注册登录

欢迎来到金商网! 「设为首页」「加入收藏」
首页Mall金商榜2020广州十大热门粤菜品牌

2020广州十大热门粤菜品牌

Mall金商榜详细介绍

1、悦鑫好客家

  广州悦鑫餐饮管理有限公司旗下的客家菜品牌“悦鑫好客家”,以“地道客家味”为经营特色,以宏扬客家美食文化为己任,以打造精致客家菜品牌,引领健康绿色饮食新潮流为经营目标。为保持客家菜式原汁原味、营养丰富的特色,我们从客家山区精选各类绿色天然的山货、河鲜,同时聘请极具丰富经验的客家籍名厨主理。在保持传统做法的同时,不断创新菜式,力求为广大顾客奉上最地道的客家美味。我们还将客家文化特色精心融入到幽雅别致的店堂环境中,做到每家分店的装修都风格各异,让您在品尝正宗客家美味的同时,领略淳厚悠久的客家文化魅力

部分入驻项目:
  [广州优托邦科学城店]、[广州西城都荟]、[广州东方宝泰购物广场]、[广州太阳新天地]、[广州来又来时尚购物广场]、[广州恒宝广场]、[永旺梦乐城广州番禺广场]、[广州凯德广场·云尚]、[广州万菱汇]……

2、陶陶居

  始创于清光绪六年(1880),是迄今广州市最大型、最古老、最著名的茶楼之一;其舒适雅致的陈设布局、独具特色的正宗粤菜、山水名茶和精美点心,饮誉羊城,在东南亚华侨中也享有盛誉。

  陶陶居初名“葡萄居”,是一间主要经营姑苏特色的茶室,招牌取自老板的妾侍“葡萄”。原址是一大户人家的小院,位于广州城郊西关。当时这里还是一片田园果绿、河涌交错、鸟语花香之地,是富商巨贾、纨绔子弟郊游的好去处。晚清期间,康有为在广州万木草堂讲学时常到此品茗,遂为老板亲笔提写“陶陶居”招牌,取其“乐也陶陶”之意。民国初期,在现址大兴土木,经几年时间兴建落成。不过,因酒楼茶室工会风潮,曾于1926年被迫停业。后来,由金华茶楼的谭焕章、陈伯绮,涎香茶楼的谭杰南,云来阁的招贵庭,福馨菜馆的关乐民等人接手经营。当时的陶陶居,大堂高雅,厅房雅致,厢房幽静,西关一带的文人雅士、粤剧界中人常到这里聚会。部分人相亲、纳妾也在这里举行。茶市十分兴旺,有茶叶品种10多个,供客人挑选,以“瓦鼎陶炉,文火红炭”烹煮。

  陶陶居主要以广东风味菜和名茶美点著称,早期的传统名菜有“猪脑鱼云羹”、“牡丹鲜虾仁”、“麻皮乳猪”、“滋补盐炖鸡”等10多种。猪脑鱼云羹用猪脑、鲜虾、鱼云、火腿、肉粒、瘦叉烧粒、鲜菇粒等原料烩成,汤式金黄,是有名的传统菜肴。“陶陶居上月”是有名的传统名点,创制于清末民初,饼馅由火腿、烧鸭、上肉、钩虾、冬菇、橄榄仁、桃仁、杏仁、芝麻仁、冬瓜仁等20多种配料和蛋黄拌成,咸甜适中,皮薄松软,是民间最喜爱的月饼之一,并远销港澳地区和东南亚各国;还有著名的“陶陶居老婆饼”、“西关鸡仔饼”等,均令食客回味无穷。

  陶陶居名师辈出。早期有号称“月饼泰斗”的陈大惠,20世纪50年代有以制作“百花馅”出名的崔强,以后又有廖柏、廖国喜等点心名师主制点心。

  

部分入驻项目:
  [广州东方宝泰购物广场]、[广州万国奥特莱斯]、[广州正佳广场]、[广州IFC国金天地]、[广州丽影广场]、[广州粤海仰忠汇]、[广州太古汇]……

招商联系人:
  [尹江波-董事会董事长-138*****045]
  [陆嘉欢--137*****154]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

3、稻香

  稻香集团是香港一个中式酒楼饮食集团。本集团成立于1991年,至今拥有多个品牌,包括稻香、稻香超级渔港、迎囍大酒楼、客家好栈、潮楼、潮馆、钟菜、上楼、领鲜、HIPOT、稻坊、HITEA巧味、烧一流。各品牌自有不同的饮食风格,集团于香港拥有逾60间分店。稻香集团以“选择丰富、品质优良、信誉昭著、大胆创新”及“好食、抵食”作为宗旨。

