大渝火锅坚持原味，坚持选用川渝本土最上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地，。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有良好的体验！
大渝火锅技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国最顶级的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步！不计回报的付出与潜心研究，换来了我们今天天天大排长龙的景象！
大渝火锅店内昏黄柔和的灯光，安静沉稳。，一进门就是一条“鲨鱼脸”的大船！部分桌椅就在船上，在船体中用餐，在船头拿自助水果和蘸料，吃个火锅，仿佛置身于梦幻的加勒比世界，感觉就好像要经历一场乘风破浪的冒险之旅。不管是木门木桌大木凳，还是救生圈潜艇窗装饰，又或者是大片大片的文艺壁画，无时无刻不在提醒你：你是在一艘船上！
部分入驻项目：
[南京江宁金鹰购物中心]、[南京虹悦城]、[南京江宁万达广场]、[南京建邺万达广场]、[南京弘阳广场]、[南京水游城]……
招商联系人：
[唐瑀-总经办董事长-180*****886]
[郑宇-招商部主管-187*****170]
海底捞品牌创立于1994年3月20日，是一家集餐饮服务、火锅调味料加工生产、蔬菜及肉制品加工研发等业务的综合餐饮企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
二十年多来，公司在北京、上海、深圳等大陆96个城市已签约超过316家直营餐厅。在中国台湾有7家直营餐厅，香港1家。在国外，已有新加坡9家、美国3家、澳洲1家、加拿大1家，韩国4家和日本2家直营餐厅,预计2017年底海外签约餐厅达到20余家。我公司旗下控股2家上市公司、7家食品加工公司，拥有7个大型现代化物流配送基地、2个底料生产基地。七个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州、成都、武汉和东莞，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。我公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。2008至2014年连续7年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。2011年5月27日我公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。
公司发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道；湖南卫视、北京卫视、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道；美国、英国、日本、韩国、德国、西班牙等多国主流媒体（主流大众、财经媒体）亦有相关报道。二十多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。我们将继续严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
部分入驻项目：
[南京金鹰世界 GE·WORLD]、[南京大观天地Mall]、[南京玄武常发广场]……
招商联系人：
[张磊-其他职务-186*****929]
[何朋-其他职务-189*****382]
小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的9家直营店，签约加盟店已达100余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆，开店城市将覆盖全国各个省市自治区共200多个城市。
小龙坎老火锅聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础上不断摸索学习，形成了一套符合小龙坎老火锅调性的科学管理体系。以市场为导向，以技术为依托，小龙坎老火锅以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业；以公司标准化运营代替家族式企业管理；以线上营销推广拉动线下门店客流量；以国际化服务标准提供个性化的服务。公司80、90后团队博采各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。
公司坚持"用心做味道，良心做品质"的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，小龙坎老火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
部分入驻项目：
[南京东城汇]、[南京金鹰世界 GE·WORLD]……
招商联系人：
[何艾媚-营运部经理-189*****088]
[樊国荣-其他部门总经理-138*****255]
“宽窄巷子”位于四川省成都市青羊区长顺街附近，作为成都知名地标，这里的美食与地道的成都风情让人神往。「宽窄巷子火锅」品牌正是致力于要做“成都端来的火锅”，为更多的食客们展现纯正、地道的“川味”，领略正宗的四川情怀。
宽窄巷子火锅只选用“张兵兵”牌特级牛油一位于牛腹部板油，采用独特工艺炼制，色泽清亮、原滋原味。搭配浓郁高汤，采用黄金配比，只为极致醇厚感和丰富层次感。
部分入驻项目：
[南京弘阳广场]、[南京东城汇]……
