川人百味创建于1993年。创建之初总部设在吉林，2001年总部迁至大连。并选择定位在大型综合体和多功能购物中心的业态中发展，实现了成熟餐饮品牌与最具发展前景的现代化消费业态的完美结合。特别是地道的川厨、纯正的川料、川情，将传统川菜和新派川菜融为一体，深受广大消费者所喜爱。
经过十八年的发展，川人百味目前在天津、大连、沈阳、鞍山、长春、吉林、哈尔滨、大庆、呼和浩特、包头、济南、青岛等十余个城市成功开办了多家直营连锁店，现有员工1200余人。
成功的发展模式和强劲的发展势头，使川人百味的品牌影响力极具扩大。目前川人百味作为国内的知名餐饮品牌，已与国内万达集团、大商集团、中粮集团、香港恒隆集团、香港新世界百货集团、香港华夏柏欣集团、新加坡凯德集团、澳门宝龙集团等极具实力的大集团形成了战略合作伙伴，并将共同发展，实现双赢。
2011年川人百味继续抓紧机遇，扩大店面规模，计划新开店面20余家，进军河北、河南市场。
十八年的发展路程，川人百味不仅获得了可喜的成绩，更获得了多项行业殊荣：
川人百味被中国烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”；被四川省餐饮协会授予“四川餐饮名店”称号；
川人百味现为中国烹饪协会会员单位
川人百味现为四川省烹饪协会理事单位。
川人百味招牌菜“百味沸腾鱼”和“百味水煮肉片”被四川省餐饮协会授予“四川省名菜”的称号。
部分入驻项目：
[大连百年城]、[沈阳龙之梦购物中心]、[沈阳太原街万达广场]、[沈阳铁西万达广场]、[大连新天地商业城]、[沈阳沈北华强广场]、[沈阳百联购物中心]、[大连恒隆广场]、[大连佳兆业广场]、[沈阳奥体万达广场]、[大连凯德和平广场]、[大连天兴罗斯福购物广场]……
招商联系人：
[张念泉-发展/开发部总监-139*****200]
[张俊丰-董事会总经理-187*****774]
撒椒江湖菜主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜，整体风格定位酷&时尚餐厅。江湖除了应该有豪气洒脱的气魄，还应该有飘逸和坚韧的气质。加入丰富色彩的江湖菜餐厅，不仅年轻时尚有活力，同时表达女性主题靓丽的一面。
撒椒江湖菜品牌目标人群是20-40岁的时尚人士，女性群体占65%以上。菜式主打水煮鱼，水煮虾，酸菜鱼，青椒鱼，歌乐山辣子鸡，香辣虾，香辣美蛙，香辣蛙虾等等，人均消费90-110元。
部分入驻项目：
[沈阳龙之梦购物中心]、[沈阳龙之梦购物中心]……
招商联系人：
[甘四霞-发展/开发部经理-150*****894]
[张艺馨-其他部门其他职务-159*****361]
龙人砖蜀”作为沈城川菜的知名品牌，自2008年创立至今,一直坚持“求精、创新、美味、健康”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技
部分入驻项目：
[沈阳华府天地购物中心]……
从2003年第一家店到现在已经14年了，是属于岁月沉淀下的“真金”，专注川菜，已成为宁波川菜粉的首选品牌，辣的，不辣的，满足你各种口感想象。
用料讲究，精选有机无公害黑鱼和上等酸菜，再用黑鱼大骨小火慢熬半天的浓汤做汤底，融合了酸菜和鲜鱼片的汤底酸中微微含着鲜辣味，这滋味，够酸爽。口味有无辣、微辣、中辣和重辣可供选择，总有一款适合你。
刚一上桌，辣椒与花椒的辛香便扑面而来，紧接着舌头开始疯狂地分泌唾液，让人情不自禁咽了咽口水，不由自主的夹了片鱼肉，薄薄的鱼片香嫩滑溜，再搭配底下藏着莴笋条和豆芽，不多说了，口水已经流出来了。
吃腻了泡椒牛蛙的小伙伴们有福了！看这销魂的造型，这粗壮的大腿，这绝对是牛蛙控的福音啊，量大个足，边烤边用小刀破口刷油，再辅以孜然，辣椒，香嫩入味，口感细腻
