塔哈尔新疆盛宴是一家新疆特色风味餐厅，店面不是很大，但是一进门，浓厚的异域风情扑面而来。餐厅的布局独具匠心，格调颇为典雅古朴，透出当地别具一格的人文气息。餐厅的菜肴味道非常正宗，具有味重香浓的特点。用料广泛，羊肉、菜蔬、千变万化的面食等等。门口的羊肉串是必点品，香酥鲜嫩，小小一串蕴含美味无穷。
塔哈尔的美涵盖了新疆，土耳其，俄罗斯等特色。丝绸之路上的新疆歌舞表演不同于一般的新疆舞，也是其与众不同独特的魅力所在！上海滩独一无二的馕坑古法烤全羊，家传独门秘笈，味道杠杠的。
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[上海七宝宝龙城市广场]、[上海中山公园龙之梦]、[上海爱琴海购物公园]、[上海特力时尚汇]、[龙湖上海虹桥天街]、[上海百联南方购物中心]、[上海瑞虹天地月亮湾]、[上海凯德龙之梦闵行]、[上海奉贤宝龙广场]、[上海嘉亭荟城市生活广场]……
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[朱伟强--189*****772]
耶里夏丽，维吾尔语，意思是“地球”——她是我们共同的家园。
10年来，我们遍访南北疆地州县，内地北京、广州、深圳等地，在国内第一次总结并树立“现代新疆 菜”定义，发展延伸出新疆饮食自然、朴素、融合的内涵。
现在，我们选用新疆草原的羊肉与冰川水，新疆土产的茄子、辣子、胡萝卜、孜然、恰蘑菇、鹰嘴豆 ，乘着飞机，坐着火车来到上海；还有上选的清真牛肉和餐厅每日亲自宰杀的清真鸡肉，荟萃新疆传统与各民族风 味，辅以中外穆斯林特色，为您奉上口感丰富，味道浓郁的新疆美食。大盘鸡、手抓肉、烤羊排、羊肉串、自制酸 奶、新疆拌面和鹰嘴豆碎肉抓饭都是其中的代表。
吃新疆菜可以不拘泥于餐桌礼仪，用手、用筷、用叉随心所欲，很适合您与家人朋友同事围坐一起分 享，充分体验民族热闹快乐，爽朗豪气的特性。
耶里夏丽新疆餐厅秉承“传播新疆文化”的企业使命，将新疆这个以阳光和热情著称的、文明古老的 民族风情带来您的身边，为您呈上“自然、欢乐、融合”的用餐体验。
现在，就请您放松身心，在纯正地道的新疆音乐与美食中，开始您的新疆之旅吧！
部分入驻项目：
[上海长宁来福士广场]、[上海百联中环购物广场]、[上海绿地正大缤纷城]、[上海正大广场]、[上海恒基名人购物中心]、[上海宝山正大乐城]、[上海世茂广场]、[上海迪士尼VILLAGE奕欧来奥莱]、[上海正大广场]、[上海凯德龙之梦虹口]……
招商联系人：
[张琪-发展/开发部（地产取得部）经理-130*****114]
上海掌柜的店餐饮管理有限公司，“掌柜的店——纯朴中原菜”始终坚持“不含味精，无添加”的健康理念，严把原料关、配料关，9年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具中原饮食特色，融汇黄河中下游美食文化的餐饮品牌。曾先后在上海、北京、河南等荣获“最喜爱的招牌餐厅”、“中国好味道”、“CCTV烹饪大赛金牌菜”“特色美食（国际）烹饪大赛，特金奖，金厨奖”名誉称号，并以创新和特色服务赢得了上海“最佳风味餐厅”的美誉。上海“掌柜的店”是一家始终坚持“纯朴中原菜”和原产地食材“绿色，无公害”的餐饮品牌，历经九年发展，成功地打造出颇具中原饮食特色、融汇黄河中下游流域的美食餐厅。
部分入驻项目：
[上海黄浦日月光中心]、[上海万嘉商业广场]、[上海SOHO复兴广场]、[上海松江万达广场]、[上海奉贤宝龙广场]、[上海世博源]、[上海周浦万达广场]……
羲和雅苑秉承中国传统饮食文化,以最精致的“和合烤鸭”为头牌，携川,鲁,粤,淮扬等诸多菜品，加以优质的服务，为您呈现出全新的饮食概念。
菜品中的状元是“和合烤鸭”采用传统的果木挂炉技法，鸭批更是精选“四期鸭”经过近50分钟的烤制，色泽枣红,香气扑鼻,沁人心肺，第一盘：鸭胸皮,佐以蓝梅酱或绵白糖，入口即化；第二盘:净鸭胸肉,肉质鲜滑,配以特制的蔬菜汁饼,更是清新爽口;最后一盘:鸭腿肉,外焦里嫩,肥瘦搭配,香酥可口.真可谓 “此鸭只应天上有,人间哪得几回闻”
