胖子爱上螃蟹一一
2007宁波一位姓赖的厨师与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲，主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50左右，很快就受到广泛追棒。
因为出色所以被模仿
由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎，各地出现许多仿早店、山寨店，为了保护消费者的权益，2007年正式申请注册“胖子肉蟹煲”商标，因2014年商标到期2014年又注册了“赖胖子”商标获得国家商标总局批准，2013年成立宁波渔夫人家餐饮管理有限公司，注册资金500万，2015成立了上海赖胖子餐饮管理有限公司，2016年成立了香港中国赖胖子餐饮管理有限公司、海南赖胖子餐饮管理有限公司，注册资金200万，赖胖子肉蟹煲全面进入到品牌化经营阶段。
因变脸而美丽
截止到2016年5月，赖胖子肉蟹煲相继在台湾、马来西亚（筹建中）浙江、上海、江苏、安徽、陕西、江西、深圳、山东、甘肃等省一二线城市开设了230多家新店，2015年为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境，赖胖子肉蟹煲聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店！
品质是赖胖子肉蟹煲成功最关键因素一一
从诞生开始，赖胖子肉蟹煲就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择最优质的供应商，并率先建立全国调料配送中心，所有调料均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。
赖胖子肉蟹煲的心有多大，你懂的一一胖子肉蟹煲引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此赖胖子品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使赖胖子肉蟹煲在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。
部分入驻项目：
[合肥北城世纪金源购物中心]、[合肥家天下生活广场]、[合肥瑶海万达广场]、[合肥中环购物中心]、[合肥国购广场]、[合肥华盛奥特莱斯]、[合肥世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[赖罗宾-董事会-136*****826]
和福顺焖锅隶属于合肥市福顺餐饮管理有限公司旗下著名餐饮品牌，其萃取源远流长的中华焖锅饮食精髓，结合食材搭配，健康养生的现代饮食观念，以“和 · 福 · 顺”的独有理念开创出均衡营养、多味吃法、口感上佳，绿色养生的食尚餐饮方式，开启焖锅饮食新的时代。
和福顺以正宗的传承奉献世人，以最新鲜的食材给予宾客，以最合 理的搭配滋养身体，以最丰富的营养汇集一锅，以更时尚的 吃法给你惊喜，是和福顺永恒的追求，秉承时尚养生、健康 滋补、风味绝佳的厨艺理念，将焖锅这一优良的烹制方式引 入新的食尚领域，绽放更大的光彩。
和福顺成立至今，已获得“中国餐饮连锁加盟著名品牌”“中华美食名店”、“中国十大特色餐饮企业”、“中国餐饮连 锁加盟50强”等多项荣誉，和福顺已成为焖锅餐饮行业旗舰 品牌，以其特有无厨师、无厨房、无大灶、无油烟、无明火 、无噪音、无局限的“七无”优势，和全程一站式的服务支 持系统，开创全国各地五百多家加盟店的盛世辉煌。
部分入驻项目：
[合肥绿地缤纷城]、[阜阳香港财富广场]、[合肥宝业东城广场]、[合肥保利广场]、[合肥中环购物中心]、[合肥世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[沈海龙-发展/开发部（地产取得部）经理-188*****777]
[程度明-招商部经理-181*****382]
嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店，创立于2008年5月，主要经营：肉蟹煲、明虾煲、黑鱼煲、河蟹煲等特色煲类。
在发展过程中公司发现各地出现许多仿冒店，故在2009年底申请注册“胖哥俩”商标，并与2011年年底正式通过国家商标总局批准为注册商标。为了树立品牌形象，更好的提升盟店的技术和管理水平，特于2013年9月成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司。今后公司将本着诚信务实、全力以赴、勇于创新、永续发展的精神努力成为老百姓认可的新型餐饮连锁公司！
