西安小六汤包餐饮有限责任公司成立于1994年,总部位于西安经济技术开发区。是一家以经营特色汤包为主,辅之以凉热菜的中式餐饮连锁企业。
创始人张安新汲取了陕西传统灌汤包的精华,经过反复研制、改进,调整用料标准和制作工艺,成就了小六汤包皮薄、肉嫩、汤鲜、味浓、营养丰富、口感爽适的独特风味。
1994年小六汤包;第一家店在南郊繁华区文艺路开张营陕西业,1998年在南郊主干道长安路开设第二家分店,凭借自身努力拼搏,发挥陕西饮食的优势,小六汤包逐渐从众多的餐饮企业中脱颖而出,成为广大市民信赖的品牌。如今,小六汤包已拥有30多家直营连锁店,员工1800余人,销售过亿元。同时,为了让更多的顾客可以品尝到小六汤包,将小六汤包这一品牌在全国推广,2004年,小六汤包开始了外地区域市场的开拓与发展,随后几年相继成立了宝鸡分公司与北京分公司。2009年为了满足公司高速发展的需求并适应现代化食品加工模式,小六汤包在经济技术开发区草滩工业园征地18.3亩用于建设食品加工及配送中心,建成后它将至少满足50家连锁餐厅经营的产品需求,为小六汤包的快速发展提供了有利保障。
满足顾客的一切需求是小六汤包孜孜以求的梦想,自成立以来,小六汤包始终坚持品质优良、价格适中、环境舒适、服务周到的经营理念,尽力让小六汤包成为顾客的第二厨房。为了给顾客提供更为全面、更人性化的用餐服务,小六汤包在店内硬件设施方面不断升级;在装修风格上更加考究,在用餐服务上更加贴心,一直以来紧跟市场变化,以顾客满意为宗旨,以倡导健康美食文化为己任,精心历练打造,不断推陈出新。同时,在原材料的选择上始终坚持与大品牌合作,所有原材料供货商均须有营业执照、卫生许可证、QS认证、检验报告、无公害产品证书、运输工具的消毒报告等,肉类产品必须有动物防疫合格证、检疫票等。为了给顾客提供更健康的美食,小六汤包严格执行食品安全法律法规,同时在食品加工环节花巨资购置先进设备,电脑控制,无菌生产,为菜品质量保驾护航,使顾客在任何一个小六汤包都可以享受到同样健康的美食及优质的服务。
十七年的磨练,十七年的成长,十七年间小六汤包走过了一条不平凡的道路,历尽艰辛铸就辉煌。在1997年首届中华名小吃认定活动中,小六汤包是唯一被认定为中华名小吃的民营企业;1999年,小六黄桂粥被陕西省商务厅、陕西省烹饪协会认定为陕西名小吃;2001年小六汤包文字与图形就同时被西安市工商行政管理局认定为西安市著名商标;紧接着2002年被陕西省工商行政管理局认定为陕西省著名商标;2003年被共青团西安市委评为西安市五四红旗团委;2004年9月被中国商业联合会评为中国商业名牌企业;2007年8月被陕西烹饪餐饮行业协会认定为陕西餐饮业优秀企业; 2011年获得西部大开发最佳贡献企业奖。
以诚信铸就品牌,凭质量开创市场,小六汤包在今后的发展道路上仍将不断创新,开拓进取,将源远流长的三秦饮食文化在中华大地发扬光大。
部分入驻项目:
[西安金辉环球广场]、[西安CityOn熙地港]、[西安华阳城购物中心]、[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安大都荟]、[西安益田假日世界]、[西安水晶天地]、[西安万和城]、[西安大明宫万达广场]、[西安金地广场]、[西安中贸广场]、[砂之船(西安)奥莱]、[西安MOMO PARK]、[西安西咸万象城]……
招商联系人:
[杨碧兰-发展/开发部(地产取得部)经理-133*****904]
阿香自2000年创立以来,从一家店到一座城,从几个人到行业标杆的连锁餐饮集团,一路走来,靠的是对餐饮不变的初心;17年的积淀,阿香的匠心品质已深入人心。
作为米线行业的标杆品牌。17年来,阿香在不断提升米线品质的同时,坚持推陈出新,创造出口味丰富的全新口味米线。目前在全国,阿香拥有500余家直营门店,与各大商业地产有着密切的合作。以纯正的口味及优质的服务,深受全国食客们的喜爱和好评。
阿香一直本着诚信至上,以人为本,并为顾客提供优质米线的原则。新颖的瓦罐出餐模式,丰富的添加菜品,佐以安全无添加的米线,搭配阿香特制小菜及大杯饮料,营养美味,妙不可言。在全国各大城市经常会引起排队热潮。餐厅内温馨而舒适的装修格调,让每一位顾客在享受美食的同时也满足了身心的愉悦。
部分入驻项目:
