自左庭右院第一家鲜牛肉火锅店火爆上海之后，鲜牛肉火锅市场已风靡全国。对于左庭右院而言，这不仅是完善鲜牛肉火锅全产业链复合发展的重要一步，更是中国牛肉战略转型的开启之略。
左庭右院秉承“做良心牛肉，守护舌尖上的安全，造福民众健康”。鲜嫩黄牛肉从牧场屠宰到餐桌，10小时内新鲜直送。现场可见师傅们“疱丁解牛”般的超神技艺，不但食材保证、质量新鲜。
对于火锅而言，除了肉质的新鲜度外，汤底同样重要不可或缺，纯净的汤底才能吊出牛肉的鲜之灵魂。为了熬制鲜甜的汤底，左庭右院采用中央水处理净化系统，对水质进行有效的净化，隔离有害物质，100%加天然纯牛骨熬制时不加任何味精，最大限度的保留牛肉本来的香甜浓郁，成就一锅喝了不上火的牛骨汤！可见牛肉和汤底在左庭右院的地位！
在当今上海，左庭右院面对新的市场和机会，秉承“品质第一、服务客户、创新务实、诚实互信”的坚定信念，以“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为己任，致力于打造特色健康餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念。把握时代发展机遇，努力追求卓越，以先进的理念、优质的服务，全力打造中国餐饮管理服务行业一流品牌。
左庭右院立志做行业领跑者，树立牛肉火锅行业精品标杆。
部分入驻项目：
[上海七宝万科广场]、[上海长宁来福士广场]、[上海大宁国际商业广场]、[上海虹桥南丰城]、[上海黄浦日月光中心]、[上海徐汇日月光中心]、[上海爱琴海购物公园]、[上海正大乐城]、[上海新田360华侨城店]、[上海松江万达广场]、[上海百联西郊购物中心]、[上海中山公园龙之梦]、[上海新梅联合广场]、[上海特力时尚汇]、[上海宝山万达广场]、[上海百联中环购物广场]、[上海凯德龙之梦虹口]、[龙湖上海虹桥天街]、[上海月星环球港]、[上海百联嘉定购物中心]、[上海凯德龙之梦闵行]、[上海仲盛世界商城]、[上海开元地中海]、[上海百联南方购物中心]、[上海青浦万达茂]、[上海金桥国际商业广场]、[上海五角场合生汇]、[上海金山万达广场]、[上海汇智国际商业中心]、[上海宝乐汇]……
招商联系人：
[姜璐忞--138*****616]
[王晶晶--186*****747]
捞王从2009年在上海开出第一家店开始，就坚信“用爱传递好味道”，所以一直特别重视消费体验，捞王在这一波消费升级中站在风口浪尖，也因此从2009年到今年，在短短9年时间发展到70间门店，预计2018年底近90间门店。
体验感是一个抽象的概念，但捞王用不同的方法将体验感具象化，让捞粉可以明确的感受到这几年捞王一直在升级，只想让大家看得到安心，看得到健康，看得到品质。
门店装修讲求舒适、现代古典，门店的空间设计经过几番升级，用原始的材料象征捞王的原汁原味，现代古典的设计让火锅围炉的氛围更温暖舒适。
部分入驻项目：
[上海凯德龙之梦虹口]、[上海虹桥天地]、[上海中冶祥腾城市广场]、[上海联洋广场]、[上海协信星光广场]、[上海新田360华侨城店]、[上海五角场万达广场]、[上海嘉定大融城]、[上海开元地中海]、[上海仲盛世界商城]、[上海中原城市广场]、[上海黄浦日月光中心]、[上海瑞虹天地月亮湾]、[上海金桥国际商业广场]、[上海LuOne凯德晶萃广场]、[上海凯德龙之梦闵行]、[上海近铁城市广场]、[上海维璟广场]、[上海世茂广场]……
招商联系人：
[左婷婷-发展/开发部经理-150*****037]
[黄新元-董事会董事长-150*****126]
那都不是锅隶属于上海吉生餐饮管理有限公司，主打港式打边炉，有些怀旧的TVB风格，但比起其他网红店，这家店的装修简单又有韵味，食客们的排队时间随着上升的口碑分还在不断同步增长。
那都不是锅港式打边炉体现的是传统港式打边炉的“麻、辣、鲜、香”的特点，可以吃出港式传统打边炉文化的精髓，结合了科学，营养，健康，时尚的元素，是一个充满新意但又富含传统浓郁文化韵味的港式打边炉品牌。
那都不是锅港式打边炉是一个港式人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。
部分入驻项目：
[上海中原城市广场]、[上海中山公园龙之梦]、[上海黄浦日月光中心]、[上海鹿都国际商业广场]、[上海世博源]、[上海金桥国际商业广场]、[上海五角场合生汇]……
招商联系人：
[周振雄-总经理-139*****236]
上海今年牛事餐饮管理有限公司是一家著名的连锁餐饮公司。公司自2014年创立“今年牛事”品牌以来，规模逐渐壮大。公司主要以经营潮汕牛肉火锅为主，选用肉质鲜美的放养黄牛，以当天宰杀之牛肉，采取不注水、不冷藏、保质保量、纯手工打造。经营宗旨是：为了您的健康，从原生态牛肉到餐桌只花5小时！
部分入驻项目：
[上海张江绿地缤纷广场]、[上海青浦吾悦广场]、[上海嘉杰国际广场]、[上海汇融天地]……
招商联系人：
[白直平-总经办董事长助理-189*****190]
