味千（中国）控股有限公司（以下简称「味千中国」；香港联交所股份代号0538）是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一，日本「味千拉面」连锁店在中国大陆及香港地区的总代理。2007年3月，味千中国在香港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。
味千拉面是一个值得骄傲的中国品牌，创始人潘慰也是控股大股东。出生在山西省的潘慰在内地读完高中后于1988年随父母赴香港生活。在创办味千拉面前，她从事过多种职业，1995年12月25日，在深圳开厂生产方便面，次年在香港铜锣湾开设了首家味千拉面。2001年3月，味千拉面在上海开店，正式进入内地市场。在董事会席位中，唯一一个日本人重光克昭（重光孝治（刘坛祥），原籍台湾。他的父亲来自美浓，50年前赴日经商，由於他年轻时独自到日本投靠亲戚，为了想在日本闯出一片天地，于是在食品工厂与饮料工厂工作多年之後。在1968年，以熊本传统的豚骨汤头，加上客家口味的洋葱酥创造出口味独特的汤底。并非执行董事。重光克昭及其家族控制的重光产业为味千拉面提供汤底，在股权中占比不及4%和2%）
味千拉面自1968年创设以来，在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有超过700家连锁店。
部分入驻项目：
[长沙富兴世界金融中心]、[长沙喜盈门范城购物中心]、[长沙步步高梅溪新天地]、[长沙华创国际广场]、[长沙悦方ID Mall]……
招商联系人：
[李玉明-发展/开发部（地产取得部）-135*****876]
[金岚-发展/开发部经理-138*****804]
禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有近200家直营连锁店。是中国餐饮业十大知名连锁品牌。经过十三年的发展，已在中国大陆，深圳、上海、北京、天津、广州、厦门、武汉、青岛、济南、惠州、成都、重庆、长沙、贵阳、昆明、西安、哈尔滨等城市都拥有了禾绿回转寿司的连锁分店，并成立控股子公司。现在禾绿已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团。
禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。
禾绿为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。
禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、广东省《1996-2006杰出连锁餐饮企业》等国家及行业顶级荣誉称号。
部分入驻项目：
[长沙富兴世界金融中心]、[长沙德思勤四季汇购物中心]、[长沙世纪金源购物中心]、[长沙悦方ID Mall]……
招商联系人：
[尹导-总经办-137*****006]
[杨建伟-发展/开发部（地产取得部）-136*****321]
在中国部分城市和地区，吉野家隶属于香港洪氏集团的合兴集团控股有限公司管理运营。1992年，第一家吉野家餐厅在北京落户，截至2013年底，吉野家在北京、天津、河北、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙等地区已开设餐厅304家，并仍在不断发展。
吉野家始终秉承"良心品质"为核心价值观，精心经营，以良心对待顾客、合作伙伴、股东和员工，为国人提供营养、健康、卫生、美味的餐饮食品及舒适的用餐环境，满足广大消费者对现代餐饮之需求。吉野家自经营以来，受到国家相关部门及专业行业协会的认可，获得了中国快餐连锁市场消费者喜爱第一品牌、中国快餐行业十大质量放心品牌、中国餐饮连锁十大影响力品牌、中国餐饮行业消费者满意十佳品牌、中国餐饮百强企业等诸多荣誉称号。
部分入驻项目：
[长沙富兴世界金融中心]、[长沙喜盈门范城购物中心]、[长沙步步高梅溪新天地]、[长沙华创国际广场]……
招商联系人：
[陈亚新-发展/开发部（地产取得部）-139*****292]
[刘姗-发展/开发部（地产取得部）-139*****248]
新一番回转寿司致力于做中国最受欢迎的寿司品牌，是一家正在面向全国的餐饮连锁型高速成长企业。1999年，一番回转寿司泰龙店以极具特色的寿司品牌在海口诞生。公司本着“新生活、新文化、快乐共享”的理念，不断努力开发着适合大众口味的寿司品种，迅速发展，2010年，品牌再度升级，并将长沙乐和城店的正式运营为基点，正式向全国扩展。
新一番寿司提取了日式、台式、韩式寿司的精髓，从中汲取灵感，大胆创新，突破传统，结合本土化，打造真正属于中国人自己口味的寿司。
