南京鱼无双餐饮管理有限公司，是一家专业从事鱼火锅经营、餐饮技术开发、品牌加盟的研发型餐饮企业。公司成立之初，公司以知名大厨精心打磨的拳头鱼火锅产品“椒麻鱼火锅”迅速在市场中一炮打红，半年内就在南京市场广为本地食客所熟知，并成功得到餐饮行业各同行的迅速认可。在公司成立至运营的一年多时间内，积极总结行业内的各种经验，更不忘创新是一个企业的灵魂所在，经过励精图治的钻研，最终成功推出同系列“美味番茄美容火锅”“香辣红油激情火锅”，再次赢得广大食客一片好评。公司一定会再接再厉，以客户满意为终极目标，推出更多受客户满意的产品。公司恪守食品安全至上的原则，所有产品用料考究，都是经过层层管控，严格筛选，最终经过业内知名大厨悉心调配，正规食品厂家加工后供应至各门店，保障了食品安全的同时，同时也保证了产品口味的稳定。公司秉持“企业、个人、社会共同发展”的宗旨，立志探索鱼火锅标准化、工业化之路，最终将“恋尚鱼无双”发展为业内一流连锁餐饮企业，为此，2016年总部将面向全国各省、市诚招各区域加盟商，与更多有志于发展鱼火锅事业的投资人来共同分享创业成功的快乐。
部分入驻项目：
[南京金奥国际购物中心]、[南京江宁金鹰购物中心]、[南京绿国万象都荟]、[南京万谷慧生活广场]、[南京江宁万达广场]、[南京玄武常发广场]、[南京兴地美利广场]……
小小河边鱼可追溯到2010年，源于品牌创始人老杨的一次沱江之行。偶然觅得江边一屋茅舍，住着一对渔家夫妇，以种地打鱼为生。老阿婆做得一手好菜，尤以川味黄辣丁味道最美。味道质朴醇厚，鲜香诱人。这次偶然所遇让老杨念念不忘。此后五年，老杨十下沱江，只为这道鲜鱼，终得老人做鱼的奥秘。巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺，造就这道世间美味。众人吃后赞不绝口。老杨又不断研发丰富产品，成就了小小河边鱼鲜鱼店。2013年注册小小河边鱼商标，2015年第一家店面世。
本不想与众不同，怎奈何口味出众
野生黄辣丁、水库大鱼头、淡水清江鱼，可烤可涮，三大系列；香辣、麻辣、藤椒、豆豉、怪味等8款爆品。多种口味，多种选择，满足不同消费群体。活鱼现杀以求鲜，用料猛烈以求味。独特工艺，秘制料包，好吃第一。
部分入驻项目：
[南京东城汇]、[南京花生唐]、[南京荣盛时代广场]、[南京荣盛时代广场]……
八爷老北京火锅是SAF团队重金打造的火锅品牌。老北京火锅好吃与否关键在于羊肉的品质和传统麻酱，为了将最好的奉献给消费者，SAF团队在安徽省设计了自己的农场所喂养的羊仔从配种，饲料筛选和羊群的放养时间和休息时间都在中国农科院的配合下有着严格的要求和标准，甚至于羊群在就餐时间段所播放的音乐都是按照特定波段进行严格筛选的。其二，SAF的传统麻酱是由SAF领头人SIMBA.LEE的外公继承而来，此配方在上世纪70年代亲获中南海领导人亲笔批复。
“八爷老北京火锅”是经过SAF团队精心筹备，无数次尝试的成果，定位于老少皆宜的高性价比的大众型餐厅。
老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。
现有门店：
江苏省：
南京市秦淮区建康路1号水游城4F
南京市栖霞区华电路1号万谷慧生活广场2F
南京市鼓楼区清凉门大街1号中海环宇城2F
南京市建邺区庐山路341号金源广场内
安徽省：
马鞍山市湖南路8号金鹰购物中心7F
部分入驻项目：
[南京万谷慧生活广场]、[南京水游城]、[南京兴地美利广场]……
七秒鱼隶属于安徽展宏餐饮管理有限公司，以“七秒钟吃鱼”著称于世，起源于贵州黔东南苗家部落传统节日“吃新节”中头魁菜品“鱼王宴”，素有“一鱼多吃，食中神医”的概念。
七秒鱼秉承苗寨百年秘方佐以现代科技创新，在传统的菜品配方基础上精心研制营养奶汤和蘸料的配方，打破传统吃鱼的方式，七秒鱼形成以鲜、香、嫩、爽为核心的新派活鱼火锅，味通老少易南北，食不上火，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。成为当今餐饮界独树一帜的品牌新秀。
部分入驻项目：
[南京海乐城]、[南京21世纪太阳城]……
招商联系人：
[江腾-招商部招商总监-181*****551]
九陌火锅串串具有独特的风味和吃法，正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口、香飘四方。以水（汤）导热，煮（涮）食物，菜品多样，调料独特，吃法豪放。九陌火锅我们用的是特制的铜锅，有清汤火锅、鸳鸯火锅，牛油火锅等等。
九陌火锅装修风格很精致特别，乍一看不太像是火锅店。人均消费大概在80-90之间。在南京有开店，入驻了典型购物中心南京茂业天地、南京江宁金鹰购物中心、南京MS慕斯荟、南京印象汇等。
部分入驻项目：
[南京江宁金鹰购物中心]、[南京印象汇]……
小辉哥是辉哥集团旗下新推出的年轻、时尚品牌，主打来自香港的港式火锅，被称为火锅中的一哥。而由上海辉哥餐饮投资管理集团打造的年轻品牌小辉哥继承了辉哥的名门血统，不仅秉承了港式火锅的传统——汤底纯正养生，食材新鲜优质，还以创新的方法倡导一人一锅的健康、潮流的食用方式，入驻北京后一鼓作气连开了3家，在北京也掀起了一股港式火锅的风潮。