-杭州鸣臣餐饮管理有限公司旗下品牌-潮牛海记主营传统潮汕牛肉火锅，“潮牛海记”名字由潮汕“八合里海记”变迁而来，记忆的味道，跨越了三千公里，造就了品牌对于传统文化的集结、守护与传承。
潮牛海记源起潮汕牛肉火锅名店——八合里·海记牛肉店。其创始人林海平，潮汕传统美食的传承者，跨越三千里，御驾东海之滨，走出了迈向全guo的步——潮牛海记，横空出世！门店地处西湖景区——上城区白傅路6号，潮牛海记于2015年6月22日正式开业，潮牛海记是杭州正统潮汕牛肉火锅店；潮牛海记西湖区万塘路店于2015年8月8日盛大开业；潮牛海记绍兴投醪河店于2015年9月20日开业；潮牛海记杭州滨江店于2015年10月11日开业；潮牛海记上海通北路店于2015年11月10日开业。
潮牛海记在原料上，只精选川贵一带两到三岁，有一年犁地经验的健硕黄牛，只用天然牧草与深山泉水喂养；火车运送至附近屠宰场，当天现宰，仅需3小时即可到达门店。我们的牛肉不冷冻、不注水；牛肉上板还会颤，门外鲜切门内涮！一头千斤好牛，可涮部位仅有39%；我们只选取其中的精华：其中，脖仁为牛后颈一小块活动最频繁的肉，鲜嫩微脆，全牛仅出1%，非常珍稀；五花腱肉里包筋，鲜爽有嚼劲；匙仁、匙柄为肩胛肉，嫩滑无比；胸口油非但不肥，反倒香脆……可以说，每一片都有牛品担保！
部分入驻项目：
[上海世茂广场]、[上海黄浦绿地缤纷城]、[上海嘉亭荟城市生活广场]……
招商联系人：
[郑阳--138*****266]
【山枝鲜生态火锅】旗舰店坐落于松江区新松江路东鼎购物中心四楼。餐厅装修仿造桂林独特的喀斯特地貌，让您仿佛置身于石山岩洞，溪水竹林之中。就地取材，无需大厨就能烹饪出一顿美美的原生态火锅盛宴。三五好友相聚再此，卸掉一天的疲乏，吃着火锅唠着嗑，别有一番风趣！
秉承用心做事的原则，和对火锅美食的执着与热爱，更为了让每一位顾客吃上最新鲜，放心的食材。2013年伊始，就在青浦练塘九洲仙境《注：上海一级饮用水源地》自建农场，散养土鸡，种植蔬果。2014年12月09日【山枝鲜生态火锅】品牌正式成立，2016年8月28日开始试营业，终于实现了田间直供餐桌，匠心耕作，还原食材本来的味道。店内设有农场食材展台，让您在店内享用美味的同时，也可选购一些带回家，和家人一起分享美味！当然，我们还有原生态主题农场，周末卸下工作的包袱，和家人一起置身于农场，空气新鲜，还有现场制作农场美食。丰富的娱乐项目，让您和您的家人一天都玩不够。
抛去一切浮夸食品安全才是最基本的需求！
部分入驻项目：
[上海开元地中海]、[上海虹桥天地]……
汕头八合里海记，正宗潮汕牛肉火锅领导品牌，以牛为重，以鲜撩胃，以正宗存心。
只要品尝过正宗汕头牛肉火锅的食客，无不拜倒在它的清纯鲜美的口感下，尤其是在誉满潮汕一带的知名牛肉火锅连锁店—汕头八合里海记牛肉店。
潮汕牛肉火锅讲究还原食材本来的味道，牛肉火锅要吃出牛肉的本味，一锅*简单的萝卜牛骨清汤锅底里，一片片鲜美可口的牛肉翻滚着，考验着厨师的精巧刀功与牛肉食材的讲究。用简单的调味，取牛骨牛杂精华提鲜，将*清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。俗话说“潮粤菜系，吃在广州，味在潮州”。潮汕美食精工细琢、讲究作料、清纯鲜美、色味独特，尤其以久负盛名汕头清水牛肉火锅*为人熟知。汕头清水牛肉火锅清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻，享誉全国，成为汕头的一张美食名片。汕头八合里海记牛肉火锅店没有什么花哨的吃法：更简单的萝卜牛骨清汤锅底，门外切肉门内涮。
部分入驻项目：
[上海中山公园龙之梦]、[上海万象城]……
招商联系人：
[郭总-总经理-157*****599]
[刘祥得-发展/开发部经理-134*****127]
蛟龙过海是来自香港的火锅品牌，主打地道的港式花胶鸡火锅，现蛟龙过海首店已登陆上海的LuOne凯德晶萃广场，门店环境呈港式风情装饰，蓝白的马克墙，绿色镂空的装饰给人浓浓的港味。
部分入驻项目：
[上海96广场]、[上海LuOne凯德晶萃广场]……
楼上荟馆是楼上火锅的全新升级版，不同于楼上的复古怀旧装修，新店低调沉稳到丝毫不像你所熟悉的港式火锅店。
除了环境，新店在菜品上也做了一定的升级，不仅食材和料理方式上进行了改变，还多了一些在楼上火锅吃不到的新美味，比如这份加入了40年陈皮的红豆沙，餐前享用，有暖胃的效果。
值得一提的是，二楼还有一个体量不小的酒柜，藏酒中我们还看到了价值3万起的LATACHE。另外，二楼的卡座和包间，都是只有会员才可预订，为VIP会员提供更加尊贵的专享服务。
部分入驻项目：
[上海IFC]……
ZEUSPALACE·宙司滙香港品牌内地首店香港宙司·会饮食集团旗下的奢华餐饮品牌,以传统法国菜的FineDining餐饮形式Fusion香港潮流的餐饮元素，还选用了同一集团旗下的高端西式甜点品牌”ZEUSCAKE”，沿用一贯擅长的贵族气派形象的极致甜点。
部分入驻项目：
[上海LuOne凯德晶萃广场]……
