云海肴主打云南菜系，品牌定位为年轻、活力、自然。店内设计布置的每一个细节都是原汁原味的民族特色，仿佛置身鲜花盛开、翠竹遍地的彩云之南。
云海肴的菜品皆选用各种丰富的云南新鲜食材，在保留食材本味的基础上，进行精心烹制，打造出独具特色的云南风味菜肴。菜品均具有云南当地特色，巧妙利用云南多种当地香料，让云南菜呈现出更为丰富多样的形式，展现在顾客面前。
部分入驻项目：
[永旺梦乐城北京丰台]、[北京朝阳大悦城]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[北京印象城]、[北京悠唐购物中心]、[北京上品+（奥运村店）]、[北京住总万科广场]、[北京新奥购物中心]、[北京华联回龙观]、[北京石景山万达广场]、[北京悦荟万科广场]、[北京通州万达广场]、[北京中粮·祥云小镇]、[北京凯德MALL望京]、[北京荟聚西红门购物中心]、[北京欧美汇购物中心]、[北京金隅嘉品mall]、[北京金融街购物中心]、[北京新燕莎金街购物广场]、[北京远洋未来广场]、[北京蓝色港湾购物中心五棵松店]、[北京华联购物中心顺义金街店]、[北京凯德MALL西直门]、[北京华润五彩城]、[北京富力广场]、[北京龙德广场]……
黔菜——拥有贵州本土最正宗的风味、博大精深的民族文化内涵、独一无二的味蕾之美。百菜百味，一菜一格，独具天然的营养成分及其独道的烹制方法，使之成为中国十大菜系所不能媲美的佳肴。。
苗乡楼作为最具民族特色的贵州菜餐厅，我们一直致力于为大家提供美味的贵州美食，体验传统的民族的饮食文化，为保证菜品口感正宗，我们选用来自贵州本土优质原材、调料等，精于变化、味尽其妙，将食色香味发挥得淋漓尽致，呈现出真正意义的精品黔菜。
苗乡楼为了让顾客体验最为纯粹的苗族文化，店内环境精心设计下让人赏心悦目，小桥流水入你餐桌旁，古香古色的亭台楼阁，精心打理的植物，还有具有民族特色的歌舞文化，打年糕的美食品尝，竹竿舞的文化互动，悠扬的葫芦丝音乐在心里静静地流淌着，每一处细节都能让您感觉置身在美丽的西江苗寨。
部分入驻项目：
[北京华联购物中心顺义金街店]、[北京朝阳大悦城]、[北京悦荟万科广场]、[北京荟聚西红门购物中心]、[龙湖北京大兴天街]、[北京龙德广场]、[北京华润五彩城]、[北京银座和谐广场]……
招商联系人：
[谢瀚-发展/开发部（地产取得部）执行董事-139*****160]
[程小骥-其他职务-185*****500]
鲜潭是起源于云南抚仙湖，专营蒸汽石锅鱼的餐饮品牌。鲜潭将新鲜的江鱼、湖鱼用高温蒸汽在短时间内煮熟，再配以云南野生鲜菌菇和土家手工豆腐，汤鲜肉嫩，既满足味蕾的享受，又将健康养生的理念融入美食之中。
鲜潭最大的特色在于原本味鱼汤，定点采购的鲜鱼要清养三天，吐尽腥味后方可上桌。客人就餐时鲜蹦活鱼现点现杀，配以不含任何食品添加剂的清汤，利用高温蒸汽烹煮4分钟，将鱼本身的脂肪、蛋白质融化于汤中，汤色奶白，口味鲜美。
鲜潭蒸汽石锅鱼配菜的食材同样是经过精挑细选，来自云南的野生菌、豆腐，养生酒都是原生态，营养、健康的绿色食品，我们将食材的原本味呈现给食客。
鲜潭的用餐环境亮点十足，云南十八怪之“草帽当锅盖”，使用蒸汽时仙雾缭绕的场景、装饰中点缀的云南民族风元素、云南原创音乐，舒缓您用餐时的五觉体验，化解食客日常的疲惫与压力。
部分入驻项目：
[北京悦荟万科广场]、[北京国瑞购物中心]、[北京凯德MALL望京]、[北京蓝色港湾购物中心五棵松店]、[永旺梦乐城北京丰台]、[北京龙德广场]、[北京银座和谐广场]……
中8楼餐厅是一间环境优雅的特色云南菜餐厅。主要经营云南特色菜肴及风味小吃。特别推荐的是云南特有的野山菌类，其中有：鸡枞、干巴菌、牛肝菌等，它们都是天然的绿色食品，不仅有较高的营养价值，也是较好的保健食品。远近闻名的“汽锅鸡”、“过桥米线”也从千里之外美丽的滇池边，来到富丽的京城。中8楼餐厅特邀云南厨师，将远方的特色菜肴带到北京，力求使每一位佳宾感受到云南食品的韵味，领略来自南疆的美味佳肴。中8楼的文化特点藏在“风尚”两个字里，倡导的是一种生活态度。我们满怀谦恭和热忱把对云南的爱、对美食的执着以及对美感的理解浓缩成一碗羹汤或者一碟小炒，那便是属于中8楼的遇难的风尚。