  稻香集团创立品牌[稻香海鲜火锅酒家],主力经营火锅生意,借着创新的推广策略,震撼业界。随后,稻香集团为火锅革新事业,于2006年开设全品品稻香,保留传统火锅特色之余,同时融会不同创新。稻香,保留传统火锅特色之余,同时融会不同创新意念,[稻香]以推出创新及健康的火锅菜式为主,以迎合不同客人的需求。

部分入驻项目:
  [广州燕汇广场]、[广州天河城]、[广州太阳新天地]、[广州百信广场东区]、[广州恒宝广场]、[广州番禺奥园广场]……

招商联系人:
  [尹志坚-营运部总监-188*****573]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

4、开饭餐厅

  开饭餐厅是唐苑旗下的时尚粤菜餐厅,经营方是广州开饭餐饮管理有限公司,开饭餐厅目前在广州有高德置地店、万菱汇店和保利中环店,高德置地店位于珠江东路高德置地秋广场3楼,万菱汇店从洽谈、筹备、装修到正式开业历时9个月,保利中环店位于建设大马路保利中环广场南塔2楼,将在8月10日正式开业。

  开饭餐厅拥有30年餐饮经验的大师傅,其成熟的餐饮管理团队、雅致舒适的环境,力求将粤菜变成普通大众的日常餐饮首选,为顾客提供最时尚的粤菜文化体验。

部分入驻项目:
  [广州高德置地广场]、[广州合生广场]、[广州万菱汇]、[广州侨鑫国际Mall]、[广州保利时光里]……

招商联系人:
  [周镜威-公共事务部-137*****680]
  [叶振雄-其他职务-186*****955]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

5、客家班

  客家班餐饮管理有限公司以弘扬客家菜式,传播客家文化为经营宗旨,以“绿色、生态、环保、健康为主导”,精心挑选各种食材包括山货、生猛河鲜、以及乡下蔬菜,确保其新鲜和口感。我们不仅致力于保持客家菜式的经典丰富,还不断打造幽雅别致的店堂环境,分店装修各具特色,竭诚欢迎各界人士光临惠顾。

部分入驻项目:
  [广州南沙万达广场]、[广州新都荟广场]、[广州同和金铂天地]、[广州祈福缤纷世界]、[广州番禺奥园广场]……

6、太兴餐厅

  太兴餐厅源自香港的太兴饮食集团,正以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之别具一格的装修风格,亲切专业的服务理念,优质美味的潮流食品,25年的坚持吸引越来越多的时尚男女;随着在香港、深圳、北京、杭州、上海、沈阳、广州、济南、天津、南宁、大连、武汉、海口、郑州及新加坡等市场的崭露头角,并将逐鹿多个内地时尚城市,成为家喻户晓的时尚品牌。

  太兴饮食集团严格坚守三优管理政策,务求于食物品质、环境卫生以及服务素质三方面力臻完善,以地道珍饈美食配以优质餐饮服务回馈终食客的支持。集团旗下品牌荟萃中西美食,并于传统财色及食材上注入新元素,推陈出新,以每50天的速度就会推出一季风格各异的美食,每每为顾客带来惊喜的美食体验

  太興十優名菜馳名中外,包括:冰镇奶茶、五星級烧肉、八星报喜、明爐燒鵝、顶级級午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠萝咕嚕肉、西蓝花一口牛柳粒、浓香星洲米、牛柳絲瑞士汁濕炒河。

部分入驻项目:
  [广州西城都荟]、[广州天河城]、[广州天汇广场IGC]、[广州凯德广场·云尚]、[广州正佳广场]……

招商联系人:
  [苏怡珍-总经办副总经理-158*****388]
  [吴剑锋-其他部门其他职务-158*****236]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

7、客语

  客语,前身是“恒信客家王”,于2003成立于广州,提起它,不少“老广市民”对其已非常熟悉,但随着食客消费习惯的改变,以及餐饮市场竞争日益激烈,2013年,公司就在原来品牌的基础上,研发了新产品线,即现在的“客语”,从菜品到环境到服务,都更贴近80、90消费者的需求。

  截止2018年底,客语的门店已遍及广州、深圳、东莞、佛山、惠州、江门等珠三角重要城市,其中,已开业的门店数量达到了40家。

  

部分入驻项目:
  [广州天河万科广场]、[广州萝岗万达广场]、[广州六元素体验天地]、[广州粤海仰忠汇]、[广州番禺万达广场]……

招商联系人:
  [梁宗海-发展/开发部(地产取得部)-186*****239]
  [许可鹏-董事会其他职务-135*****699]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

