旺顺阁创立于1999年,开创了“鱼头泡饼”这一品类,是中国餐饮业知名品牌,旺顺阁鱼头泡饼已成为深入人心的京城餐饮名片。
旺顺阁秉承“匠心出品,精益求精”的理念,以周到的服务、稳定的出品,使“鱼头泡饼”这道最初由旺顺阁自创的菜肴不断完善,历经20载,不仅是旺顺阁桌桌必点的“镇店之宝”,也已然成为了代表京派宴席菜肴的一道名菜。
部分入驻项目:
[北京华联购物中心顺义金街店]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[北京上品+(奥运村店)]、[北京丰台万达广场]、[北京通州万达广场]、[北京华联常营购物中心]、[北京燕莎奥特莱斯购物中心]、[北京城乡世纪广场]、[北京新燕莎金街购物广场]、[北京华联万柳购物中心]、[北京世界之花假日广场]……
招商联系人:
[崔先生-人力资源部-139*****126]
便宜坊创建于明朝永乐十四年(公元1416年),距今已有近600年的历史,是中国商务部首批认定并授予牌匾的“中华老字号”。2001年通过ISO9001国际质量体系认证;2003年被全国酒家酒店等级评定委员会评定为“国家特级酒家”;2005年荣获中国饭店协会授予的“中国十佳酒家”称号;同年荣获国际饭店协会授予的“国际餐饮名店”称号。
便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩,口味鲜美,又因其烤制过程鸭子不见明火,保证烤鸭表面无杂质,而被誉为“绿色烤鸭”。2002年被中国国内贸易局评定为“中国名菜”,便宜坊焖炉烤鸭绝艺已进入北京市非物质文化遗产保护名录。便宜坊创新烤鸭“花香酥”和“蔬香酥”,更因营养丰富,口味时尚,受到消费者的欢迎,被评为“最具流行菜品”。
部分入驻项目:
[北京华联购物中心顺义金街店]、[北京京通罗斯福广场]、[北京房山绿地缤纷城]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[龙湖北京大兴天街]、[北京世茂广场·工三]、[北京槐房万达广场]、[北京华联常营购物中心]、[北京凯德MALL太阳宫]、[北京华润五彩城]……
局气,京城著名餐饮品牌。局气自创立以来,不仅完整地继承了老北京菜地道的菜式和独特的韵味,更结合老北京传统文化独创了诸多专利菜品,让“北京菜”这个带有独特文化标识的菜系,慢慢地在京城饮食圈里攻城略地猛进高歌。立足京味文化,传承百姓情怀。局气,将北京文化深入到菜品、装饰装修和服务中,使客人能身临其境的参与、体验和感受到传统的京味文化,局气希望能够成为京味文化餐厅的代名词,成为北京菜名片。
部分入驻项目:
[北京朝阳大悦城]、[北京APM]、[北京悦荟万科广场]、[北京华联常营购物中心]、[北京悠唐购物中心]、[北京光耀东方广场]、[北京恒泰购物广场]、[北京爱琴海购物公园]……
小吊梨汤餐饮有限公司成立于2007年,致力于打造具有北京特色的私家菜馆,尤其突出京城胡同文化餐饮,并推出了独具特色的“小吊梨汤”传统老北京饮品。经过我公司数年的潜心经营,“小吊梨汤”已成为京城特色餐饮代表。
小吊梨汤,堪与豆汁齐名,京城的大街小巷,饭馆酒肆,都有它的身影,无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半壶,这就是小吊梨汤“吊”字的由来。
部分入驻项目:
[北京大族广场]、[北京新奥购物中心]、[北京华熙LIVE·hi-up]、[北京丰台万达广场]、[北京荟聚西红门购物中心]、[北京华润五彩城]、[北京龙德广场]……
招商联系人:
[那静萍-总经办经理-136*****082]
小巴扎大盘鸡新零售餐厅是由一支拥有27年新疆餐饮运营经验的路上集团出品,在消费升级的新时代,精心打造的餐饮创新品牌,一家以大盘鸡为核心特色的新疆轻简餐厅。致力于通过全新的“餐饮+零售”模式满足餐饮消费升级需求,营造与众不同的就餐体验空间和新零售场景体验空间,并着力构建起以门店为核心,融合新零售货架、无人货柜、线上会员商城在内的新零售服务矩阵,汇聚新疆优质食材和阳光干果,让新疆原汁原味的美食跨越3000多公里,走近每个人的身边。
部分入驻项目:
[北京爱琴海购物公园]、[北京华联万柳购物中心]、[北京悠唐购物中心]、[北京华贸购物中心]、[北京上品+(奥运村店)]、[北京槐房万达广场]……
招商联系人:
[王亮-发展/开发部经理-136*****872]
[李爽-发展/开发部总监-186*****515]
羲和雅苑秉承中国传统饮食文化,以最精致的“和合烤鸭”为头牌,携川,鲁,粤,淮扬等诸多菜品,加以优质的服务,为您呈现出全新的饮食概念。
菜品中的状元是“和合烤鸭”采用传统的果木挂炉技法,鸭批更是精选“四期鸭”经过近50分钟的烤制,色泽枣红,香气扑鼻,沁人心肺,第一盘:鸭胸皮,佐以蓝梅酱或绵白糖,入口即化;第二盘:净鸭胸肉,肉质鲜滑,配以特制的蔬菜汁饼,更是清新爽口;最后一盘:鸭腿肉,外焦里嫩,肥瘦搭配,香酥可口.真可谓 “此鸭只应天上有,人间哪得几回闻”
榜眼是饱受赞誉的 “张氏狮子头” ,又称 “祖母的私房菜” 。此菜不贵,但是却饱含着对祖母及一手好菜的深深眷恋。张氏狮子头全部使用极为普通的原料,但是工序繁多,火候需要掌握得恰到好处再配以香喷喷的白米饭,入口甜糯有加,备受广大食客追捧。
