必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团，百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。1993年，作为必胜客中国内地唯一特许加盟商，香港怡和集团抢滩华南。自此，必胜客走上了艰难的扩张之旅。
必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时，已开始大举进军中国的中小城市。据了解，必胜客把中国市场分为4个层次：上海、北京、广州等大城市属于一线市场；南京、杭州、合肥、济南、武汉等省会城市属于二线市场；徐州、常州、温州、金华、湖州、呼伦贝尔、通辽﹑嘉兴、郴州、黄石等地级市属于三线市场；而仙桃、余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣曾对媒体透露，随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高，必胜客开始把市场拓展的触角伸向中小城市，特别是以县级市为代表的“四线市场”，以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。
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中国百胜餐饮集团(Yum!RestaurantsChina.)是中国最大的餐饮集团隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum!BrandsInc.) 中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团在中国成立的协作发展总部,于1993年在上海成立,它为包括香港、台湾在内的大中国区787多家公司独资和特许经营的肯德基,必胜客餐厅提供营运、发展、企划、财务以及特许经营等服务。 肯德基KFC坚持“立足中国、融入生活”，打造新快餐,提供早餐，午餐，下午茶，晚餐，夜宵和甜品站等丰富选择。 肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（ColonelHarlandSanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基于1987年来到中国，在北京前门开出中国第一家餐厅。 肯德基隶属于百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”），是Yum！Brands在中国大陆的特许经营商，拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。
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[李俐-其他部门经理-137*****118]
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1954年，汉堡王公司创始于美国佛罗里达州的迈阿密市；汉堡王作为全球第二大西式餐饮连锁公司，在美国本土50个州和世界86个国家及地区经营着近13000家餐厅；2006年5月18日，汉堡王公司在美国上市；汉堡王被全球最大的品牌管理顾问公司Interbrand评选为100个“全球最佳品牌”之一。秉承汉堡王美味、健康、时尚的全球品牌定位，将来自美国、风靡世界、全球唯一的真正火烤汉堡带到中国。不同于其他传统西式快餐的油炸工艺，汉堡王牛肉饼在摄氏370度高温火烤过程中，将肉质的美味和汁水锁住，同时去除多余的脂肪和油质，带出原汁原味，风味独特，清爽不油腻的独特口感。诞生于1957的皇堡（Whopper）是汉堡王的招牌产品，是所有食客的必点美味，也是全世界最受欢迎的食品之一。汉堡王(BurgerKing)主要面对25-35时尚年轻群体，以直营、加盟的方式经营西式快餐。
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[罗俊-市场部-139*****732]
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1993年，第1家豪客来在厦门诞生。2007年，第140家豪客来在苏州登场。
截止2012年底，豪客来已经在全国20个省的80多个城市开设200多家连锁餐厅，每年为超过2000万的忠实顾客服务。20年来，豪客来一直致力于探索一种健康时尚的牛排生活方式，为成为中国最受喜爱和尊重的牛排企业而努力！
总资产数十亿，现有员工10000多人；坚持以牛排类产品为主营业务，辅以鸡肉类、猪肉类产品，力求均衡营养，平衡膳食；我们在努力成为中国最受喜欢和尊重的牛排企业。
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[徐佳-总经办总经理助理-137*****231]
[赵爽-其他部门开发-186*****016]
麦当劳是一家现代、锐意进取的汉堡公司。
1955年，全球第一家麦当劳餐厅由创始人雷?克洛克（RayKroc）在美国伊利诺伊州芝加哥DesPlaines创立。
麦当劳是全球零售食品服务业龙头。截至2017年底，全球有超过37,000家麦当劳餐厅，每天为100多个国家和地区的6900万名顾客提供高品质的食品与服务。
麦当劳在BrandZ全球最具价值品牌排行榜连续十年排名前10名。2018年，麦当劳在该榜单排名第八位，是全球排名最前的餐饮服务企业，品牌价值超过1260亿美元。
麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第三大市场、美国以外全球最大的特许经营市场，以及全球发展最快的市场。2017年7月，麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作，共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务。截至2018年5月，中国内地有超过2,700家麦当劳餐厅，员工人数超过15万。2017年，麦当劳中国服务顾客超过13亿人次。