小辉哥火锅采用一人一锅的潮流涮法，金色外表的小锅经手工打制而成，灯光下华丽尽显，完全满足食客的小资情调，将火锅吃出了高贵的感觉。小辉哥在小锅里做足了文章，让小锅也有了大内涵。
小辉哥不仅在食物上充分发挥了小的优势，争取做到全方面的客户定制，增加食客的选择性，更在装修上花了很多心思，让食客找到了综合视觉、味觉享受于一体的优质餐厅。
部分入驻项目：
[南京金鹰中心]、[南京金茂汇]……
招商联系人：
[李超-发展/开发部总监-139*****173]
润SEASON锅物料理是以热带园林为主题的餐厅，用极简的自然方式完成饮食概念。其感觉如同一个惊喜无限的世界。从您踏入的那一刻起，柔和的灯光、独特的芳香和悦耳的音乐便将您带入另一个美妙的世界！用餐体验，不可想象。
润SEASON锅物料理主打新式海南特色的真宗海南椰子鸡，主料采用海南文昌鸡以及纯天然椰子汁烹制煮汤，香润甜滑，芳香四溢；食物健康，清润、营养，适合您高雅的个性品味；餐厅空间拥有山野风格，东方气质以及东南亚田园情怀，环境优雅舒适宜人，空气清晰，远离都市烦嚣。另设多件具巴厘风情包房，可提供贵宾们独立用餐服务。
部分入驻项目：
[南京中海环宇城]……
招商联系人：
[杨小姐--159*****505]
[戴俊清-总经理-130*****917]
2014年创立的“馋火炉鱼”烤鱼品牌，以解众人之“馋”为消费诉求，以传承中华饮食文化为己任，以特有的商业模式为基础，携手主流商圈发展全国，通过连锁经营形成规模效应，打造长线品牌服务。馋火炉鱼品牌的建立，是对人类火烹史新一次的总结，是结合现代餐饮行业的发展方向和对互联网的应用，不仅有利于对传统餐饮的传承与保留，又是对传统餐饮创新与肯定，更是对传统餐饮的一次系统的整理。
馋火炉鱼隶属于北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司，公司提倡健康美食和健康生活方式，力争以优质的产品、全新的品牌、专业的管理、全方位的营销渠道以科学的盈利模式开展更加健康稳定的连锁加盟服务，成为现代化中式餐饮的连锁餐饮品牌。
馋火炉鱼餐厅吸取西餐、日餐标准化营运、服务管理模式，结合中餐健康营养的饮食理念，以特色杭帮菜、时尚烤鱼为主，以美式怀旧、工厂风装修风格，突出用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量，用车间流水线的节奏控制出品的速度。
部分入驻项目：
[南京绿国万象都荟]……
招商联系人：
[卢健华-市场部经理-159*****762]
[王子萌-发展/开发部总监-175*****257]
新辣道成立于2004年，是一家立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业，目前在全国有100家以上的餐厅，在北京、四川、山东地区建有大型现代化配送中心和生产基地新辣道鱼火锅，以“鱼”加“火锅”的形式，让顾客在享用鲜嫩的鱼肉的同时，也能享用热闹的火锅，新辣道的红汤梭边鱼深受顾客喜爱，红汤梭边鱼好吃的秘诀，正是新辣道“三大法宝”：温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜酸甜无刺的黔南番茄鱼锅，深得老人和小孩的喜爱，秘制鲜椒鱼锅、古坛酸菜鱼锅都是嗜辣之人的优选，而随吃随取的自助蔬菜吧、小料吧，是新辣道纵横全国12年的加分项。先吃鱼，再涮菜，是鱼粉门心照不宣的默契。
部分入驻项目：
[南京印象汇]……
招商联系人：
[李晓艳-其他职务-135*****838]
[马建莉-其他职务-189*****846]
彤德莱火锅是大连彤德莱餐饮管理集团有限公司旗下餐饮品牌，始创于2006年，主要以特色火锅连锁经营为主业，服务于大中城市的大众消费群体，公司旗下经营范围包括餐饮管理、经济信息咨询、食品加工、餐饮经营。成立以来，公司始终秉承“以人为本、以德为先”、“品尝美味、分享快乐”的理念，努力打造绿色健康的饮食新文化。现如今，彤德莱火锅已覆盖全国50余个城市，开设火锅连锁店336家，覆盖全国总营业面积十万余平方米，年接待顾客25000000人次，已成为中国火锅行业的连锁品牌。
现如今，彤德莱所经营的营销网络已覆盖全国50余个城市，开设火锅连锁店300多家，覆盖全国总营业面积100000余平方米，年接待顾客25000000人次，业已成为中国火锅行业的领导品牌。未来，彤德莱将一如既往，开拓创新，向着国际化一流餐饮企业的目标不断迈进。
“一味锅，一座城”是彤德莱在产品上的极致追求，出品的每一个产品都经过严格的工序，从原料的产地，到原料的甄选，到产品的形态标准，到产品的摆盘形式……让每一个产品都不止于色、香、味，致力于带给顾客一种极致的中国传统美食享受。
部分入驻项目：
[南京兴地美利广场]……
招商联系人：
[刘超-发展/开发部副总经理-137*****820]
