他正在诉说一条鱼的故事，用他的美味征服了无数食客的味蕾！他的每一条鱼都来自千岛湖，保证了鱼的品质，满足了我们对美味的追求！这一大碗，太有料了！鱼片嫩滑完整，酸菜脆嫩爽滑酸萝卜越嚼越够劲儿酸菜鱼酸得有韵味，入口鲜香四溢！更有人直接表示：他家的酸菜鱼汤底都是用猪筒骨和整只鸡熬出来的，还加入了酸菜鱼里少见的诸多药材，如西洋参、罗汉果、荜拨、良姜等，同时加入了鱼骨，整个汤底的鲜味得到了提升，每一滴都不忍放过。百岁奶豆腐甜蜜滑爽，是老人小孩最爱的饭后甜点。
一家鱼火锅专门店，最重要就是鱼的品质，百岁我家酸菜鱼有三个必须：必须新鲜，必须现杀，必须美味。所以，他们直接把水缸搬进了店里，客人可以在水缸中直接挑选自己喜欢的鱼，还能隔着窗口亲眼看到师傅杀鱼的样子，每一个环节都严格把控，层层筛选，保证每一位客人能够尝到最佳的口感。
百岁我家的酸菜鱼选用了上等的生态活鱼，加上特制的山药粉条和脆爽的酸菜酸萝卜，还有几十种草本植物调料作为秘制配方。在加工过程中，大厨用精湛的刀工以最快的速度将鱼肉片好，让鱼肉保持原有的鲜嫩、润滑，让味蕾有如鱼得水之快感！
部分入驻项目：
[金华义乌之心城市生活广场]、[杭州星光大道二期]、[金华东阳银泰城]、[温州柳市现代广场]、[绍兴上虞万达广场]、[杭州富阳玉长城商业广场]、[嘉兴万达广场]、[金华永盛购物广场]、[宁波江北万达广场]、[金华义乌新光汇]、[温州平阳万达广场]、[温州龙湾万达广场]、[温州欧洲城生活新天地]、[杭州运河上街购物中心]、[杭州萧山宝龙广场]、[宁波余姚众安银泰城]……
招商联系人：
[邱（谐音）-其他部门其他职务-173*****179]
小味道是宁波食遇餐饮管理有限公司旗下品牌，主营川菜，主打菜式为小味道酸菜鱼,小味道沸腾鱼,沙滩小黄等，目前已进驻杭州萧山宝龙广场,宁波1902万科广场,成都双流万达广场等知名项目。
部分入驻项目：
[嘉兴中关村广场购物中心]、[宁波北仑银泰城]、[杭州崇贤上亿广场]、[宁波港隆广场]、[宁波海港城商业广场]、[宁波高鑫广场]、[杭州萧山宝龙广场]、[宁波1902万科广场]……
招商联系人：
[梁军--137*****997]
川味观是中国杭州川味观餐饮管理有限公司旗下品牌，公司创建于1996年9月，是一家以经营川菜、火锅为主要特色的餐饮企业，兴 业十年以来，经营有道，享誉杭城。公司现在有直营的连锁凤起路店、庆春路店、浣纱路店、莫干山路店、中北店、味府，以一条红线贯穿杭城南北。公司遵循品牌 化、多元化的经营原则，另有加盟企业20余家，使公司的经营规模更加壮大。
中国杭州川味观餐饮管理有限公司已走上了现代餐饮公司的经营之道，除了推出新的菜肴，更以先进的生产方式和现代管理模式，为传统的餐饮业注入了新的活力。 公司经营之火锅及川菜颇有特色，火锅锅底由50多种中草药精心配制而成，营养丰富，含多种营养元素，食之强身健体，令人食欲倍增。
公司特供之川味观火锅更 为食客称道。川菜系列具有浓郁的蓉城地方特色，根据江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭帮菜完美结合，经改良后的川菜别具风味，令人齿颊留香。 公司集多种菜系为一体，在同一品牌下以多元化的经营方式，为食客的需要提供最大的选择空间。
部分入驻项目：
[杭州西溪印象城]、[杭州富阳东方茂]、[杭州运河上街购物中心]、[杭州来福士广场]、[杭州湖滨银泰in77]、[杭州天虹购物中心]、[杭州大厦501城市广场]、[杭州中大银泰城]……
招商联系人：
[张坚-拓展经理-135*****825]
川味经典在川城，川味经典在传承。川城，经历了其前身“老屋川菜”、“老屋印象”的两度稳健发展和十余年用心积淀，而今正以川菜连锁领导品牌的姿态逐步开进全国市场，并取得了令业界惊叹的销售业绩。
面对国内餐饮市场的新一轮回归与复兴，川城以经典川菜文化的传承与创新占据市场先机，川城经营战略一方面坚守饮食传统和餐饮本质，始终以产品为核心，并以大众化、连锁化为基础，打造高性价、超人气菜品。另一方面结合当下餐饮趋势，整合现代生活方式，链接互联网工具，进行个性化、精致化的市场深耕，提供独特的休闲文化餐饮体验，打造川菜品牌新经典。
部分入驻项目：
[嘉兴嘉善万联城]、[宁波印象城]、[杭州天虹购物中心]、[杭州西溪印象城]、[杭州湖滨银泰in77]、[宁波东部新城银泰城]、[宁波印象奉化]……
招商联系人：
[杨标-营销企划部总监-180*****533]
“赠李白”品牌于2017年12月在杭州开出首家家餐厅，现已经在杭城拥有多家门店，并且正慢慢成为杭州具有标志性的一家川菜餐厅。诗仙李白，是巴蜀川味养育出来的中华印记。
纵使离我们有千百年的距离，我们仍能在他的诗句中领会叱咤华夏的豪迈味道。我们坚持将自然优质的食材进行加工，将食材本身的味道和四川地道的风味做到恰到好处的平衡，给顾客带去优越的精致川菜体验。“赠李白”让我们有机会小酌一口桃花酿，品着有滋有味的川辣，做一场关于诗与美食的好梦。
