蟹黄汤包代代流传为江苏传统美食，有140年历史。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤。
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上海大鼓米线品牌由来：
明朝中叶，物阜民丰的花城云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近，有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗，每当城中官民有喜事捷报，人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓，以示庆贺。在欢悦的鼓声中，百姓都会涌向那间无名的小食肆，要一碗滚烫的鲜汤米线食下，寓意“顺利久长”，沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头，加上店铺老板为人忠厚，所烹之米线精工细作，货真价实，生意一天好似一天，终成百年老店。
这家食肆，便是今天“大鼓米线”的前身。五百年来，这份美食的渊源始终连绵不绝。因至今恪守着传统的选料原则和制作工艺，优选原产地上等精米，汲名泉调和家传师傅亲自炮制，大鼓米线始终保持着“汤沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明”的非凡品质。
当一碗大鼓米线带着氤氲的暖意端至面前，你会由衷的赞叹：这是一种充满中国式审美情趣的食中隽品。米线洁白如玉、细腻芬芳，如同春雨的凝结；配上汤浓如酪，菜蔬青翠，俨然是一副食案上的画。身边若有知己相陪，或者心头有人牵挂，那这一份米线，则又蕴含了缕缕的相思与情谊。
“大鼓”与“米线”，一者热烈，一者委婉，却都是最道地的中国味道。在洋快餐与粗糙的味觉体验充斥的今天，我们诚挚地邀请你，共赴一场味蕾的美好体验。这一碗米线，不仅承载了美食的经典魅力，更将串联起中国人独特的唇齿与肺腑。
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蓉李记成都名小吃是亿客餐饮倾情推出的传统餐饮品牌，主要经营成都各地方名小吃。精心定制的土碗和木桌，更衬托出蓉李记的“川南民族风情”。成都的小吃历史悠久、品种繁多、风味独特、取材广泛、制作手法多样；米面杂粮、肉类蔬果，皆为其所用；蒸、煮、煎、炸、烘、烤及调制羹汤，其手法无一不精。
成都名小吃之所以深受人们的喜爱，是其自身的独特风味所决定的。一是味型多变，选用的调味品丰富多样，在融合独特的调味技巧。如著名的钟水饺，不仅皮薄馅鲜，还特别突出红油的香味和咸鲜微辣的回甜味。担担面之所以驰名中外，主要是使用红油、酱油、香醋和葱花配合，调出了极富特色的味道。二是善于用汤，皮薄馅鲜的龙抄手和酸辣粉都使用精心熬制的鲜汤。三是重品质，特别是原材料和调味品的选用，均有严格的选料标准。四是品种繁多，如极具四川特色的担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、二姐兔丁、军屯鲜肉锅魁、黄酒醪糟等等，众多风味小吃让您回味无穷，流连忘返！
钟爱成都美食的您，定要常来蓉李记成都名小吃，品百味美食、享百趣人生。
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[李洋-营运部总监-181*****703]
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老厨人深海炖锅，把海的鮮美和猪蹄，雞爪的原蛋白再加上祖傳秘制調料的完美搭配，神奇的一锅家的味道就此出炉~一进店就能会有各种鲜香缠绕鼻尖，让你不忍驻足。[汤鲜、味美、料足、暖胃]。{老厨人深海炖锅}特色餐厅连锁加盟管理服务经验，将从选址、装修、现场设备安装，到人员招聘、培训、管理层委培、日常经营管理、开业宣传、产品更新等各个环节，进行流水式建店，真正做到让您省心、省时、省力、省钱！
公司还会派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。至于开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感.
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辣一天川小馆主打重庆口味的料理店，主营麻辣火锅。辣一天汲取了各地美食精华，以其美味、健康的特色获得广大食客的喜爱。精选上的食材，当地当天取材，用心挑选，严控新鲜度，保证食物鲜口味。辣一天吃最正宗最时尚的的巴蜀味道，让味蕾遇到麻辣，碰撞出不一样的火花。
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