集市——来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒，达官显贵，文人骚客，商贾农工还是红男绿女都会前来逛逛，挑选所需之物，或是新奇物件。在川西集市也不例外。
有人说成都太远，因为你没来过川西集市。这里是成都的缩影，空气中每一分子都洋溢着川西老宅气息，不能辜负的南京首家集市火锅—川西集市。性冷淡工业风装修VS川西古朴老木装修，你还在去工业风装修的火锅店？！来川西集市感受古朴的质感美与自然美吧！
当年家家户户沉甸甸的铸铁锅，记忆中外婆铺满瓷砖的灶台，夹着米饭香的蒸汽，缭绕着家的味道，摸摸价值连城的老，感受亲情味浓郁的氛围。古朴清丽，进店感受最炫民族风，青砖、木墙与窗栏就是宣传，四方来客都是街坊。
怡然自得的挑选，垂涎三尺的新鲜，生鲜现调现杀，蔬果有机营养，用筹码选菜，这也是南京头一遭，没有麻将也娱川西情，“逛吃逛吃”的节奏，你准备好了吗，肆无忌惮地放纵你的胃吧。
部分入驻项目：
[南京东城汇]、[南京金鹰湖滨天地A区]……
招商联系人：
[端木怡林-招商部经理-181*****009]
火立方逗趣捞锅与全能小吃车作为公司2015年的主打品牌，定位精准，投资灵活，产品优质，必将引发新一轮投资狂潮。火立方以丰富的产品品类，优良的产品品质重新定义了涮烤在快餐行业的地位。将营养美味与快捷方便带给了众多食客，年轻的公司及全国各地分店在朝气蓬勃地活跃在全国的各个角落。
部分入驻项目：
[南京玄武常发广场]……
招商联系人：
[刘为波-招商部经理-186*****395]
谭家世代皆擅烹饪。谭公幼时偶然食一豆腐鸭血，因久念不忘而习研自成一派，始称--鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。食客往来不绝，每日点灯沽卖至三更，仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。擒生猛活鸭一刀入颈，鸭血本味鲜美并清热解毒，老幼妇孺皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期，谭公举家北迁。多年以后返乡重修，经过几代改良与传承，终成今日--谭鸭血老火锅。旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。
谭鸭血老火锅，因时代而生;“新鲜、健康、时尚、快速”的品牌与产品属性完全契合当代时尚人群消费理念，发展至今天，谭鸭血老火锅已经成为时尚人群争相追捧、伴随左右的时尚元素，主导消费人群中80%以上为90、00后新生代人群，前景广阔。
部分入驻项目：
[南京东城汇]……
招商联系人：
[周海波--133*****106]
[招商--130*****385]
九鼎轩时尚火锅于2011年创建于西安市高陵县，本店以特色经营为基础，以服务满意为保证，立足西安，发展周边，着力打造西部餐饮企业旗舰。主打餐品:炝锅鱼，由原"重庆香辣炝锅鱼"不断改良而成，将火锅与中餐巧妙结合，可随意添加菜品，方便快捷又回味无穷。清油火锅，选用原汁原味江津青椒和各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，带给您回香持久，麻辣爽的全新感受，是一种全新的健康的新型火锅。
部分入驻项目：
[南京鼓楼吾悦广场]……
招商联系人：
[关旭明--139*****901]
热辣壹号是著名影视明星李冰冰、任泉、黄晓明投资的一家火锅餐饮连锁店。“热辣壹号”独具魅力的正宗麻辣火锅底料，口感麻辣鲜香,采用传统配方，结合现代工艺自创而成，工业化炒制，味道始终如一。一次性锅底，绝对没有重复使用！所选用食材为绿色无公害生态的菜品，突出菜品的绿色健康和本真口味，倡导安全健康生活。
持续注重火锅味道品质，在保持火锅口味正宗、安全、健康、美味基础上，远离急功近利、一味模仿、粗制滥造，在原料和工艺上对菜品进行创新。
重视顾客感受，拓展消费群体，打造优质服务我们的服务理念是：让客户开心的笑。成为火锅行业知名品牌，推行现代企业制度，采用4D管理模式和自主研发的服务评价系统，定位国内一线城市的繁华商圈，利用股东明星效应结合高品质的服务和产品迅速成为国内知名品牌。
部分入驻项目：
[南京21世纪太阳城]……
要问吃串串小火锅哪家强，作为专业的吃货来推荐一家，正宗、地道，又巴适的涮捞煮义!
涮捞煮义火锅有着多年的历史，拥有秘制配方及炒制工艺制作锅底，味转千回，历久弥香。六种经典锅底，满足不同的口味需求!
火锅一向是餐饮界内的宠儿，而涮捞煮义川味火锅更是集万千宠爱于一身。相比于其他火锅，涮捞煮义川味火锅更强调火锅的口感与食材。口感来自于锅底和酱料，文火慢炖数小时的锅底，将搭配的各种食材营养充分熬出，融于锅底中，既延续了川味火锅传统经典的味道，又最大程度的保留了食材的营养。此外在酱料方面，涮捞煮义也丝毫不含糊。将数十种不同口味的调料，经过反复配制、调和，才终成今天的涮捞煮义川味火锅的独家配料。
这还不够，为了征服大众的味蕾，涮捞煮义川味火锅在食材的选择方面，也十分讲究。涮肉，采自纯正牧场的牛羊鲜肉，直接配送至店面。时蔬的选取也经过层层关卡，件件筛取，最终色泽亮丽、水分饱满的时蔬才会得以入选后厨。涮捞煮义川味火锅，鲜嫩之滋足以完爆你的味觉神经。
深知品牌形象重要性的涮捞煮义川味火锅，从品牌研发之初，就一直努力打造属于涮捞煮义独有的品牌形象，如今早已自成一派。涮捞煮义川味火锅发源自川渝的码头文化，为了保留助这份底蕴深厚的文化特色，它彻底摒弃了传统餐饮店“番茄炒蛋”的陈旧搭配，结合现代餐饮特色，将当年码头船工的生活元素一一融入到了品牌的环境中。黑色为主，红色为辅，加之色彩简单的木质桌椅，营造除了一种布局大方、色彩明快的用餐环境。
部分入驻项目：
[南京21世纪太阳城]……
