嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店，创立于2008年5月，主要经营：肉蟹煲、明虾煲、黑鱼煲、河蟹煲等特色煲类。
在发展过程中公司发现各地出现许多仿冒店，故在2009年底申请注册“胖哥俩”商标，并与2011年年底正式通过国家商标总局批准为注册商标。为了树立品牌形象，更好的提升盟店的技术和管理水平，特于2013年9月成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司。今后公司将本着诚信务实、全力以赴、勇于创新、永续发展的精神努力成为老百姓认可的新型餐饮连锁公司！
2014年胖哥俩肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、河南等省一二线城市开设了新店，为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境，胖哥俩聘请国内一流专业设计团队，以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店！
品质是胖哥俩成功最关键的因素—从诞生开始，胖哥俩就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择最优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。
2015年1月，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立，作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。胖哥俩引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖哥俩品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖哥俩在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。
部分入驻项目：
[杭州萧山义蓬购物中心]、[杭州加州阳光城市生活广场]、[杭州顺发旺角城新天地]、[杭州星光大道二期]、[杭州滨江宝龙城]、[杭州天虹购物中心]、[杭州西田城]、[杭州西溪印象城]、[杭州城西银泰城]、[杭州湖滨银泰in77]、[杭州中大银泰城]……
招商联系人：
[王总-发展/开发部-177*****910]
[张灵瀚-董事会董事长-139*****907]
“炉鱼”：它延续了外婆家一贯气质——高档、时尚。不同的是，它更具活力，一种青春的涌动。个性时尚的装饰、类似于酒吧的自由氛围，三五成群围坐于卡座或吧台，烤鱼和啤酒是必备元素。将街角巷尾常见的烤鱼搬上餐桌，并利用炉烤的创意烤出5个品类19种独具特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，改变了烤鱼唱“独角戏”的餐桌布局。“炉鱼”，这里有一切关于青春的印记。
部分入驻项目：
[杭州星光大道二期]、[杭州西溪银泰城]、[杭州国大城市广场]、[杭州滨江宝龙城]、[杭州西溪印象城]、[杭州城西银泰城]、[杭州中大银泰城]、[杭州水晶城购物中心]、[杭州嘉里中心]……
招商联系人：
[艾常亮-发展/开发部（地产取得部）-189*****629]
蛙来哒！最嗨皮的牛蛙馆是中国第一家以蛙为主题的美食餐厅，十二种原创口味炭烧牛蛙，美味停不了口。以动感、欢乐、时尚的氛围，以各种蛙主题创意逗趣，成为城中火爆热门餐厅。
为了保证肉食的新鲜，这里的牛蛙都是现杀现做。香辣嫩入口爽，正是食客对蛙来哒牛蛙的评价。蛙肉蛋白质高，营养丰富，吃起来细嫩可口，新鲜入味，汤汁渗透其中，美味无比。
2009年，「蛙来哒」第一家店开于长沙天心区解放西路三兴街上。开店之日起便生意红火，排队盛况令人羡艳。但是罗清心里总有一种担忧，认为这可能是新手的运气，并不代表品牌本身和它的经营模式能够长久的走下去。
2010年9,10月，创立「味之翼·湘餐饮」，传统湘菜。曾试过营业面积1800多平米，可接纳20席以上宴会的餐厅模式。到这一步，品牌的标准化经营体系已经初具系统。
2014年6,7月，经历了三个品牌均反响平平的六年，创始团队开始深入思考，并立刻行动将火力对准「蛙来哒」。重新定位、确定品牌的核心价值。
第一家“改头换面”闪亮登场的「蛙来哒」，其灵感来自创始人远赴台湾、日本的考察。两位罗总在日本新宿，看到了许多吸纳年轻人的个性餐厅，在观摩与震撼中萃取营养，为「蛙来哒」找到了新的起点——做一家有灵魂的、好玩的、年轻人喜爱的餐厅。
2015年1月，「蛙来哒」第一家商超店在长沙7up美学购物中心五楼开业，并与同为初创品牌的创意团队齐心协力让商场也迈出了重要一步。自此，「蛙来哒」的战略部署基本确定，只选择商超开店，对准年轻人群。
至此，「蛙来哒」品牌经营模式已经跨入了0.1时代：全国拥有49家分店，遍布30余个城市。并且正在快速下沉到二、三、四线城市，分店数量急剧扩张。
部分入驻项目：
[龙湖杭州金沙天街]、[杭州万宝城]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州中大银泰城]、[杭州大悦城]……
招商联系人：
[王晟-发展/开发部总监-183*****490]
[李美鑫-其他职务-186*****366]
巴四老城区炭火蛙锅归属于上海巴四餐饮管理有限公司成立于上海。巴四老城区炭火蛙锅主打三大招牌：炭火牛蛙、炭火销魂掌（鸭掌、传说都是以前地主老儿才能享受到的食材）炭火香辣排骨虾！还有独家秘制的江湖冒卤（冒菜与辣卤相结合）等特色小吃，将川渝两地的麻、辣、鲜、香、发挥到淋漓尽致……