探花则是羲和雅苑的又一名菜 – “黄扒鱼肚” ,此菜始创于宫廷。历经岁月变迁和不断改良,终于成为羲和雅苑又一镇店名菜。此菜色泽夺目鲜艳,口感、味道独树一帜。与“和合烤鸭” 、“张氏狮子头” 一起成为到店后不可不品的三道菜。因此又被常客称为“羲和三宝”
这样一个美轮美奂的建筑,再加之其精选的特有菜品,使高贵在典雅中找到和谐,典雅于高贵中得以升华。身处羲和雅苑-能够感受到“穿越时空”,让古典与现代同辉。
部分入驻项目:
[北京丰台万达广场]、[北京颐堤港]、[北京国贸商城]、[北京凯德晶品购物中心]……
招商联系人:
[马重远-发展/开发部(地产取得部)总监-139*****503]
“大董”,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。
2008年北京奥运会期间,被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评;2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引,各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。
大董餐厅前身为北京烤鸭店,2002年“北京大董烤鸭店”成功改制后,在其“健康、美味、个性”的前瞻出品理念指引下,“大董”更加注重其作品符合现代人的健康诉求。
北京大董烤鸭店成立于1985年4月28日。在餐饮行业中一贯注重顾客的消费体验,重视消费者的价值实现。不断创新,并以大董“酥不腻”烤鸭的低脂少油引领了健康消费的新时尚。
部分入驻项目:
[北京华贸购物中心]、[北京木樨园合生广场]、[北京朝阳大悦城]……
海碗居老北京炸酱面是具有老北京特色的餐饮企业,具有京居建筑的风格,灰砖青瓦,雕花格窗,朴素淡雅,宽阔明亮、充满京味风格的大厅,“高梁桥”、“厂甸”、“白塔寺”等诸多包间,再现京味儿民俗民情,地道京味儿餐饮建筑文化。
海碗居最吸引人的当然不只是京味儿布局,还有历经十余载,挖掘整理了北京人世代钟爱的:豆汁儿、炸焦圈,麻豆腐,炸灌肠,茶汤,炸酱面,糊饼,糊塌子,芥末墩,豆酱,爆肚……尽是原汁原味,照着老祖宗的样儿一点儿都不走样;炸三角,羊霜肠……早已绝迹的京味儿小吃又重现餐桌;果子干、炒红果等小吃,现今吃起来更是酸甜可口;还有那红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼……林林总总的京味儿家常菜,尽显地道京味儿餐饮文化。
总之海碗居老北京炸酱面的菜点总量足有200多道,单老北京菜和小吃就有几十道。到了海碗居,不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有、酱的火候恰到好处、面条用上好面粉手工揉和、煮面条不糟不烂、豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应聚全。除了炸酱面,打卤面、醋卤面、麻酱面也蕴涵着独特的北京味儿,值得一尝。此外,这里的家常菜也不可不吃,像红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼等名菜,味道也很独特。
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[北京SOLANA蓝色港湾]、[北京华联万柳购物中心]、[北京凯德MALL太阳宫]……
巴依老爷,目前有多家直营店,是连锁型清真餐饮企业,成立于2002年。截止2016年,在北京、乌鲁木齐、天津、南昌、等地共拥有多家直营店。
巴依老爷推崇的是原汁原味做新疆菜。首先,讲究食材更具地域特色,食材都是从新疆本土运来的。其次,为保证正宗味道,核心技术都是由本民族来操作。人均70~80,面向大众顾客,性价比高。
到2025年,巴依老爷计划将直营店发展至全球的450家,年销售收入45亿元,创造就业岗位三万个。
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[北京朝阳大悦城]、[北京中粮万科长阳半岛广场]、[北京华联力宝购物中心]……
天意小馆是北京天意坊餐饮管理有限公司旗下品牌之一。我们始终坚持着以优质的服务、优鲜的食材、优美的环境为主旨,不断创新,不断进步,为更多的消费者带来享受美食的快乐。天意小馆首家时尚餐厅于2013年2月1日在远洋未来广场正式开业,雅致的装饰,中国风的布局。精美的佳肴,可以称得上是视觉味觉的双重享受。
天意小馆在传统烹饪技艺的基础上创造新裸烹艺术,使菜品更加原汁原味,回味无穷。小馆装修大胆彩用明亮活泼的颜色,十足的视觉冲击力带给人眼前一亮的视觉享受,漫步在小馆,食客既可在曼妙的纱帐内品尝美味、谈天说地,也可在玻璃房中享受和煦的暖阳。鱼儿在池中悠然游乐,美食在面前细细品味,艺术与美味的完美融合。
您还为朋友聚会,情侣约会寻找充满情意的餐厅而烦恼吗?天意小馆时尚餐厅帮您解决这一切,充满情调的环境,抒情温馨的音乐,在享受着美味佳肴的同时,互相诉说着心事,这才是一个完美的聚会之夜!
部分入驻项目:
[北京荟聚西红门购物中心]、[北京金隅嘉品mall]、[北京中粮·祥云小镇]……