8、后街唐厨

  后街唐厨是唐厨酒家集团旗下的新品牌。

  后街唐厨是以广州传统西关特色加现代最新的元素为装修风格,在怀旧的历史建筑风貌基础上,注入现代时尚元素。后街唐厨充满回忆味道,带你穿越时空寻回旧时广州。你可以在这里回味轻松快乐,朴实无华、甚至有点儿怀旧的曾经,你可以听到过去候车报站的声音,可以看到黄包车、广州盏鬼话,还可以比比谁的象棋下得好,谁吹的泡泡大、谁跳房子最厉害。当然,还可以品尝那些曾经的味道!

  后街唐厨不仅环境和装修够特别,出品更是融汇中西,从最传统粤菜/茶点,到被誉为当今最前卫的分子菜系,应有尽有,让人目不暇接。无论是怀旧菜还是创新菜,都能在视觉、嗅觉、味觉、触觉、交叉神经上,给你一种前所未有的用餐体验。

  后街唐厨推荐菜有十三幺, 冰棍奶茶, 稻香猪手, 小黄鸭, 鸡生蛋,蛋生鸡,少爷炒饭,榴莲焗元贝,四福临门 ,鲜果咕咾肉,五柳蛋, 盆栽榴莲雪糕等精致菜品。

部分入驻项目:
  [广州中华广场]、[广州乐峰广场]、[广州IFC国金天地]、[广州海印又一城]……

招商联系人:
  [叶振威-总经理-188*****337]
  [滕尚俊-招商部总监-176*****546]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

9、大龙凤鸡煲

  大龙凤,是从粤剧中衍生出来的,剧团中每个人都各施其职,群策群力,演绎出一场场精彩大戏。如今寓意一群人分工合力唱一场大戏,一群人一起做好一件事。

  大龙凤餐厅主打的就是粤剧场景,店内装修别具一格,黑红两个主色把餐厅气氛渲染的格外分明,店里的隔窗里摆放着,红彤彤的戏服、大花冠、单枪、绣花鞋、红彩旗、色彩缤纷,让人惊艳,橱窗里还悬挂有西方的天使。

  菜品以鸡煲为主,搭配各类食材,品种多达10多款,有大龙凤麻辣鸡煲、榴莲鸡煲、椰子鸡煲等等。广东人喜欢吃鸡,这里的鸡打破了传统的白切鸡,酱油鸡,姜葱鸡粤菜做法,融入了更多创意和西式风格,味道上独具风格,吃起来也别有风味。

  

部分入驻项目:
  [广州万菱汇]、[广州粤海仰忠汇]、[广州花城汇]……

招商联系人:
  [魏旭翔--138*****813]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

10、翠华餐厅

  翠华餐厅于2012年在香港联合交易所主板上市(香港联交所上市编号1314),秉承集团对食物品质的坚持,环境卫生和服务质素的严格要求,由食材挑选以至食品制作均一丝不苟,贯彻『快靓正』的服务宗旨,即以「快」而准,「靓」而尚,达至「正」,为顾客奉上地道的港式饮食体验。

  1967年于旺角甘霖街一间小小的冰室开始,发展至现时连锁式经营的「翠华餐厅」。最早期翠华冰室没卖什么花巧,卖的也都是简单的地道咖啡、奶茶、西饼和面包,为附近卖鸡蛋的工人提供一处落脚点。

  随着香港的经济起飞,时代及口味需求的转变,食客希望能吃到西饼面包以外之食物,茶餐厅因而衍生出来,翠华亦跟上如此的演变。首间「翠华餐厅」建于新蒲岗,为历史最悠久的一间。由于多年来对食物、环境及服务质素的坚持,至今,不论男女老幼、不论肤色种族,翠华已吸纳了一群长期支持的忠实客户,与他们保持着朋友般的良好关系。

  2009年,我们于上海开设国内首间翠华餐厅,正式进军内地市场。其后,首间澳门分店亦于2011年开业,2012年于武汉开设分店,在2013和2014年先后进驻深圳、杭州及广州,又在2015年于南京开设分店,逐步扩展国内版图。翠华继续秉承对食物品质及服务的坚持,为顾客奉上地道的港式餐饮体验。

  

部分入驻项目:
  [广州西城都荟]、[广州天汇广场IGC]、[广州正佳广场]……

招商联系人:
  [唐锦雄-行政部总裁-152*****713]
  [欧康--136*****861]

品牌详细介绍、完整入驻项目清单、更多拓展联系人信息请:点此查看

返回顶部