武汉吉利娅餐饮管理有限公司成立于2009年，旗下品牌“摩娅咖啡”是来自台湾的连锁外带品牌店。我们凭借一支年轻化充满创意与活力的团队，凭借着对咖啡的热爱与追求，专心研究大众喜爱口味，力求为消费者打造一款每人都爱不释手的好咖啡。
我们本着“一杯好咖啡，时尚带着走”的经营模式，为消费者提供方便、快捷、电话外送的服务，摩娅咖啡让您无须太多悠闲时间都能随时随地品到香醇可口的咖啡，让你走在时尚前卫的前沿！
我们一直坚持杯杯现焖现泡，精心挑选优质茶叶，打破传统奶茶制作模式，并经多方面研发比较，使每杯奶茶都散发出浓浓的茶香，甜而不腻，让消费者充分感受咖啡文化和传统文化气息。
经过多年努力，摩娅咖啡已成为武汉咖啡连锁市场一线品牌，因有咖啡外带市场经营成功的经验，摩娅咖啡致力于多元化策略的发展，于2010年11月已成功推出精致烘培,特邀来自香港的蛋糕师加入我们的团队。我们非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、新鲜的健康食品路线，我们希望摩娅咖啡的产品带给客人满意温馨的快感,来摩娅咖啡的顾客都能体验精致生活，品味人生。
部分入驻项目：
[黄冈东坡外滩]……
招商联系人：
[高伟-发展/开发部（地产取得部）-135*****626]
[孙思铭-发展/开发部主管-186*****102]
a、手工匠人——注重手作的饮品工匠
乌茶邦以手工特调为基准，选茶、烘茶、泡茶、鲜调、手摇、食材选配、饮品完成，每一道工序均要经过手动而非机器操作，坚持追求极至的本真精神才能造就别于常人的工匠饮品。
手工现调与机器的不同在于，机器无法将饮品调制到最合适的饮用状态，手工调制饮品会专注到每个杯饮品的调制细节，从而保证每杯饮品的品质及口感。
b、源萃工艺——颠覆传统，七度二次冰滴
除了热泡的工艺，乌茶邦采用冷萃工艺，主要分为冷泡和冰滴。冷萃工艺保持了原茶的口感，长时间在10度以下的温度里，在茶叶内缩的过程中，产生更多的氨基酸和茶多酚，这样萃取的茶茶感轻，不会有茶叶的苦涩，只留下茶叶的回甘。
冰滴较之冷泡工艺，滴滤的速度控制在1秒1滴，整体滤低完成需要5个小时左右。冰滴由冰块与冷水自然渗透水压，慢慢滴滤而成，萃取原有的自然茶汤，口感更为优质。
部分入驻项目：
[黄冈东坡外滩]……
招商联系人：
[徐蒙-其他部门加盟商-138*****623]
[宋逸-其他部门招商-153*****865]
上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司，2005年初在成都成立了四川分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有1000多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于“香醇、甘美”的极致品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。
直到今天我们已经累积了四十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、领先潮流；厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆（后面章节将有详细介绍）都是由我们自己加工厂进行加工.烘焙、配制而成。经营品项包括有各类咖啡、茶、果汁茶点、牛扒等甚多产品。
现在我们已用“上岛咖啡”精湛的专业技术，打出了其优质品牌。然而，我们上岛咖啡的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中，做出高质量的咖啡饮品和西餐，把上岛咖啡文化广播远扬U.B.C．(Universal.Best.Coffee)(Unique.Bake.Coffee)coffee,“全球最好的咖啡”，“独特烘焙的咖啡”，上岛咖啡“源于台湾，香闻世界”，“真情上岛，咖啡最爱”。上岛咖啡，是您最好的选择，上岛人竭诚欢迎您假如我们的行列，一起创造咖啡文化携手共建美好的来。
部分入驻项目：
[黄冈盛地沃尔玛广场]……
招商联系人：
[吴蔚-招商办总经理-139*****206]
