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2020杭州十大热门日式料理品牌

Mall金商榜详细介绍

1、山葵家日本料理

  “山葵家”始于2011年,主营具有日式风格的高档料理及法式铁板烧项目,并融合各国餐饮文化的精粹,一流的环境,优雅的装修,适中的价位,力求在传统的经营模式基础上创新,以全新的理念经营和发展企业,力争创造餐饮业独树一帜的品牌。

  2011年位于涌金广场五楼的西湖涌金店开业以来,公司经营业绩不断攀升,通过不断努力坚持提供健康高品质的产品和优质的服务,得到追求品质、品味与服务的都市白领的充分认可,有了明确的定位与客群后公司于2012年在千年古运河畔陆续开启运河店与大兜店;2013年进入滨江中南购物中心与西溪印象城商业体;随着2014年杭州大厦坤和中心店及杭州湖滨银泰in77店的开启,山葵家品牌得到进一步提升并得到消费者的充分认可。

部分入驻项目:
  [龙湖杭州金沙天街]、[杭州EFC LIVE欧美广场]、[杭州临平银泰城]、[杭州临平银泰城]、[杭州西溪银泰城]、[杭州滨江宝龙城]、[杭州来福士广场]、[杭州西溪印象城]、[杭州湖滨银泰in77]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州嘉里中心]……

招商联系人:
  [章总--187*****528]

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2、御牛道

  御牛道日式炭火烤肉始创于2008年,本着“让更多客人吃到更好更幸福的烤肉”的经营理念,坚守初心,选用新鲜优质食材,将食材最原本的味道分享给每一位食客。除了以炭火烤肉著称,更是善用四季新鲜食材,创造了烤肉、刺身、寿司、一品料理等12个种类、200多道美味的日本料理。

  御牛道店里全部采用日本下吸式无烟烤炉设备,让餐厅用餐环境更加舒适。特有的备长炭散发独特的炭香,锁住美味汁水,食物鲜嫩,营养不流失;远红外线效果,高温处理,食物安全美味升级;原始天然木炭烟熏,使美食风味倍增。店里的调料采用与日本相同的调料,以保证口味的正宗,食物的健康。

  御牛道店里和一般日料店最大的不同就是座位都很宽敞!即使放上烤架,摆上许多菜,也不拥挤,这一点在日式料理一般的小餐厅里是无法体验到的。御牛道特有的备长炭散发着独特的炭香,在烧烤过程中,炭火的烟熏味渐渐融入肉中,吃起来有着淡淡的焦香,风味更足,油脂滋滋作响,入口牛肉汁水四溢。

部分入驻项目:
  [杭州国大城市广场]、[杭州城西银泰城]、[杭州滨江宝龙城]、[永旺梦乐城杭州良渚新城]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州万象城]、[杭州大悦城]……

招商联系人:
  [陈发-其他部门经理-134*****100]

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3、味千拉面

  味千(中国)控股有限公司(以下简称「味千中国」;香港联交所股份代号0538)是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一,日本「味千拉面」连锁店在中国大陆及香港地区的总代理。2007年3月,味千中国在香港联交所主板挂牌,成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。

  味千拉面是一个值得骄傲的中国品牌,创始人潘慰也是控股大股东。出生在山西省的潘慰在内地读完高中后于1988年随父母赴香港生活。在创办味千拉面前,她从事过多种职业,1995年12月25日,在深圳开厂生产方便面,次年在香港铜锣湾开设了首家味千拉面。2001年3月,味千拉面在上海开店,正式进入内地市场。在董事会席位中,唯一一个日本人重光克昭(重光孝治(刘坛祥),原籍台湾。他的父亲来自美浓,50年前赴日经商,由於他年轻时独自到日本投靠亲戚,为了想在日本闯出一片天地,于是在食品工厂与饮料工厂工作多年之後。在1968年,以熊本传统的豚骨汤头,加上客家口味的洋葱酥创造出口味独特的汤底。并非执行董事。重光克昭及其家族控制的重光产业为味千拉面提供汤底,在股权中占比不及4%和2%)