部分入驻项目：
[龙湖杭州金沙天街]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州城西银泰城]、[杭州西溪印象城]、[永旺梦乐城杭州良渚新城]、[杭州临平银泰城]……
招商联系人：
[黄越健--136*****119]
老屋印象，十年老店，专注川菜。
沸腾鱼发源自重庆乡村。沸腾180度，直至焦香糊辣，辣而不燥，麻而不苦，鱼片香嫩，肉质滑爽，有辣开胃，麻健脾，去风湿~红遍大江南北的水煮鱼，最能体现出川菜料理的独到之处。牛蛙忠实粉丝的又一大最爱，吃惯了干锅牛蛙、泡椒牛蛙、红烧牛蛙。碳烤牛蛙绝对可以刷新你的最爱排行榜！一边烤一边用小刀破口刷油烤至焦黄，烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。想想都想流口水啦~问宁波哪家酸菜鱼最好吃？老屋酸菜鱼绝对列入其中！浓郁的汤汁酸酸甜甜，新鲜的鱼肉入口香嫩滑溜！爱吃辣的你想更加过瘾？不用担心啦，通通满足你！
告别川菜油腻的环境，颠覆川菜的传统形象，老屋印象的用餐环境，现代、复古、传统、混搭。
部分入驻项目：
[宁波环球银泰城]、[宁波鄞州万达广场]、[宁波来福士广场]、[温州苍南银泰城]、[宁波江北万达广场]、[温州平阳万达广场]……
《哥老官》品牌的诞生，是来自于四川时下流行的“美蛙鱼头”经过精心研制与改良，为了迎合顾客对老四川火锅的喜爱从而打造而成。在四川风靡的“美蛙鱼头”已有300余家，而在上海我们所打造的《哥老官》结合了四川火锅香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥的特点。又与传统的四川火锅单一的吃法不同，上锅既吃，吃完涮锅是其一大特色。我们独特秘制调料由四十多种中草本植物及调料反复调制而成，使制作出的“美蛙鱼头”回味无穷，百吃不厌。《哥老官》在回放千年巴蜀饮食文化的同时，也将带动现代饮食新时尚。
部分入驻项目：
[宁波来福士广场]、[宁波涌金国际广场]、[龙湖杭州滨江天街]、[温州万象城]、[杭州城西银泰城]……
招商联系人：
[顾培君-执行董事-130*****606]
椒色主营特色川菜，椒色根据江南食客们的口味喜好，对部分经典川菜进行改良，以本色而崭新的滋味将之搬上苏州食客的餐桌，让更多人尝试川菜回归与创新的味道，体会精致而丰富的生活态度。
椒色餐厅装修采用蓝粉调调，Tiffany蓝+Macaroon粉交相辉映，清新凉爽的色调，镂空金边装饰点最其间，增加了一份金属质感的别样精致。餐具也是同色系的的知更鸟蓝色，搭配莹白圆润的大理石桌面金边镶嵌更显格调。
部分入驻项目：
[杭州EFC LIVE欧美广场]、[杭州西溪银泰城]、[金华东阳银泰城]、[杭州滨江宝龙城]、[温州万象城]……
恋鱼家酸菜鱼是来自最地道古老的酸菜鱼之乡—重庆，酸菜鱼流行于90年代初，源于重庆江津的江村渔船。
相传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
恋鱼家酸菜鱼所属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜黑鱼为主料，配以精制四川泡菜煮制而成，恋鱼家酸菜鱼不仅仅是一种美食，更是对家乡、对亲人的思念，为了更好的发展，远离家乡，很难吃到儿时的味道，恋鱼家把家乡最地道的酸菜鱼带到了更多的城市。
恋鱼家酸菜鱼为了给顾客提供美味的酸菜鱼，采用重庆当地的地窖特征，选用天然的好泉水制作盐水，将酸菜腌足35天，最高可达49天，对酸菜酸度高标准要求，使其酸味更加酸爽。以进口巴沙鱼（无刺鱼）、黑鱼为主料，优选精品酸菜，以独特的工艺烹饪而成，肉质鲜嫩，酸汤唯美，热辣开胃，让每一个恋鱼家酸菜鱼馆都有家的感觉，让每一口酸菜鱼都有家的味道。
部分入驻项目：
[宁波北仑银泰城]、[宁波宏泰广场H99]、[宁波江北万达广场]、[宁波海港城商业广场]、[杭州湖滨银泰in77]……
招商联系人：
[郭兵-招商部经理-158*****173]
[叶燕燕-招商部专员-158*****493]
太二酸菜鱼是九毛九旗下年轻子品牌，主打老坛子酸菜鱼。针对85-95的年轻品牌，擅长互联网营销社交媒体，开业不够一年，粉丝近10万，每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。
太二酸菜鱼为了给顾客提供最好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
部分入驻项目：
[杭州滨江宝龙城]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州湖滨银泰in77]、[杭州大悦城]……
招商联系人：
[李威业-总经办副总经理-138*****315]
[胡中华-发展/开发部（地产取得部）经理-135*****333]