吾饮良品源自香港，选料精良考究、品质上乘。对众多经典港饮的工艺流程加以标准化，并在每次的制作过程中都严格遵守，保证奉献给顾客的每一杯饮品都是地道纯正的香港滋味！
为第一时间向顾客奉上最新的潮流饮品、吾饮良品在香港特设品质研发中心，专门负责收集、分析来自国际前沿的美食资讯，以健康的理念为导向，坚持高规格的研发标准，以每年高达30款、约50%的新品开发速度，不断研制出世界级的美味饮品、为吾饮良品的产品线注入源源不断的活力。
吾饮良品对于食材品质决不妥协，仅采用从香港采购经由香港贸发局授权或认可的国际知名品牌原材，并力邀国内专业食品大厂生产或代工，致力于为顾客提供品质最上乘、健康安全的放心产品。
部分入驻项目：
[黄冈盛地沃尔玛广场]……
招商联系人：
[王总-发展/开发部经理-137*****211]
[王海花-招商部经理-137*****681]
柠檬工坊以快乐健康饮品为主打产品，包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列，秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷的经营念和“时尚饮品、个性生活”的品牌宗旨，并凭借个性的定位和独特的口感迎取了广大消费者。
2009年开始，柠檬工坊港式茶饮甜品遍布各大中小城市，并受欢迎。柠檬工坊凭借多年的市场经验和营销策略，重新定位，以行动咖啡，鲜果茶饮入驻大陆市场，树立港式茶饮品牌和推特色饮品为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让柠檬茶饮成为一种生活时尚，一种美味享受，一种快乐心情！
部分入驻项目：
[黄冈盛地沃尔玛广场]……
阿姨奶茶是一个专注健康茶饮的连锁品牌，目前在全国茶饮市场中刮起了一阵“现煮现熬茶饮”的旋风，人气旺盛排队不断。
阿姨奶茶能够在竞争激烈的茶饮市场中脱颖而出的主要原因在于其注重差异化。阿姨的奶茶最核心的差别在于“现煮现熬现卖”：一般奶茶店使用的是塑封包装的红豆，绿豆，通常保质期是12个月左右，而沪上阿姨所使用的红豆，绿豆都是新鲜的。打个比方：现磨咖啡和速溶咖啡，现烤面包和超市面包，速冻饺子和妈妈做的现包饺子，两者比较，咖啡一定是现磨的好，面包一定是现烤的好，饺子一定是现包的好；同样，奶茶也一定是现煮的好！阿姨奶茶的特色就是现煮，健康的粗粮饮品！
阿姨奶茶的奶茶不仅好喝，还是一杯可以当饭吃的饮品。一般奶茶店顾客用吸管吸到的像“西米，椰果，珍珠，布丁”，它们是用什么材料做的，顾客是不知道的。但是，当喝了我们的血糯米奶茶之后，顾客会清楚的知道，吸进去的是血糯米，是红豆，是黑米，喝到的是“五谷杂粮”，而五谷杂粮含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，纤维素等等营养成分，对人体健康有很大助力，百利而无一害。同时我们的血糯米奶茶一半是饮品，一半是这些五谷杂粮。“半杯饮品半杯粮”可以起到一种“代餐”的作用，不仅解渴而且解饿，在上海，许多女孩子中午都喝一杯血糯米奶茶来代替午餐喔。
阿姨奶茶自己的产品研发团队又推出了12款秋冬新品，其中像燕麦奶茶，酒酿奶茶，黑米黑豆米昔，全谷米昔等产品都具备冲击市场的实力。同时在产品架构上，阿姨奶茶在现有的现煮谷饮系列与时尚饮品系列的基础上新增了像“双皮奶”之类时下年轻人喜爱的创意甜品。
部分入驻项目：
[黄冈盛地沃尔玛广场]……
招商联系人：
[朱如培-发展/开发部（地产取得部）总监-139*****085]
[周小湖-发展/开发部（地产取得部）经理-135*****501]
青沫茶颜是大陆首创的以中国风主题鲜茶店，致力于向顾客推出独特精致的鲜茶产品，创造高品质的休闲空间，打造新颖绿色的鲜茶品牌。主打饮品花漾茶颜和凝椰奶露，以花入饮品，清新芬芳，颜姿俏丽；奶露精选椰乳与白巧克力。
青沫茶颜与其他品牌具有明显的差异化，在消费市场上，青沫茶颜是更加符合消费者需求，高品质，高颜值的饮品项目。所以，青沫茶颜更具有竞争力。
部分入驻项目：
[黄冈东坡外滩]……
招商联系人：
[郑辉翠-其他部门加盟商-136*****194]
[石伟青-发展/开发部执行董事-177*****739]