  味千拉面自1968年创设以来,在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有超过700家连锁店。

部分入驻项目:
  [杭州EFC LIVE欧美广场]、[杭州富阳玉长城商业广场]、[永旺梦乐城杭州良渚新城]、[杭州西溪印象城]、[杭州城西银泰城]、[杭州古墩印象城]……

招商联系人:
  [李玉明-发展/开发部(地产取得部)-135*****876]
  [金岚-发展/开发部经理-138*****804]

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4、侠饭

  侠饭是一家诚意满满的日本料理店,有着日式的简朴,还带着现代的简单轻快。为年轻人提供简约、时尚又快捷的日料美食,将平价海鲜丼饭推入到80后、90后的视野中,使创意料理掀起一个新的热潮,掀起了杭城海鲜丼饭的风潮。

部分入驻项目:
  [杭州西溪银泰城]、[杭州国大城市广场]、[杭州天虹购物中心]、[杭州来福士广场]、[杭州湖滨银泰in77]、[龙湖杭州滨江天街]……

5、N多寿司

  无锡市客必思餐饮管理有限公司旗下品牌——N多寿司,中国时尚外带寿司第一品牌,全国餐饮连锁行业高速成长企业。

  2008年,以外带、健康为主要特色的N多寿司在无锡诞生。

  2009年,N多寿司店面形象全面升级,进一步完善研发、企划、配送体系规范连锁加盟政策,并打造出一支高效务实的加盟连锁发展团队。短短5年间,本着“为顾客创造最安心健康的良心美食”的经营理念,不断提高和完善管理水平,提高企业素质。无锡市客必思餐饮管理有限公司坚守诚信道德,注重食品安全,保证产品品质,做食品良心企业,截止到2017年12月初,N多寿司遍布全国30个省市区近90个大中型城市,20余家省市级代理商的同步发展,全国加盟店已有1800家,N多寿司已被全国人民广为人知。

  在经营活动中,无锡市客必思餐饮管理有限公司重视品牌经营环境的改善和形象建设,与各供应商建立良好的合作关系。同时,公司通过专业的运营团队和品牌团队,以产品品质为前提,以品牌力为导向,进行广泛的渠道深耕,辅以丰富的传播与推广,把“健康、美味”送到消费者手上,送进消费者心里。

  在未来发展的道路上,N多寿司继续以产品品质为先导、以绿色食品为方向、以技术创新为手段,与各界朋友真诚携手,共同打造民族品牌,奉献更多的美味与健康,立志成为国际化高标准的加盟连锁企业,把中国的寿司事业发展到世界。

部分入驻项目:
  [杭州下沙宝龙城市广场]、[杭州尚城1157]、[杭州西田城]、[杭州众安恒隆广场]、[杭州天虹购物中心]……

招商联系人:
  [张勇-招商部专员-187*****913]
  [李晓燕-其他部门其他职务-131*****866]

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6、食其家

  泉盛餐饮(上海)有限公司是由日本ZENSHO集团在上海成立的独资企业。日本ZENSHO集团在日本餐饮行业第一。东京证券所上市企业。在全球拥有30多个品牌4000多家连锁店,主要分布在日本、美国、中国和巴西。

  目前已有两个品牌进入到了中国:食其家(SUKIYA)及濑户乌冬面(SETOUDON)这两个品牌。

  食其家,1982年创立于日本横滨,在全球已拥有1800余家连锁店,凭借其二十多年丰富的餐饮管理经验,以其地道的制作工艺、适当的价格和适合普通东方人的烹饪技术,并结合本土化的风格,根据不同人们对餐饮生活和餐饮文化的需求,满足不同层次的消费,是以日式牛肉盖饭为主打产品的日式快餐连锁品牌,位处日本牛肉盖饭行业第一。

  食其家,以消除世界上的饥饿和贫穷为理想,争做饮食行业的世界第一。

  食其家,以满足顾客需求为中心,以快速、亲切、实惠、丰富的特点,提供安全安心的美食。

  食其家,2008年进入中国,截止2018年7月门店有将近300家直营连锁店。

部分入驻项目:
  [龙湖杭州金沙天街]、[杭州华荣城]、[永旺梦乐城杭州良渚新城]、[杭州西溪印象城]……

招商联系人:
  [刘先生-总经办-137*****651]
  [王先生-市场部-136*****822]

