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2020上海十大热门粤菜品牌

Mall金商榜详细介绍

1、翠华餐厅

  翠华餐厅于2012年在香港联合交易所主板上市(香港联交所上市编号1314),秉承集团对食物品质的坚持,环境卫生和服务质素的严格要求,由食材挑选以至食品制作均一丝不苟,贯彻『快靓正』的服务宗旨,即以「快」而准,「靓」而尚,达至「正」,为顾客奉上地道的港式饮食体验。

  1967年于旺角甘霖街一间小小的冰室开始,发展至现时连锁式经营的「翠华餐厅」。最早期翠华冰室没卖什么花巧,卖的也都是简单的地道咖啡、奶茶、西饼和面包,为附近卖鸡蛋的工人提供一处落脚点。

  随着香港的经济起飞,时代及口味需求的转变,食客希望能吃到西饼面包以外之食物,茶餐厅因而衍生出来,翠华亦跟上如此的演变。首间「翠华餐厅」建于新蒲岗,为历史最悠久的一间。由于多年来对食物、环境及服务质素的坚持,至今,不论男女老幼、不论肤色种族,翠华已吸纳了一群长期支持的忠实客户,与他们保持着朋友般的良好关系。

  2009年,我们于上海开设国内首间翠华餐厅,正式进军内地市场。其后,首间澳门分店亦于2011年开业,2012年于武汉开设分店,在2013和2014年先后进驻深圳、杭州及广州,又在2015年于南京开设分店,逐步扩展国内版图。翠华继续秉承对食物品质及服务的坚持,为顾客奉上地道的港式餐饮体验。

  

部分入驻项目:
  [上海正大乐城]、[上海IFC]、[上海长宁来福士广场]、[上海黄浦日月光中心]、[上海五角场万达广场]、[上海丁香国际商业中心]、[上海正大乐城]、[上海开元地中海]、[上海绿地正大缤纷城]、[上海正大广场]、[上海维璟广场]、[上海世博源]、[上海长泰广场]……

招商联系人:
  [唐锦雄-行政部总裁-152*****713]
  [欧康--136*****861]

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2、尚一汤

  丰利餐饮(上海)有限公司于2007年5月份成立于中国上海,公司主要负责开拓中国大陆餐饮市场。“尚一汤”是丰利餐饮(上海)有限公司针对中国大陆市场开创的全新餐饮品牌之一,品牌以养生煲汤,经典粤菜为经营特色;主要产品均已健康为前提,以营养为目标。品牌倡导:我们致力于发扬大中华的汤文化,创造·营养·健康·品位生活。自古以来便有“宁可食无肉,不可食无汤”的美食信条,健康美味,从喝汤开始。尚一汤致力于开拓一个传统餐饮业的细分市场,打造全球最佳汤品牌。

部分入驻项目:
  [上海96广场]、[上海徐汇日月光中心]、[上海大宁国际商业广场]、[上海月星环球港]、[上海金桥国际商业广场]、[上海恒基名人购物中心]、[上海汇智国际商业中心]、[上海世博源]、[上海周浦万达广场]……

招商联系人:
  [前台--]

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3、家府

  家府为了“让顾客吃到正宗的潮汕菜”和“把潮汕具有代表性的砂锅粥做到更好”,坚持空运1200公里外的主食材和大厨。家府在传承砂锅粥现点现煲,海鲜鲜美的基础上,更加考究米和水的交融!