[西安民乐园万达广场]、[西安华阳城购物中心]、[西安阳光天地]、[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安汉神购物广场]、[西安中贸广场]、[西安益田假日世界]、[西安大明宫万达广场]、[西安金地广场]、[砂之船(西安)奥莱]、[西安MOMO PARK]、[西安李家村万达广场]、[西安西咸万象城]……
招商联系人:
[张文丽-招商部经理-182*****161]
[王芬-其他部门经理-177*****735]
张氏宽窄巷成都名小吃”是亿康餐饮公司全力升级推出的品牌之一,主要发源于“天府之国”四川和“火锅之城”的重庆,并博采全国各大小吃之长,兼收并蓄,妙味无穷。有句俗话说,“湖南人不怕辣,四川人辣不怕,重庆人怕不辣”,而这些都源于食料取材,我们取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以麻辣著称,其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味;从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全。宽巷子与窄巷子是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,一个记忆深处的符号。在这里能让您品尝到原滋原味的成都名小吃。有辣得过瘾,也有麻得够劲;有香得诱人,也有甜得浪漫。
部分入驻项目:
[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安万和城]、[西安曲江银泰城A馆]、[西安西市城]、[西安大明宫万达广场]、[西安金地广场]、[西安中贸广场]、[西安MOMO PARK]、[西安赛格国际购物中心]、[西安西咸万象城]、[西安立丰国际购物广场]……
招商联系人:
[董雷-发展/开发部-139*****307]
[申吉丹--177*****187]
花少爷的粥也是花少爷旗下一个具有核心竞争力的品牌。花少爷的粥主要是以广式点心、粥品为主,说起花少爷的粥,以首家北大明宫万达店为基础发展、升级起来的,店内的整体装修风格展现了现在大多数少男少女的文艺小清新情怀,每家店的装修风格整体一致,却每家店也略有不同。粤式茶点制作技艺受西餐文化的影响,可称之为赏心悦目的艺术。从味道、口感到造型都极具新意,是技术与时尚创意的完美结合。
部分入驻项目:
[西安金辉环球广场]、[西安华阳城购物中心]、[西安万和城]、[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安西市城]、[西安中贸广场]、[西安MOMO PARK]、[西安鑫苑大都汇]、[西安赛格国际购物中心]、[西安西咸万象城]……
招商联系人:
[何刚-总经办总经理-155*****999]
1西安华荣魏家餐饮管理有限公司现状
西安华荣魏家餐饮管理有限公司,目前旗下品牌有“魏家凉皮、ChannelWe魏客咖啡、刘老三肉夹馍及魏家便利”,其中“魏家凉皮”始建于一九九九年,是一家定位于快餐行业,集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营加部分地区加盟的经营模式,经过十余年的经营和发展,现已成为西北地区顾客接受度较高的中式快餐连锁企业。
魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮,用美味感动世界。现已在西安、北京、天津、兰州、太原等地拥有标准化生产基地,直营及全国加盟连锁餐厅达百余家,员工千余人。魏家凉皮凭着十多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的就餐环境,在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为颇受顾客喜爱的用餐场所之一,也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。
魏家凉皮打造中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,实现与标准接轨,同时魏家凉皮的加工操作已实现电器化、无油烟化,为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的优选品牌。魏家凉皮将以弘扬中华饮食文化为使命,运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文化发扬光大。