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7、神田川

  “神田川”是位于日本东京的一条河流,是当地大学生最喜欢聚集休憩的地方,它代表了朝气,阳光和活力。在河流的旁边有许多当地的精美小吃。同时“神田川”也是日本家喻户晓的一首歌曲。“神田川”汇聚了三位创始人许多留学时的美好回忆和经历。因此在他们决定回国创业的时候,特以“神田川”为品牌来开创事业。

  神田川的产品特色是在吸收了日本餐饮文化精髓的基础上,推出一系列合适中国人饮食习惯的面饭、小食和酒水饮品,味道鲜美、造型美观,并结合幽雅的就餐环境和细致周到的服务,现正以蒸蒸日上的势头引领餐饮连锁的发展潮流。

  2001年12月神田川志同道合的创始人,在日本留学后,有感于中国经济的快速发展,为了实现自己的理想来到了风景秀丽的西子湖畔,在杭州仁和路上租下了一间八十平米的店面,从此开始了神田川艰苦创业的历程。在全体员工的共同努力下,神田川依靠诚信经营和坚持顾客至上的理念,正一步步实现自己的梦想。

部分入驻项目:
  [杭州下沙宝龙城市广场]、[杭州丁兰广场]、[杭州运河上街购物中心]、[杭州天虹购物中心]……

8、久赞

  “久赞”杭州首家深海水产·寿司餐饮品牌,取材于世界各地知名水产地空运直供,品类新颖繁多,食材新鲜;致力打造城市中心的家庭和公司的精致深海水产料理厨房。配以高标准开放式厨房,现场制作配餐。亲眼见证新鲜食材制作成为美食的整个过程,让你放心食用。

  久赞深海水产不再局限于传统的日式料理,传统日式料理店进入餐厅找好座位,在各式菜单中寻找自己想要吃什么,参照图片来选择菜品,又怕出现卖家秀与买家秀的尴尬。门店以传统日式料理店为风格,店铺面积并不是特别大,进入店中可直观的看到透明厨房,可让顾客更直观的看到餐品的制作过程,而且食材均为现场制作。

  在久赞你完全不用担心这样的问题,厨师现场制作装内精致打包盒中,你现场选择你中意的产品到收银台结算后再找个座位享用你的美食。

  久赞深海水产·寿司直供挪威、法国、智利、加拿大等世界知名水产地水产;制作高档精致刺身、寿司;品类新颖、品质新鲜味美。

部分入驻项目:
  [杭州城西银泰城]、[杭州来福士广场]、[杭州嘉里中心]……

招商联系人:
  [章小赞-总经办总经理-187*****528]

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9、食匠

  食匠作为首家打破传统的新日式餐厅,极简禅意的装修,朴实美味的菜品,精致绝伦的陶艺餐具。与众不同的风格搭配与众不同的你,勾勒全新无与伦比。

  用心缔造风味,我们精挑细选。本店主打的三文鱼,是富阳新鲜三文鱼的领跑者。每天从上海机场直接发车送达,要速度更要美味。诚意制作精品,我们抓住每个细节。日本秋田小町寿司米加进口白菊醋慢煮,搭配经过多道秘制工序调制的寿司醋,就算只有海苔,我们也可以美味无比。

部分入驻项目:
  [杭州万宝城]、[杭州富阳玉长城商业广场]、[杭州富阳玉长城商业广场]……

10、大满日本料理

  大满日本料理主营特色日式拉面、牛丼饭、鲷鱼烧冰淇淋、寿司、刺身及饮品,鲷鱼烧冰淇淋采用日本进口机器和食材首次在杭州隆重推出。

  日本料理的美味秘诀,基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料,除了品尝香味以外,味觉,触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。吃也有学问,一定要“热的料理趁热吃”、“冰的料理趁冰吃如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映,达到百分之百的绝妙口感。

  大满日本料理人均消费大概在70-80之间,在杭州有开店,入驻了典型购物中心杭州水晶城购物中心、杭州运河上街城市奥莱购物中心等。

部分入驻项目:
  [杭州崇贤上亿广场]、[杭州运河上街购物中心]、[杭州水晶城购物中心]……

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