2014年胖哥俩肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、河南等省一二线城市开设了新店，为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境，胖哥俩聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店！
品质是胖哥俩成功最关键的因素—从诞生开始，胖哥俩就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择最优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。
2015年1月，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立，作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。胖哥俩引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖哥俩品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖哥俩在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。
部分入驻项目：
[合肥银泰城]、[合肥银泰中心]、[合肥保利广场]、[阜阳望和新城购物中心]、[合肥漫乐城购物中心]、[合肥之心城]……
招商联系人：
[王总-发展/开发部-177*****910]
[张灵瀚-董事会董事长-139*****907]
巴四老城区炭火蛙锅归属于上海巴四餐饮管理有限公司成立于上海。巴四老城区炭火蛙锅主打三大招牌：炭火牛蛙、炭火销魂掌（鸭掌、传说都是以前地主老儿才能享受到的食材）炭火香辣排骨虾！还有独家秘制的江湖冒卤（冒菜与辣卤相结合）等特色小吃，将川渝两地的麻、辣、鲜、香、发挥到淋漓尽致……
有一种记忆，常常会模糊当下，而在若干年后，当你遇到某种情境，往往会在一瞬间就爆发出对昔日的回忆和感触。那种深刻的景象好像能照见你和这座城市的联系，那不是过客的匆匆一瞥，而是精神的归来和安居：一座城市，一种生活。
部分入驻项目：
[合肥银泰城]、[合肥中环购物中心]、[合肥国购广场]、[合肥北城世纪金源购物中心]、[合肥世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[拓展--189*****370]
河南花千代餐饮管理有限公司是一家连锁企业，经营有花千代秘制烤鱼、潮阿牛潮汕牛肉火锅两个项目，全国已有200多家连锁店，规模庞大，团队强大，在全国餐饮业里占有一席之地。
花千代秘制烤鱼以城市综合体、百货购物中心、前沿流行一站式休闲娱乐购物中心为依托，一店一风格，全心打造年轻时尚型的餐饮风格。因产品服务和就餐环境魅力，花千代秘制烤鱼先后获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“最佳美食店铺”、“最佳风味店铺”“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。
花千代烤鱼—活鱼现烤。把菜品做成艺术品，一条鱼经过“烹饪艺术家”的精心雕刻，放进现代化的“炉窑”里，经过三分钟的“火浴”后，呈现给顾客一道喷香的美味，让味蕾得到充分的满足。
部分入驻项目：
[合肥万达茂]、[合肥禹洲中央广场]、[合肥世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[林助理-招商部总经理助理-185*****888]
[张祥昀-发展/开发部副总经理-186*****199]
黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区、台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区开设了十多家店面。
“黄记煌三汁焖锅”的美味、营养，根由在于其秘方配制。品牌创始人黄耕董事长在家传膳食的基础上，将传统文化与现代饮食相结合，精心研制酱香汁、麻辣汁、咖喱汁、照烧汁、酸椒汁、海鲜汁、豉皇汁、特调汁等系列调味汁。烹调方法新颖，在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中。焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，无水焖制的特点不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。
部分入驻项目：
[合肥银泰城]、[阜阳香港财富广场]、[阜阳颍泉万达广场]……
招商联系人：
[何义通-营销企划部-150*****408]
[徐友熙-其他部门其他职务-139*****005]
