呷哺呷哺公司始创于1998年，是国内首创、规模最大的吧台式涮锅连锁企业。自1999年第一家餐厅在北京落户以来，公司一直秉承着“品质源自坚持”的经营宗旨，将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，用专业品质打造健康、营养、美味的现代速食第一品牌。
2008年11月，呷哺呷哺成功引进战略投资，开创了企业高速发展的新时代。经过十余年的不断努力，得到了社会各界的赞赏和肯定。截止到2011年底，呷哺呷哺将在北京、天津、上海、沈阳、河北等省市开设餐厅近300余家，员工近万人，每天接待顾客三十余万人。
2015年呷哺呷哺计划在全国开到1000家店。呷哺呷哺将始终为顾客提供家一样温馨及周到细致的就餐服务，为发展和打造领先国际的中式快餐连锁不断努力。
我们的品牌“呷哺呷哺”(拼音XiabuXiabu)，两字组合重叠了20个口字，寓意：食用滋补、食用健康。公司创始人贺光启先生看准了这一在日本和台湾风靡一时的小火锅在大陆的发展空间，第一个将这种就餐形式引进中国大陆，真正将中华传统饮食文化与现代健康理念完美结合。
我们的荣誉2007年被评为“北京市著名商标”；2010年获得了“2010年度北京十大商业品牌”、“2010中国快餐50强”、“2010全国餐饮百强”以及“中国最具投资价值企业50强”等诸多荣誉；2011年呷哺呷哺上榜日本经济BP社评“中国热门消费品牌TOP25”第十一位、8月连续获得“2011年度中国餐饮行业成长十强”、“2011年度中国行业领军”称号、“年度最具成长标杆企业奖”等荣誉。
部分入驻项目：
[合肥瑶海万达广场]、[合肥悦方ID MALL]、[合肥漫乐城购物中心]……
招商联系人：
[张迪-发展/开发部（地产取得部）经理-138*****751]
[张海山-发展/开发部-189*****908]
轩于鲜餐饮管理（上海）有限公司是一家集餐饮企业管理、食品技术研发、餐饮项目培训、餐饮技术咨询、设备的研发与策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业。自创立以来，轩于鲜一直以“弘扬传统的饮食文化，创新的餐饮模式”为己任，轩于鲜旋转小火锅秉承对于专业精益求精的追求、诚信务实是根本、完美品质是目标、创新超越式的发展、奉行互利共赢开放战略”坚定的经营理念。同时凭借自身多年的餐饮经验及资源优势辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。轩于鲜旋转小火锅拥有专业团队，将每一家店打造一份简单舒心有温馨的风格，适宜用餐，无论朋友用餐，家人吃饭还是公司聚会，轩于鲜是大众的好去处，给每一份消费者优质的服务与用餐环境。
部分入驻项目：
[合肥北城世纪金源购物中心]……
原创品牌：老爷锅。
从食材的选择，到整间店铺装潢方面材料的选择和风格全部都是原创哒，在别的地方绝对吃不到这样贴心、另类、一次就能爱到无以反顾的小火锅。
非传统意义的小火锅。可供选择的口味众多，菜品荤素搭配。一口小锅，一个木质托盘，食材安静的躺在托盘里面，充满了朴质的感觉~
部分入驻项目：
[合肥世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[唐俊--138*****966]
大吉羊，经数辈相传，潜心研厨，已成独家一派。甄选一两年生之上好羊，遵古法，循秘方，辅以八味名贵中药材，依数辈灶前经验，六小时老铁锅熬制，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，奶白而回香。众人食之，赞曰：美。
大吉小火锅的肉品新鲜，入锅咕噜1分钟，即可入口享用，商家备多种蘸料供选择，当然，你也可以选择不用蘸料，原汁原味，更容易品味出食材的细腻丰富的口感。入店必点火鸡卷，肉质细腻，口感极致爽滑，你绝对不能错过。店铺半开放式的环境，少了一点火锅店的温度与热情，多了一份难得的自由和清新，更适合小火咕噜，与好友一起悠闲的畅谈人生、品味精彩。
部分入驻项目：
[合肥之心城]……
尚捞火锅源于香港秉承香港火锅精华饮食经典，带动中国餐饮的变革。尚捞火锅以“尚原味，捞开怀”为消费诉求的尚捞品牌。2012年尚捞（中国）餐饮连锁运营总部正式成立，以传承中华饮食文化为己任，以尚捞特有商业模式为基础，携手发展全国战略合作伙伴，通过连锁经营形成规模效应，打造长线品牌。
一人一锅
尚捞时尚火锅，一人一锅，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，极不卫生。一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA制。
特色锅底
尚捞火锅想吃什么口味的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取，港式尚捞拥有市场上最全面的食材备料，真正做到想怎么吃就怎么吃。
品种多样
尚捞火锅食材均有营养混搭的健康原理，品种丰富多样，有经济实惠的羊肉系列、肥牛系列、海鲜系列、虾滑系列、鸡肉系列、赤身系列、小吃系列等多样品种，可以一餐品尝更多美味菜品。
颠覆传统
传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，翻台率极低，收入很难保证。尚捞火锅1分钟开锅后即可进餐，全程就餐不超过40分钟，每个餐位平均翻台5至6次，每位顾客的平均就餐时间只有45分钟，餐位周转的快。
祖传秘方
尚捞回转小火锅源于香港1946年，锅底及小料是梁先生祖传配方秘制而成，口味独特，食材讲究，尚捞回转小火锅传承了饮食经典，又有新概念模式的创新。
部分入驻项目：
[合肥庐江安德利商业广场]……
招商联系人：
[姜彦宇-董事会董事长-186*****089]