  家府的品牌主张:“8分食材2分功,家府潮汕菜很正宗”。注重食材品质和新鲜,讲究轻度料理,保留原汁原味。

部分入驻项目:
  [上海虹桥南丰城]、[上海晶品购物中心]、[上海大宁国际商业广场]、[上海静安大悦城]、[上海仲盛世界商城]、[上海月星环球港]、[上海中山公园龙之梦]、[上海金桥国际商业广场]、[上海长泰广场]……

招商联系人:
  [金鑫-总经办经理-175*****325]

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4、潮记1975 点心专门店

  潮记1975点心专门店是一占越式餐饮管理(上海)有限公司旗下的餐饮品牌,

  港式点心一直受人喜爱,但是做得好的市面上并不多见,除非亲自到粤港地区去探索那些美食小店。潮记1975点心专门店,名字起得有意义,点心专门店,专心只做港式点心,出品质量肯定是有保证的。

部分入驻项目:
  [上海虹桥南丰城]、[上海静安大悦城]、[上海浦东嘉里城]、[上海仲盛世界商城]、[上海来福士广场]、[上海五角场合生汇]、[上海凯德龙之梦虹口]……

5、潮堂

  潮堂不仅以食材考究、制作精细为特色,对各色海鲜的烹制,堪称一绝;还有其清新灵动的现代中式禅意环境,各式手绘灯饰、白墙圆窗,处处散发着潮州传统文化的现代韵味。

  “无茶非潮菜”,一桌潮菜筵席,无论烹制的菜肴是如何的美味,如果没有工夫茶,人们都认为那不够正宗。在潮堂用餐,席间或餐毕会上工夫茶,当人们吃完一道浓郁的菜肴后,喝上一小杯工夫茶,既解肥腻,又清除口腔中的杂味,以便能更好地品尝下一道菜肴的美味,在肥腻清淡过渡转换中,让就餐变得既有韵律和节奏,又符合食客的饮食规律,清淡和合之中,骨子里透着浓浓的人文情怀。

  潮堂以食材考究、制作精细为特色,最大限度地发挥、展现出食材的特色。作为潮菜宴席的首道菜的卤水拼盘绝对是一款用料考究的菜式,这道菜要做得好,不但鹅的品种重要,还在于卤水的使用。

部分入驻项目:
  [上海浦东嘉里城]、[上海长宁来福士广场]、[上海丁香国际商业中心]、[上海来福士广场]、[上海万象城]、[上海恒隆广场]……

招商联系人:
  [刘祖超-发展/开发部总监-158*****884]

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6、潮民点心

  潮民点心定位港式点心专门餐厅,针对时尚年轻的消费群体,提供最专业的服务。

  我们的团队汇聚了港式餐饮界二十余年资深星级大厨,三十余年高端精品食府掌门人掌舵,意在开创点心时代的新篇章,打造一个专注、专业、将港式典型做到极致的精品餐饮店,我们从日式美学汲取灵感,营造一个现代、年轻、简约而明亮的用餐空间,将经典的传统港式点心传承与创新,将作为品牌最主打的产品做到极致,让食客们在新文化美学环境里随时随地地轻松品味最地道的港式茶点。

部分入驻项目:
  [上海环贸iapm]、[上海尚嘉中心]、[上海港汇恒隆广场]、[上海长泰广场]、[上海LuOne凯德晶萃广场]、[上海第一八佰伴]……

7、稻香

  稻香集团是香港一个中式酒楼饮食集团。本集团成立于1991年,至今拥有多个品牌,包括稻香、稻香超级渔港、迎囍大酒楼、客家好栈、潮楼、潮馆、钟菜、上楼、领鲜、HIPOT、稻坊、HITEA巧味、烧一流。各品牌自有不同的饮食风格,集团于香港拥有逾60间分店。稻香集团以“选择丰富、品质优良、信誉昭著、大胆创新”及“好食、抵食”作为宗旨。

  稻香集团创立品牌[稻香海鲜火锅酒家],主力经营火锅生意,借着创新的推广策略,震撼业界。随后,稻香集团为火锅革新事业,于2006年开设全品品稻香,保留传统火锅特色之余,同时融会不同创新。稻香,保留传统火锅特色之余,同时融会不同创新意念,[稻香]以推出创新及健康的火锅菜式为主,以迎合不同客人的需求。