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[严平-总经办副总裁-]
[黄海涛-营运部-139*****082]
味千（中国）控股有限公司（以下简称「味千中国」；香港联交所股份代号0538）是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一，日本「味千拉面」连锁店在中国大陆及香港地区的总代理。2007年3月，味千中国在香港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。
味千拉面是一个值得骄傲的中国品牌，创始人潘慰也是控股大股东。出生在山西省的潘慰在内地读完高中后于1988年随父母赴香港生活。在创办味千拉面前，她从事过多种职业，1995年12月25日，在深圳开厂生产方便面，次年在香港铜锣湾开设了首家味千拉面。2001年3月，味千拉面在上海开店，正式进入内地市场。在董事会席位中，唯一一个日本人重光克昭（重光孝治（刘坛祥），原籍台湾。他的父亲来自美浓，50年前赴日经商，由於他年轻时独自到日本投靠亲戚，为了想在日本闯出一片天地，于是在食品工厂与饮料工厂工作多年之後。在1968年，以熊本传统的豚骨汤头，加上客家口味的洋葱酥创造出口味独特的汤底。并非执行董事。重光克昭及其家族控制的重光产业为味千拉面提供汤底，在股权中占比不及4%和2%）
味千拉面自1968年创设以来，在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有超过700家连锁店。
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[李玉明-发展/开发部（地产取得部）-135*****876]
[金岚-发展/开发部经理-138*****804]
禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有近200家直营连锁店。是中国餐饮业十大知名连锁品牌。经过十三年的发展，已在中国大陆，深圳、上海、北京、天津、广州、厦门、武汉、青岛、济南、惠州、成都、重庆、长沙、贵阳、昆明、西安、哈尔滨等城市都拥有了禾绿回转寿司的连锁分店，并成立控股子公司。现在禾绿已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团。
禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。
禾绿为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。
禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、广东省《1996-2006杰出连锁餐饮企业》等国家及行业顶级荣誉称号。
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[尹导-总经办-137*****006]
[杨建伟-发展/开发部（地产取得部）-136*****321]
在中国部分城市和地区，吉野家隶属于香港洪氏集团的合兴集团控股有限公司管理运营。1992年，第一家吉野家餐厅在北京落户，截至2013年底，吉野家在北京、天津、河北、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙等地区已开设餐厅304家，并仍在不断发展。
吉野家始终秉承"良心品质"为核心价值观，精心经营，以良心对待顾客、合作伙伴、股东和员工，为国人提供营养、健康、卫生、美味的餐饮食品及舒适的用餐环境，满足广大消费者对现代餐饮之需求。吉野家自经营以来，受到国家相关部门及专业行业协会的认可，获得了中国快餐连锁市场消费者喜爱第一品牌、中国快餐行业十大质量放心品牌、中国餐饮连锁十大影响力品牌、中国餐饮行业消费者满意十佳品牌、中国餐饮百强企业等诸多荣誉称号。
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[陈亚新-发展/开发部（地产取得部）-139*****292]
[刘姗-发展/开发部（地产取得部）-139*****248]
新一番回转寿司致力于做中国最受欢迎的寿司品牌，是一家正在面向全国的餐饮连锁型高速成长企业。1999年，一番回转寿司泰龙店以极具特色的寿司品牌在海口诞生。公司本着“新生活、新文化、快乐共享”的理念，不断努力开发着适合大众口味的寿司品种，迅速发展，2010年，品牌再度升级，并将长沙乐和城店的正式运营为基点，正式向全国扩展。
新一番寿司提取了日式、台式、韩式寿司的精髓，从中汲取灵感，大胆创新，突破传统，结合本土化，打造真正属于中国人自己口味的寿司。
新一番寿司创新百变造型，圆形、花轮形、爱心形等多样造型、逗趣无限，各种果蔬色泽鲜艳诱人，造型可爱，寓吃于乐，外带店用两相宜。
与简单的寿司不同，新一番寿司制作考究，用糯香大米、新鲜水果、肉、蔬菜、海鲜等荤素搭配，再调以秘制酱汁增味，味道简直妙不可言。
部分入驻项目：
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除了老字号小吃，坡子街也不乏一些新式小吃，文记四合一旁的熊猫鲜森主打外带寿司，寿司价格从2元到6元不等，一个一个的独立包装，干净卫生，食材也十分新鲜，蟹子军舰的蟹子颗粒饱满，Q弹可口，还有芝士虾和灯影牛肉都十分不错。人均消费15-20元。已入驻购物中心：长沙悦方IDMall
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