有一种记忆，常常会模糊当下，而在若干年后，当你遇到某种情境，往往会在一瞬间就爆发出对昔日的回忆和感触。那种深刻的景象好像能照见你和这座城市的联系，那不是过客的匆匆一瞥，而是精神的归来和安居：一座城市，一种生活。
部分入驻项目：
[杭州城西银泰城]、[杭州富阳玉长城商业广场]、[杭州临平银泰城]、[杭州湖滨银泰in77]……
招商联系人：
[拓展--189*****370]
黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区、台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区开设了十多家店面。
“黄记煌三汁焖锅”的美味、营养，根由在于其秘方配制。品牌创始人黄耕董事长在家传膳食的基础上，将传统文化与现代饮食相结合，精心研制酱香汁、麻辣汁、咖喱汁、照烧汁、酸椒汁、海鲜汁、豉皇汁、特调汁等系列调味汁。烹调方法新颖，在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中。焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，无水焖制的特点不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。
部分入驻项目：
[杭州星光大道二期]、[杭州滨江宝龙城]、[杭州水晶城购物中心]、[龙湖杭州金沙天街]……
招商联系人：
[何义通-营销企划部-150*****408]
[徐友熙-其他部门其他职务-139*****005]
好巴适川味香锅是火遍北京、上海、四川、长沙的麻辣香锅，源自重庆山区，特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种食材炒制一锅，其辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香辣扑鼻的独特优点，让人一吃回头，再吃上瘾。
一锅上桌，满屋生香，集香辣炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之美味，快餐之便捷等优点于一体，被誉为“炒出来的火锅”。
好巴适川味麻辣香锅正宗的四川口味，独家配方，香辣诱人，店家以新鲜的菜品，优质的服务获得了很多到店消费者的好一致发评，目前在全国合地有十余家分店，在杭州已有两家分店。
部分入驻项目：
[杭州万宝城]、[杭州萧山宝龙广场]、[杭州西田城]、[杭州尚城1157]……
招商联系人：
[徐明银-营运部总监-187*****123]
[郭勇华-发展/开发部（地产取得部）-186*****259]
2005年，众乐乐创始人从广告业转战餐饮业，九年时间只经营一个品牌，深耕成都市场，磨练、沉淀，十年磨一剑，2013年12月，创办了烤匠——烧烤的烤、匠心的匠，名字就决定了烤匠要走的路——永怀匠心、专注烤类。
烤鱼，起源于川渝，“麻辣”是考验烤鱼好吃的基本功，传承了10年麻辣干锅的精髓，与印度魔鬼辣椒结合，成为了第一道口味之作——麻辣诱惑。创新是烤匠的核心价值观，我们立足于四川，融合创新，研发了黑椒蚝油、黄金酸辣、翡翠青椒、青柠酸辣等原创味型。每一款味型都找到最好的原产地原料，红色、咖啡色、黄色、绿色…..每一款味型都有鲜明的色彩，把菜品当成艺术去创作。国外把餐饮人比喻成艺术家，从设计师到餐饮人，情怀、信念和态度，原来都一路相随！
部分入驻项目：
[杭州北城上亿广场]、[永旺梦乐城杭州良渚新城]、[杭州来福士广场]、[杭州嘉里中心]……
招商联系人：
[杜玲--118*****923]
“新三不牛腩”品牌属于浙江食叁味餐饮集团。浙江食叁味餐饮管理有限公司是一家专业致力于特色餐饮连锁经营的企业，总部设立在富绕的浙江省宁波市。其融入西餐风格体系而大受消费者的喜爱，据有关数据统计，市面锅物料理已成为餐饮锅类行业新分支，占大类比例28%，仍有继续大幅上升趋势。经典始于传承，“三不“文化加入西式理念，深入人心，一跃成为中国牛腩火锅的开创者。
多年来食叁味餐饮人始终坚持食材原汁原味、崇尚本色本味、健康餐饮的理念。选用上等食材。采用古法传承，手工操作，致力于为食客提供“在时尚中健康养生。在养生中感受时尚”的独特就餐体验。把健康养生融入年轻人时尚个性的生活，真正做到养生年轻化。
部分入驻项目：
[杭州万宝城]、[杭州西溪银泰城]、[杭州星光大道二期]、[杭州北城上亿广场]……
招商联系人：
[李总-董事会董事长-133*****208]
[段夫顺--150*****570]
蜀香食料发源于巴蜀地区，源于土家风味，以四川、重庆等地方的麻辣风味融合而来，麻、辣、鲜、香、油，最刺激味蕾的几种味道融合在一起，视觉、味觉双重享受。
一走进蜀香食料，映入眼帘的就是长长的一排排食材，装修风格一股浓浓的“川味”：悬挂着的辣椒、固定在墙体内的“食材”，同时又有一股新中式的味道，不管是桌椅的整体呈现，还是在灯罩的选择上都格外用心。
部分入驻项目：
[杭州古墩印象城]、[杭州大厦501城市广场]、[杭州西溪印象城]……
葫炉鱼和传统的碳烤模式不一样的是用它烤出来的鱼不仅能保证烤鱼受热均匀，最重要的是安全健康。6种鱼类，15种口味，十五种来自全国各地的食材作料，酸、甜、苦、辣一应俱全。葫炉鱼店内工艺风十足，简单又不失风格的桌椅，色彩跳跃的木质门框做隔断，个性十足的灯具点缀，微醺的氛围恰当又正合适。
部分入驻项目：
[杭州滨江宝龙城]、[杭州众安恒隆广场]、[杭州古墩印象城]……