公司旗下第一家中8楼风尚云南餐厅于2000年开业，位于北京市朝阳区三里屯黄金地段，在拥有成功营销第一家店的经验后，又与2007年在有中国硅谷之称的中关村核心地带开了第二家分店。
公司定位于创新品位，专业的经营策略并秉承人性化的管理方针，以经营云南特色的连锁餐厅为基业，志在将其打造成为北京餐厅界时尚品味之典范，为消费者提供创新精致的美食时尚雅致、富有设计感的就餐环境周到体贴的个性化服务。
部分入驻项目：
[北京三里屯太古里]、[北京颐堤港]……
招商联系人：
[王伟民--137*****111]
北京一坐一忘餐饮有限责任公司是北京第一家以丽江为主题的云南特色餐厅，坐落在朝阳区使馆聚集地。营业面积800平米。
餐厅极力还原丽江的风貌，从服务员、厨师到所有菜品，均保持了云南的纯朴风貌；从环境设计到几近失传的纳西族东巴象形文字和丽江风情的摄影作品，处处表达着经营者对丽江、对云南的难以割舍的情结。
开业至今，以优秀的成绩获得了诸多奖项：北京朝阳区餐饮行业协会推荐餐厅、北京最佳环境餐厅、北京最受欢迎10佳川湘云贵餐馆、北京最受欢迎20佳餐厅等。
部分入驻项目：
[北京三里屯永利国际购物中心]……
招商联系人：
[王勇强--155*****006]
2002年7月，在北京贵友大厦背后的一个小胡同内，一间简陋的、约300平米的两层楼，是“三个贵州人”开的第一家店。这家店“生不逢时”，刚诞生不久就遇“非典”，很多餐馆无人登门关门抵户。但“三个贵州人”却例外，该店备有贵州菜中特有的“折耳根水”，可以抗“非典”，于是食客总是没有断过。‘艺术’、‘文化’‘时尚’、‘美食’是我们的定位。这个店开业后，依然有很多明星光顾。紧接着，三个贵州人又陆续开了回龙观店、中关村店、工体店，望京店，棕榈泉店，蓝色港湾店，万达店等。
部分入驻项目：
[北京SOLANA蓝色港湾]……
火烧云傣家菜馆是一家融合了傣味和东南亚口味的融合餐厅。开在孔雀花园里的云南菜，整墙绽放的孔雀图美得摄人心魄。一转身就是亭台楼阁，墙壁红得热烈燃烧，感觉到云南别样的热情。
招牌菜地铜锅油焖鸡，不仅量多，肉能鲜香；软软糯糯洋芋一抿就化；薄荷叶炒肉口感特别清新。这样的家乡菜或许能让你的秋天多了一丝乡情。
部分入驻项目：
[北京SOLANA蓝色港湾]……
云朵滇酷云南民族菜餐厅，食材精选云南当地特产，运用传统烹饪方法精心加工，完整保留菜品风味。云朵滇酷除了提供云南特色菜肴，同时还提供独门特色饮品，各式奶茶、果味茶，特别是精选云南产的原味茶。
云朵滇酷在兼顾本地消费者口味习惯的基础上，选取代表性的云南菜肴分享给食客，选用云南地道的食材，新鲜的野生菌和原调料。
部分入驻项目：
[北京丰台万达广场]……
我们是一家新业于北京的现代社交型云南菜餐厅。并提供与云南菜正餐偕行的精品咖啡、云南山茶和自制甜点的产品和体验，满足午餐／下午茶／晚餐不同时段的需求。
作为一个云南菜，环境却是少有的文艺清新范。各种云南本地香料食材都有，酸辣炒炸的菜却不会过分重口油腻，菜品份量精致却又刚好饱肚，肠胃无负担却让舌尖有滋有味。烤罗非鱼、石屏豆腐、煎云腿乳饼、彝族大烧、油鸡枞米线…几乎每道菜的好评率都很高。
餐厅还有自己的精品咖啡bar，所用咖啡豆以云南咖啡为基底拼配而成。
部分入驻项目：
[北京侨福芳草地]……
黔菜大师是为之味2016年全新打造的，以“本源”理念为核心的“生态贵州菜”。将环境灯光、鸟鸣、流水、天然美味融汇于一处，用“不浮躁，本源心”的自然生命哲理，摒去浮躁，回归自然。选取黔地代表性食材及用汤裸烹的烹饪手法，打造养人心脾的美味。喧哗而浮躁的当下，人人都忙于填充物欲。然而在这个“快速”与“互联”的世界，物质是否还能够使人感到幸福？消费时代的重新审视，自我与物质的关系，唤起我们与内心的对话。心灵修行，让我们以断舍离，逃离的姿态短暂逃离，对过度泛滥的物质世界的迷恋。
黔菜大师从“源”出发，选用最顶尖的食材；产于原生态的种植环境；沿袭最亘古传统的农耕方法。为你寻找本源。让你回到车慢、人慢，一生只够爱一个人的旧时光，品尝妈妈为了孩子，一生专注一桌菜的味道。
黔菜地采小分队已深入黔贵深腹，采集最当地最优质食材，我们不一定最高端，我们却是最本源最极致。
黔菜厨师团队由贵州总厨领队，掌勺团队均为贵州厨师，只为让家乡食材在家乡人的烹调下更有家乡味。
部分入驻项目：
[北京国瑞购物中心]……
招商联系人：
[陈家铃-市场部主管-181*****158]