2魏家凉皮的发展之路
2.1发展历程
1999年,初出茅庐、壮志满怀。创始人魏文军先生与其妻子魏永萍两人举家从汉中来到西安,在西北工业大学东门外开设了第一家“魏家凉皮”,是一间只有十几平米的牛毛毡小屋。夫妻两人凭借独特的祖传秘制凉皮配方以及对产品品质的严格把控,得到了消费者的一致认可,在西安当地获得了良好的口碑与声誉。
2001年,积极拓展、锐意进取。魏家凉皮在短短两年迅速扩展,注册了“魏家凉皮”商标,开设了11家分店。初步拥有了独立的店面,最大面积达上百平米。形成了以传统店面连锁销售形势的餐饮公司,魏家凉皮的品牌效应已逐渐显示。
2005年,生机勃勃、蒸蒸日上。2005年魏家凉皮开始寻求新的运营模式,开始拓展了加盟业务。截止2005年,全国加盟店已超过百余家,使得公司资本得到了极大的提升,此时魏文军先生开始构思将产品加工生产脱离店面集中建厂的宏伟蓝图。
2007年,推陈出新、如火如荼。魏文军先生从未停止过创新的脚步,突破了传统的中式餐饮模式,将西式快餐的店面运营模式引入中式小吃当中,碰撞出了一股独特而灿烂的火花。魏家凉皮这种创新的经营模式,获得了业界一片赞誉与好评,开启了陕西地方美食走向全国的新路线。
2011年,日新月异、与日俱进。魏家凉皮经过了10年的发展历程,获得了多项荣誉以及专利权。拥有了西北地区规模较大的凉皮生产线,形成了从原料采购、产品研发生产、品质检测控制、物流配送销售,全部自主一体化的生产销售体系。魏家凉皮将立足于陕西辐射全国,致力于成为全国范围内西北快餐饮食文化推广企业之一。
2014年,方兴未艾、如日中天。2014年魏家凉皮经过不断的发展,在西安、宝鸡、咸阳、渭南、北京、郑州等地拥有标准化直营店百余家。
2015、2016年魏家凉皮陆续开发了太原、兰州、天津市场;正在进一步拓展北京市场,海外市场也在筹划中。
2.2发展取得阶段性成果
魏家凉皮作为陕西传统小吃的典范,经过近15年汗水和泪水的洗涤已发展成为了一家颇具潜质、活力的品牌。魏家凉皮团队以“和谐、高效、奋进”为准则,坚持“全心全情、和谐共赢”的团队发展理念,在“促进快餐产业发展为共同目标”的同时倾向性的解决一些社会就业和支持创业的个人和团体,奉行“共同成长,共同分享”的经营理念,倡导“实实在在做人,勤勤恳恳做事”的文化氛围,真正做到“专业型、技术型、可复制型”的全面服务。
发展至今,魏家凉皮荣获了“西安名贵小吃”、“西安市创业明星”、“陕西餐饮协会理事”“陕西营养学会理事”“中国消费者信得过名优名牌”等荣誉称号。同时旅游卫视、陕西一套,西安晚报及英国杂志新闻媒体等很多刊物连续报导。魏家餐饮已经走向了快速成熟的发展道路。
3魏家凉皮的成功之道
3.1标准化的中央厨房生产、运营及管理体系
民以食为天,魏家凉皮为了提升消费者的满意度,实施了标准化的中央厨房生产、运营及管理体系。通过将后勤与店面分离管理,摆脱“前店后厨”模式,保证了从选料、研发、加工、储藏到配送等各道工序的标准化。
魏家凉皮创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,实现与标准接轨,同时魏家凉皮的加工操作已实现电器化、无油烟化,为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的优选品牌。2014年魏家餐饮投资上亿元,引进国际化生产设备,实用面积达万余平方米的中央厨房已经正式投入使用。
3.2标准化的餐厅生产、运营及管理体系
魏家凉皮将陕西地方特色饮食文化推向全国,走向世界的关键是制定标准化的餐厅生产流程。随着餐饮业的快速发展,提高餐饮产品的质量及标准化程度,已成为餐饮企业发展中的瓶颈。制约中式餐饮标准化的原因之一就是传统观念的影响,传统的中餐讲究人工操作,依靠师傅的绝招,饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。魏家凉皮为了转变“十位厨师十种味道”的现状,通过制定餐厅各级管理制度、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化,实现标准化的生产流程。
3.3时尚舒适的用餐环境
魏家凉皮邀请知名设计师团队设计装修方案,力争装修风格别具一格,突出西北地方特色,兼具国际潮流的设计理念。