新一番寿司创新百变造型，圆形、花轮形、爱心形等多样造型、逗趣无限，各种果蔬色泽鲜艳诱人，造型可爱，寓吃于乐，外带店用两相宜。
与简单的寿司不同，新一番寿司制作考究，用糯香大米、新鲜水果、肉、蔬菜、海鲜等荤素搭配，再调以秘制酱汁增味，味道简直妙不可言。
部分入驻项目：
[长沙奥克斯广场]、[长沙中茂商业广场]、[长沙I city 美好生活中心]、[长沙华创国际广场]……
除了老字号小吃，坡子街也不乏一些新式小吃，文记四合一旁的熊猫鲜森主打外带寿司，寿司价格从2元到6元不等，一个一个的独立包装，干净卫生，食材也十分新鲜，蟹子军舰的蟹子颗粒饱满，Q弹可口，还有芝士虾和灯影牛肉都十分不错。人均消费15-20元。已入驻购物中心：长沙悦方IDMall
部分入驻项目：
[长沙奥克斯广场]、[长沙万家丽国际购物广场]、[长沙德思勤四季汇购物中心]、[长沙悦方ID Mall]……
鲜目录寿司创立于2017年，是杭州将太餐饮管理有限公司旗下主打的寿司加盟品牌，鲜目录寿司从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录外带寿司店纵横全国20省/200城。鲜目录寿司门店加盟从第一家到1000多家门店，峥嵘十余载，稳步发展，赢得了万千消费者的青睐。
部分入驻项目：
[长沙河西王府井FamilyPark]、[长沙河西王府井FamilyPark]、[长沙I city 美好生活中心]……
猫迹日本料理是一家以猫为主题的日料店。猫迹日式料理店铺不大，从装修、布置，再到摆盘和料理，处处都能让人感受到亲切与温暖。不仅有着简易的日式摆件，也更具时尚简洁的小物，比如每桌的圆形透明吊灯，以及墙壁上绘满的猫系壁画，与其店内特色和店名相辉映。
猫迹日本料理主打刺身、寿司、日式火锅等各种日式料理。
部分入驻项目：
[长沙IFS]、[长沙悦方ID Mall]、[长沙运达中央广场购物中心]……
招商联系人：
[徐小姐-其他职务-134*****615]
上井餐饮集团创立2002年，总部位于上海，旗下分创上井精致料理品牌，是中国具有发展潜力的连锁餐饮服务管理集团。
上井精致料理自成立以来，以品味、时尚、健康为核心信念！连锁店目前已扩展至几十多家，各成立于：上海、武汉、北京、南京、昆山、杭州、厦门、深圳、青岛、广州、宁波、济南、重庆、沈阳、成都等，陆续新增加盟中。
上井，要做精致出色的日本料理，方方面面都处处用心，每个流程都付出爱心，全心全意为顾客提供美味、精致、健康的佳肴。
上井，运用现代化的管理工具，优化产品制备及顾客服务流程，为顾客创造最大的价值。
上井，把顾客当家人，用真诚与热情的心来服务顾客，不只表面的言谈举止，更是出于内心真挚的表现，用心服务、真诚面对，让顾客感受而且感动；上井，把顾客当朋友，不断接受教育与训练，提升素养及教养，增进品味及专业，进而与顾客良好互动，让顾客在上井得到美好的体验。
上井，用心预见顾客的需求，处处为顾客着想，满足顾客的期望，甚至超越他们的期望，为顾客提供物超所值的菜色、热忱亲切服务、舒适自的地用餐环境，上井，以创造顾客最大满意度，作为自己最重要的责任和目标，我们深信公司与个人的成功，全视我们为顾客创造多少价值而定。
部分入驻项目：
[长沙步步高梅溪新天地]、[长沙IFS]……
招商联系人：
[林安-招商部主管-150*****545]
牛家酒场是精致于传统与创新相结合的创作料理,致心于食材,匠心于料理,从前菜,刺身,寿司,沙拉,烤肉,炸物,煮物到饮料以及各类日式清酒,细腻的料理与口感为新鲜食材更添品味,主打黑毛和牛,我们只有一个单纯的想法,就是让更多人了解和牛真正的美味。
截止2017年12月，牛家酒场已开店4家，进驻典型购物中心有：长沙华创国际广场、长沙德思勤城市广场等，人均消费大约在：120-150元。
部分入驻项目：
[长沙德思勤四季汇购物中心]、[长沙华创国际广场]……
盐烧肉酒场的饮食模式源自日本传统炭火烤肉店，并引入日本江户时代流传下来的“炉端烧”烹调模式，采用上等进口牛肉和目前国内等级最高的雪龙牛肉，以保持肉质的鲜嫩原味为特色，牛肉搭配特制的日本经典酱油和秘制蘸料，多汁嫩透，让人垂涎三尺。盐烧肉酒场特别引入了各类新鲜食材，用以提供炭烧海鲜、顶级刺身、天妇罗等日本传统菜品。海鲜贝类都含有各种不同的油脂厚度，在火力催动下，只需撒上天然海盐，海鲜食材那华丽与丰腴的口感变瞬间突显。
除了注重食材的新鲜、正统，更全球遴选最优质的食用矿盐、海盐，烹饪过程中仅添加矿盐、海盐提味，一炉炭火、一把细盐，力求诱出食材原味。食肉不可无酒，盐烧肉酒场特别甄选“菊正宗”、“白鹤”、“秋田锦”“大吟酿”等日本著名清酒品牌产品，营造醇正的日式餐食氛围。
部分入驻项目：
[长沙海信广场]……
