中、河水中、树林里就地取材而来的生态资源。我们的使命是要把美好的、美味的东西带回去,与更多人一起分享。
只有我们做的足够好,足够好吃,才能唤起食客对眼前美食的专注和爱惜。《吃饭皇帝大》准备了100道菜,道道都有故事、道道都是土家风情的缩影,尝试后才能体会到这个品牌的用心,因为我们牢记:吃饭皇帝大,吃饭比天大!
部分入驻项目:
[太原万达广场]……
招商联系人:
[江先生-其他职务-133*****857]