部分入驻项目:
  [上海徐汇绿地缤纷城]、[上海环贸iapm]、[上海晶品购物中心]、[上海1088广场]、[上海金光绿庭广场]……

招商联系人:
  [尹志坚-营运部总监-188*****573]

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8、誉八仙

  “誉八仙”酒楼于2015年12月中旬在上海西藏北路198号大悦城7-8楼隆重开业。餐厅占地面积为1,200平米,餐厅共有12间包房雅座,每间可容纳用餐人数由6-20人不等,能同时容纳250人就餐。餐厅环境古色古香,内有古董吊灯、瓷器、名人字画,更有原班香港服务班底,使顾客能畅享正宗港式茶室风味。誉八仙酒楼经理及厨师都是香港70-80年代饮食行业经验丰富的先驱者。特聘香港70年代香港文华东方酒店首任餐饮总监何競存先生(HenryHo)任筹建顾问,结合香港老一派高级中餐厅及大众化餐饮的精髓。

  “誉八仙”在大悦城首创怀旧粤菜,重现60-70年代的怀旧点心及小炒菜式,大部份菜式都是首次在上海出现即使在现今香港也极为罕见。选择大悦城作为首家誉八仙怀旧粤菜品牌的开业地点是为了能够让本地广老百姓及海内外人士在本餐厅用餐时真正体验到身处旧时香港粤菜酒楼的感受!

部分入驻项目:
  [上海长宁来福士广场]、[上海静安大悦城]、[上海静安大悦城]……

招商联系人:
  [原博-总监-186*****171]

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9、翠园

  翠园创自1971年,是香港美心集团首家于香港创办的粤菜酒家,也是港式饮茶文化的先导。上海的翠园餐厅延续了香港集团在食材、制作、卫生、服务、管理等方面的优质餐饮文化和丰富运营经验,突出食材的原味与健康元素,炮制出“不添加味精”,色、香、原味俱备的创意粤菜。

  翠园的诸多菜式均以精致美味著称,如珊瑚龙虾球、脆脆BB猪、葡汁焗酿响螺都是叫好叫座的招牌首选,菜式原料地道,摆盘精美,让人食指大动。汤浸百花酿鱼肚、鲜鲍鱼党参炖土鸡、虫草黄花胶养生汤等清润养生,秋冬季节来上一盅,特别滋补;点心老翠园煎粉果、老娘菠萝包等更是让人尝到地道的港式风味。

部分入驻项目:
  [上海兴业太古汇]、[上海港汇恒隆广场]、[上海静安嘉里中心]……

招商联系人:
  [尹荣-其他职务-139*****793]

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10、太兴餐厅

  太兴餐厅源自香港的太兴饮食集团,正以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之别具一格的装修风格,亲切专业的服务理念,优质美味的潮流食品,25年的坚持吸引越来越多的时尚男女;随着在香港、深圳、北京、杭州、上海、沈阳、广州、济南、天津、南宁、大连、武汉、海口、郑州及新加坡等市场的崭露头角,并将逐鹿多个内地时尚城市,成为家喻户晓的时尚品牌。

  太兴饮食集团严格坚守三优管理政策,务求于食物品质、环境卫生以及服务素质三方面力臻完善,以地道珍饈美食配以优质餐饮服务回馈终食客的支持。集团旗下品牌荟萃中西美食,并于传统财色及食材上注入新元素,推陈出新,以每50天的速度就会推出一季风格各异的美食,每每为顾客带来惊喜的美食体验

  太興十優名菜馳名中外,包括:冰镇奶茶、五星級烧肉、八星报喜、明爐燒鵝、顶级級午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠萝咕嚕肉、西蓝花一口牛柳粒、浓香星洲米、牛柳絲瑞士汁濕炒河。

部分入驻项目:
  [上海环贸iapm]、[上海月星环球港]、[上海万象城]……

招商联系人:
  [苏怡珍-总经办副总经理-158*****388]
  [吴剑锋-其他部门其他职务-158*****236]

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