魏家凉皮采用统一的LOGO,店内整洁温馨的用餐环境让顾客惬意舒心地享用美食,魏家凉皮经营的四大宗旨是:快速、洁净、美味和健康,让崇尚简单快捷的消费者轻松畅享就餐的乐趣。
3.4优质的供应商
为了保证产品品质,魏家凉皮长期与全球优质的供应商保持合作,长期以来合作的企业有:中粮集团、雀巢公司、亚洲渔港、可口可乐、三星集团、雨润集团、思念集团等。
魏家凉皮建立供应商的系统评价体系,通过成立供应商评选小组,分析市场竞争环境,确立供应商选择的目标,建立供应商评价标准等程序,慎重确定合作伙伴。在“QCDS”——“质量、成本、交付、服务”并重的原则指导下,注重质量因素。首先要确认供应商是否建立有一套稳定有效的质量保证体系,然后确认供应商是否具有生产所需特定产品的设备和工艺能力。其次是成本与价格,要运用价值工程的方法对所涉及的产品进行成本分析,并通过双赢的价格谈判实现成本节约。在交付方面,要确定供应商是否拥有足够的生产能力,人力资源是否充足,有没有扩大产能的潜力。最后是供应商的售前、售后服务的纪录。
中粮集团主要为公司提供主要的原材料,保证了原材料供应的安全性。中粮集团有限公司是世界500强企业,也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业,建设全服务链的城市综合体。亚洲渔港是中国知名海鲜供应链企业,为魏家凉皮提供“海鲜一站式解决方案”。亚洲渔港在国内海鲜供应领域占据领导地位。中粮集团、雀巢公司、亚洲渔港、可口可乐、三星集团、雨润集团、思念集团等企业的选定,为魏家凉皮的发展提供了重要的战略保障。
3.5完善的自有物流体系
魏家凉皮拥有完善的自有物流配送体系,每天分多个批次向各门店及时且少量多次的配送原料产品。2014年魏家凉皮在西安、宝鸡、咸阳、渭南、北京、郑州等地拥有标准化直营店累计约百余家,魏家凉皮打造的自有物流配送体系已覆盖全部门店,确保门店售卖产品充足的同时,最大程度的提升了产品的新鲜程度。
4展望
魏家凉皮“酸辣爽口、色、香、味俱佳”,一碗凉皮下肚,无比惬意欣慰,凸显陕西人“豁达、粗犷、豪迈”之胸怀,魏家凉皮俘获了消费者胃口,并赢得了百姓的青睐。据2014年中国青年报社会调查中心发布的调查显示,相比西式快餐,78.7%的受访者更偏好中式快餐。还有数据显示,就快餐连锁市场渗透率而言,中式快餐由19%升至22%;西式快餐由20%降为18%。虽然长期以来南方菜几乎垄断了中国八大菜系的全部座次,但因为其制作工艺的复杂性,在快餐领域优势并不明显,而凉皮、兰州拉面等西部面食却因为价格、口味和服务优势,越来越受欢迎。
依靠丝绸之路经济带的政策支持和西域文化的的独特魅力,以“魏家凉皮”为代表的西部美食正在迎来更大的发展空间。
魏家凉皮致力于打造中国地方特色快餐品牌,成为推动和引领中式快餐发展的新兴力量。未来也有进军海外市场的运营计划。魏家凉皮将陕西地方特色饮食文化推向全国,走向世界。
部分入驻项目:
[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安启航时代广场]、[西安汉神购物广场]、[西安太奥广场]、[西安中泰广场]、[西安中泰广场]、[西安万和城]、[西安华盛奥特莱斯]、[西安西市城]、[西安中贸广场]……
招商联系人:
[杜世凯-发展/开发部经理-153*****701]
蓉李记成都名小吃是亿客餐饮倾情推出的传统餐饮品牌,主要经营成都各地方名小吃。精心定制的土碗和木桌,更衬托出蓉李记的“川南民族风情”。成都的小吃历史悠久、品种繁多、风味独特、取材广泛、制作手法多样;米面杂粮、肉类蔬果,皆为其所用;蒸、煮、煎、炸、烘、烤及调制羹汤,其手法无一不精。
成都名小吃之所以深受人们的喜爱,是其自身的独特风味所决定的。一是味型多变,选用的调味品丰富多样,在融合独特的调味技巧。如著名的钟水饺,不仅皮薄馅鲜,还特别突出红油的香味和咸鲜微辣的回甜味。担担面之所以驰名中外,主要是使用红油、酱油、香醋和葱花配合,调出了极富特色的味道。二是善于用汤,皮薄馅鲜的龙抄手和酸辣粉都使用精心熬制的鲜汤。三是重品质,特别是原材料和调味品的选用,均有严格的选料标准。四是品种繁多,如极具四川特色的担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、二姐兔丁、军屯鲜肉锅魁、黄酒醪糟等等,众多风味小吃让您回味无穷,流连忘返!