探鱼炭火烤全鱼源于重庆万州巫山，具有千年历史。是在祖传秘方的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康要求的独特菜品。
探鱼在传统烤鱼的基础上进行了长达一年的研发。不仅在口味上进行了几十次的调查及试验，还在烤鱼设备上和流程上进行了升级优化，使烤鱼保持好品质。开创了炭火烤全鱼全新的餐饮呈现形式。
探鱼以其独特的装修风格，开创文艺范餐厅之先河，是众多文艺青年以及年轻白领聚会畅饮的好场所。
部分入驻项目：
[合肥华润万象城]、[合肥悦方ID MALL]、[合肥之心城]……
招商联系人：
[张耀千-营运部其他职务-189*****520]
[张兵兵-发展/开发部总监-186*****627]
合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司前身是刘氏火锅传人1986年创建的七星椒火锅店，历经国内火锅餐饮兴兴衰衰几十年，一直秉承稳健的发展策略，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破。2003年融合川皖风味自主研发以香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鸭下巴为主的香辣干锅系列火锅，锅底以干锅为主，上桌即可食用，先吃后涮，一锅两吃。
2005年9月，爆爆椒合肥城隍庙店开业，爆爆椒香辣虾立刻火爆庐州城。2006年正式成立合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司同时，为保护各地加盟商的利益，在国家商标总局申请餐饮类（43类）“爆爆椒”注册商标；并将所有直营店和加盟店进行更名。
2006年5月起，在芜湖、马鞍山、扬州等城市陆续掀起爆爆椒香辣虾的热潮，至2007年爆爆椒大东门店开业，爆爆椒香辣虾更是被推选为“我最喜爱的合肥十大招牌菜”之一。中国投资合作项目指南、中国加盟网和合肥晚报等媒体也对爆爆椒品牌的发展做了客观的宣传报道。目前无论在香辣虾火锅行业内还是消费者心目中，“爆爆椒”已经成为香辣虾品牌中最具好评的品牌之一。截止2015年4月，本公司在安徽、浙江、上海、北京、江苏、广东、福建、辽宁等地开设加盟店70余家，境外如新加坡、马来西亚等地均有客商正在洽谈加盟事宜。
“打造特色火锅的百年老店，把健康快乐带给消费者”始终是“爆爆椒”火锅坚持的企业宗旨。在严格执《商业特许经营管理条例》的基础上，合肥“爆爆椒”郑重推出全国连锁加盟方案，诚招各地对火锅餐饮有兴趣的有识之士共同打造一个具有中国传统文化特色的连锁事业。
部分入驻项目：
[北京华联合肥蒙城路购物中心]、[阜阳香港财富广场]……
招商联系人：
[尹先生-招商部-152*****916]
“新三不牛腩”品牌属于浙江食叁味餐饮集团。浙江食叁味餐饮管理有限公司是一家专业致力于特色餐饮连锁经营的企业，总部设立在富绕的浙江省宁波市。其融入西餐风格体系而大受消费者的喜爱，据有关数据统计，市面锅物料理已成为餐饮锅类行业新分支，占大类比例28%，仍有继续大幅上升趋势。经典始于传承，“三不“文化加入西式理念，深入人心，一跃成为中国牛腩火锅的开创者。
多年来食叁味餐饮人始终坚持食材原汁原味、崇尚本色本味、健康餐饮的理念。选用上等食材。采用古法传承，手工操作，致力于为食客提供“在时尚中健康养生。在养生中感受时尚”的独特就餐体验。把健康养生融入年轻人时尚个性的生活，真正做到养生年轻化。
部分入驻项目：
[合肥瑶海万达广场]、[合肥世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[李总-董事会董事长-133*****208]
[段夫顺--150*****570]
安徽虾巢餐饮管理有限责任公司是一家专业从事干锅火锅创新、开发、市场策划、运营推广的专业型、知识型企业。公司中国总部设立在安徽省合肥市。分店分布全国各地，截止到2013年年底虾巢香辣虾已覆盖至北京、安徽、江苏、河南、江西、浙江、湖北、湖南、山东、山西、河北、辽宁、黑龙江、四川等省份以及内蒙古自治区。目前店面总数已达200余家，合肥十多家，店面总数还在不断火爆签约增加中......预计2014年底店面总数将突破300家。2014年虾巢香辣虾将实现全球化加盟，韩国、俄罗斯、新加坡、菲律宾、泰国等国家，均有意向加盟与总部沟通洽谈中……
公司现已荣获“中国特色火锅名店”、“国家级绿色餐饮企业”、“中国大众化十佳品牌企业”、“中国时尚餐饮十佳品牌企业”、“安徽最具影响力餐饮品牌”、“安徽特色干锅名店”、“安徽省餐饮协会理事单位”、“安徽金牌香辣虾”、“安徽十大餐饮连锁品牌”等荣誉称号。
部分入驻项目：
[阜阳香港财富广场]、[合肥北城世纪金源购物中心]……
招商联系人：
[周峰-总经办副总经理-188*****117]