榜眼是饱受赞誉的 “张氏狮子头” ，又称 “祖母的私房菜” 。此菜不贵，但是却饱含着对祖母及一手好菜的深深眷恋。张氏狮子头全部使用极为普通的原料，但是工序繁多，火候需要掌握得恰到好处再配以香喷喷的白米饭，入口甜糯有加，备受广大食客追捧。
探花则是羲和雅苑的又一名菜 – “黄扒鱼肚” ，此菜始创于宫廷。历经岁月变迁和不断改良，终于成为羲和雅苑又一镇店名菜。此菜色泽夺目鲜艳，口感、味道独树一帜。与“和合烤鸭” 、“张氏狮子头” 一起成为到店后不可不品的三道菜。因此又被常客称为“羲和三宝”
这样一个美轮美奂的建筑,再加之其精选的特有菜品,使高贵在典雅中找到和谐，典雅于高贵中得以升华。身处羲和雅苑－能够感受到“穿越时空”，让古典与现代同辉。
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[上海大宁国际商业广场]、[上海长宁来福士广场]、[上海世纪汇广场]、[上海大宁国际商业广场]、[上海万象城]……
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北疆饭店是一家最具新疆名族风情，风味十足的穆斯林饭店。她于1998年进驻古城苏州十泉老人街（现在的十全街）。经过不断的发展，规模的扩大，2006年从十全街迁址至干将东路428号。饭店以经营新疆菜肴为特色，具有浓郁的西域风情，传承了大草原豪放的美食特点，经过不断的发展，现已成为全国规模最大的穆斯林清真饭店。她以少数名族独特的菜肴，异域风情新疆风味为特色的新疆名族文化，打造了饮食文化的多样化，多元化，赢得了广大消费者的口碑，在消费者的心中奠定了强有力的基础。
北疆源自于新疆，主要以西北菜为主，体现一种大气的风格，味偏重，具有典型的西北风味，本店是清真穆斯林饭店，选料是以新疆绿色牛、羊肉为首选，在经意理念中，以典型的新疆风味，名族风情的菜品为主，真正体现穆斯林饮食风格，以菜肴味美，价格适中，分量充足深受广大消费者的喜爱。
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[上海晶品购物中心]、[上海嘉定大融城]、[上海维璟广场]、[上海百联南桥购物中心]……
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[夏元位-其他部门其他职务-180*****898]
[李新东-招商部-138*****503]
“大董”，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。
2008年北京奥运会期间，被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评；2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引，各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。
大董餐厅前身为北京烤鸭店，2002年“北京大董烤鸭店”成功改制后，在其“健康、美味、个性”的前瞻出品理念指引下，“大董”更加注重其作品符合现代人的健康诉求。
北京大董烤鸭店成立于1985年4月28日。在餐饮行业中一贯注重顾客的消费体验，重视消费者的价值实现。不断创新，并以大董“酥不腻”烤鸭的低脂少油引领了健康消费的新时尚。
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楼兰新疆主题餐厅里处处都采用了楼兰古建筑风格，耳边传来的也是伊斯兰特色音乐，新店开业亮相时还能看到“楼兰姑娘”穿着传统服饰载歌载舞。
而店内主打的美食则是新疆大盘鸡、馕包肉、特色手抓饭、新疆羊肉串、新疆葡萄鱼等特色美食。据了解，新疆大盘鸡这道菜选用的食材是西北散养小公鸡，肉质口感十分细腻，这样口感美味营养丰富的大盘鸡自然也成了招牌菜。
楼兰新疆主题餐厅自2015年在南京成功开设首家门店后，又在上海、深圳、武汉、重庆等城市开设了多家门店。该品牌凭借浓郁的新疆菜肴、独特的异域环境深受各地民众的喜爱，日均排队量曾达到300桌以上。
部分入驻项目：