钟爱成都美食的您,定要常来蓉李记成都名小吃,品百味美食、享百趣人生。
部分入驻项目:
[西安民乐园万达广场]、[西安CityOn熙地港]、[西安华阳城购物中心]、[西安阳光天地]、[西安益田假日世界]、[西安大明宫万达广场]、[西安李家村万达广场]、[西安赛格国际购物中心]……
招商联系人:
[李洋-营运部总监-181*****703]
[康招亮-其他部门其他职务-158*****942]
味道还不错,煎饼很好吃,点的菜配煎饼吃好吃,免费的稀饭和水果,还行。
最早,春饼与菜放在一个盘子里,称为“春盘”,这个饮食习惯可是从民间传到宫廷的,农村包围城市的产物,后来逢立春,皇帝要赏赐百官春饼的。随着饮食文化的发展以及食材种类的丰富,所卷的合菜也多种多样,从最早的时令蔬菜,韭菜豆芽粉丝儿所炒的合菜,发展到各种熏肉酱肉等等
部分入驻项目:
[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安金辉环球广场]、[西安汉神购物广场]、[西安四海唐人街]、[西安鑫苑大都汇]、[西安西咸万象城]、[西安万和城]……
楼兰古丽新疆菜位于美丽的古都西安,是近两年来西安强势崛起具有民族地方特色,在继承和发扬传统美食的基础之上,更多的融入当代人的需求。经过精心研究和改良,获取大众的一直好评。
楼兰古丽,即“楼兰之花”的意思,在楼兰古丽,欢聚和释放是永恒不变的主题,大口吃肉,大碗喝酒,随心所欲,热闹欢乐的音乐舞蹈,新奇时尚的文化体验,彻底放松的就餐氛围,无一不让我们“放下他我、回归本我、释放自我”。
推荐菜有迷你盘鸡,裤带面,筋饼孜香牛肉,红柳烤羊肉等菜品。
部分入驻项目:
[西安金辉环球广场]、[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安汉神购物广场]、[西安阳光天地]、[西安四海唐人街]、[西安西咸万象城]、[西安立丰国际购物广场]……
招商联系人:
[严波-其他部门-156*****273]
[崔宏伟-发展/开发部(地产取得部)总监-136*****887]
作为全国以酸辣粉形象为主题的侯志伟纯手工酸辣粉,一直为了打造成为带有童年色彩、回忆青春的主题而不断向前探索着。
当然除了这些特色我们还有如下优势:
1、健康食材:我们的原料来源都是经过我们的品控部门经过几道检测才能入库的,保证了原材料的安全。
2、口味保证:我们拥有我们自己的底料加工工厂,所有底料均独家研配生产、封装、质量绝对保障、口味稳定纯正。
3、物流配送:独立的物流配送系统,以最快速度将原料配送至全国各地加入商。
4、培训优势:加入商可以获得到实体店学习,培训老师提供专业的技能培训、店铺管理经验、营销促销、市场分析培训等公司通过多种培训方式提高。
5、开业优势:公司为加入商提供专业的从选址到店内装修,人员技能培训,开业促销活动策划,店铺经营管理培训,原物料厂家直供。公司将以优异的服务,开业现场全程协助支持,专业系统的开业指导,确保加入店开业大吉,打造当地纯手工酸辣粉知名品牌。
6、督导优势:公司有专业的巡店督导人员,定期巡视各地加入店,对发现的各方面问题及时给与指导和服务,迅速解决加入店遇到的问题,实现持续盈利。
7、研发优势:公司经过多年发展,现有标准化生产厂房两座。公司生产的各种火锅底料、红油、各种特色调味料,直供公司的纯手工酸辣粉品牌加入店。未来公司将加大研发力度,开发更多的优质餐饮调味料系列产品。
部分入驻项目:
[西安群光广场]、[西安阳光天地]、[西安大都荟]、[西安MOMO PARK]、[西安曲江银泰城A馆]、[西安赛格国际购物中心]、[砂之船(西安)奥莱]……
招商联系人:
[李建斌-其他部门创始人-177*****886]
陕西东东包餐饮食品有限公司是一家集研发、生产、销售“东东包”系列快餐食品和现代快餐设备研发为一体的连锁经营式现代创新企业。是由廖东先生于1995 年创建于山城重庆,并于1996年成功注册了“东东包”商标品牌。
东东包品牌始创于山城重庆,历经四川、北京,最终扎根西安。东东包每到一地必定引发一股相当长时间的争购热潮,被各地媒体报道为“东东包旋风”。陕西东东包餐饮食品有限公司自2000年成立以来,已成为西北地区知名的中式快餐餐饮品牌,先后荣获陕西省卫生先进单位、省消协诚信企业、中国烹饪协会中国快餐品牌企业等多项荣誉。
【东东包美食】
东东包 皮蛋瘦肉粥 黑米粥 红排面 酸辣粉 牛肉面 抄手 扬州炒饭 担担面 八宝粥 绿豆粥 炒凉粉
【炒饭套餐】
牛肉炒饭套餐 鱼香炒饭套餐 扬州炒饭套餐
部分入驻项目:
[龙湖西安星悦荟大兴店]、[西安阳光天地]、[西安中泰广场]、[西安中泰广场]、[西安中贸广场]、[西安鑫苑大都汇]、[西安西咸万象城]……