[上海宝山万达广场]、[上海黄浦日月光中心]、[上海徐汇日月光中心]……
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[严波-发展/开发部-156*****273]
[刘新军--130*****666]
花悦庭餐厅，致力于将中华传统餐饮演绎成一种全新的美食意境，全心全意对中国传统“食”文化进行传承和升华。以北京果木烤鸭为主打，同时融和不同地方特色的美食及点心，带来独具风情的餐饮体验。餐厅由经验丰富的大厨掌勺，潜心研究，集各大菜系烹饪技术之大成，既尊重传统精华又突破创新，精心打造健康、精致、美味、新鲜的菜肴，以飨食客。
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[上海96广场]、[上海五角场合生汇]、[上海长泰广场]……
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[庞浪平--186*****405]
SpiceBazaar香料集市新疆餐厅装置落地格子门窗，以完全敞开的方式迎接消费者，店内家居装饰会以深色木桌、吧台和民族气息浓厚的挂毯为主，有不少体验过该餐厅的消费者称其更像一家高品质的西餐厅。
餐厅不仅将环境舒适度提升了，也提升了菜式的口感体验。在piceBazaar香料集市新疆餐厅里，消费者能品尝到地道的新疆菜式，如丁丁炒面、大盘鸡、巴达木拌薄荷叶、抓饭、老虎菜等。招牌菜烤羊肉串选用滑嫩多汁的羊肉，串羊肉串的签选用的是泡过水的红柳签，据了解这样烤出来的羊肉味道更香软。除了香辣口感的菜式，piceBazaar香料集市新疆餐厅还提供口味温和的馕包肉，这道独特风味的新疆菜式以炖得软绵的羊排搭配馕，沾取了浓郁汤汁的馕尝起来也是美味十足。即使是不喜欢浓郁口感的消费者，也能在店内找到心仪的美食，如老少皆宜的新疆手抓饭——一盘金灿灿的米饭，汇集了新鲜羊肉、洋葱、胡萝卜和葡萄干，再搭配一碗哈萨克土豆汤，这样的搭配颇受消费者欢迎。
部分入驻项目：
[上海港汇恒隆广场]、[上海湖滨道购物中心]……
中华著名老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。
“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
“全聚德”不仅以烤鸭而饮誉海内外，而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。
在全聚德厨师的手中，鸭子全身都变成了宝贝。历代厨师在制作烤鸭的同时，利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等原料，精心创制了各种美味的冷热菜肴。经过多年的积累，形成了以芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等为代表的"全聚德全鸭席"。颇有意思的是有一次王光英副委员长在全聚德用餐时说：“‘全鸭席’各种鸭原料都全了，唯独缺少一种菜。”大家都想不出是什么，他哈哈一笑：“是鸭蛋啊！”大家恍然大悟。经过细心研究，全聚德的菜单中又多了一道新菜--“水晶鸭宝”，添补了“全鸭席”的空白。
为了保证全聚德菜品质量和风味的统一，达到实质性的连锁，探索中餐标准化和规模化的实现形式，集团组成了专门的技术攻关小组，由具有丰富实践经验的老技师和具有现代科技知识的技术人员相结合，进行全聚德传统特色菜品的量化定标工作。通过反复试验和精密测试，对菜品的主料、辅料、调料进行了具体到毫克的量化，制定了精确的投料标准，已经完成了含烤鸭、冷菜、热菜、面点在内的49个传统特色菜的标准，为实现全聚德传统特色菜品的质量统一、品质一致提供了保证。对菜式繁多的中餐进行量化，在中餐发展史上具有“吃螃蟹”的首创意义。
部分入驻项目：
[上海虹桥南丰城]、[上海紫荆广场]……
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[七-总经办董事长助理-180*****484]
[邵阳-招商部董事长助理-183*****761]