部分入驻项目：
[沈阳中粮大悦城]……
招商联系人：
[陈辉--131*****678]
蓉（Rong）为成都的简称悦（Yue）体现了不断为客人带来惊喜的经营理念蓉悦精致川菜，创立于2011年，截止2018年3月全国拥有五家门店，分布在深圳、沈阳、南宁的万象城，以及深圳的益田假日广场、广州的IGC。定位为“精品川菜”，以“江鲜专家”著称。辛香麻辣，清新醇厚，打造适合川外人吃的川菜，触动川外人不同的味蕾，赢得了消费者的喜爱及好评，曾获得了周末画报、美味盛典、深圳味道等知名期刊杂志颁发的奖项。
蓉悦之于川菜，是一种颠覆。来到蓉悦，便被惊艳包围。首先装饰颠覆了川菜馆装潢的简朴，入目是光可鉴影的大理石地面，洁白的台布，杯盘琳琅，优雅的感觉奔涌而至，让人想快快卧进它悠然舒适的怀抱，来品尝能带来唇齿快感的美味。蓉悦的菜式更是对川菜的一次变革，变其原本粗狂不羁为雅致婉约。这里以川菜为名，当然少不了来自四川的豆干、花椒和著名的四大江鲜。沸腾虾可以说是蓉悦必试招牌菜之一，麻辣得够正宗，虾肉十分脆嫩。还有一道金牌粉蒸肉，肥而不腻，精选的五花肉、青豌豆和珍珠米粉精制而成，酱香中带点回甜。即来蓉悦，才知川菜的别样味道，也值得细细的，用心品味。
部分入驻项目：
[沈阳华润万象城]……
招商联系人：
[郭建-发展/开发部经理-186*****675]
品牌介绍：“锦官芙蓉”是川人百味历经二十余年丰富的餐饮管理经验，把握时尚脉搏，精心打造的川式融合菜系品牌，它不是简单的排列组合，更不是盲目的创新，而是依托广博的知识和传统巴蜀饮食文化的传承理解，进行科学、营养及艺术的搭配，从而升华到“色香味形器质养声温卫”的高度，并形成了独有的“锦官芙蓉”川式融合菜系文化。
部分入驻项目：
[大连高新万达广场]……
2015年，辣小邦的创始人，把川菜和快餐相结合打造一个最杰出的川菜快餐品牌。就这样，辣小邦诞生了。
辣小邦店里的装修风格简约，以黑红色为醒目的主色调，菜品不多，人却爆满，12道主菜样式，全部采用半汤菜的品类，不过大家喜闻乐见的水煮鱼片、毛血旺、酸汤肥牛、焦糖豆花这里都有，麻和辣的香气勾引着你的味蕾，吃起来格外带劲儿。
部分入驻项目：
[沈阳嘉里城]……
胡桃里音乐酒馆将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。
胡桃里音乐酒馆空间开阔深入，装修粗犷大气，充满工业与怀旧的混搭元素，但都被胡桃色点染成和谐一体，去其锋利张狂，留其安静沉稳。左边恰似咖啡馆，酒柜与满墙书籍相互映照；往右寻去，又是酒吧模样，灯光照明全部到位，只被舞台上的两张空木椅道出了这里的民谣本色。民谣清新浪漫，朴实明快，最适宜舒缓浮躁的都市情绪，安抚焦虑的心灵。
胡桃里音乐酒馆选择了最接地气的重口味川菜来衬托这种中式情怀。大厨是从成都遥遥请来，菜品又在味觉上根据珠三角地区的口味进行了一定调整；当然也有创新之处，但一定是以好吃为主旨。头牌菜式莫属烧汁肥牛，脆嫩筋道，临起桌前再打入一个鸡蛋，又香又滑。
部分入驻项目：
[大连佳兆业广场]……
招商联系人：
[赵丽-总经办经理-158*****561]
[倪蕾-董事会董事长助理-138*****005]
鱼司令我家酸菜鱼品牌隶属杭州淘渔餐饮管理有限公司，努力打造成为全国酸菜鱼特色主题餐饮领导者
鱼司令我家酸菜鱼是一家以黑鱼为主菜，专做酸菜鱼火锅的连锁品牌！鱼司令我家酸菜鱼，将火锅和黑鱼文化、酸菜文化完美结合，以其新颖独特的口味，和主导养生火锅的理念高调占领酸菜鱼火锅市场!再现酸菜鱼火锅美味神话，成为中国新派酸菜鱼火锅行业的司令官。
部分入驻项目：
[大连中央大道旅游文化购物中心]……
蓉丽小姐，油只用一次！不仅仅提供美味川菜，更提供独特体验。不但要努力让您喜欢，还要用心让您爱！
一口汤，酸辣鲜美，暖胃暖身；一块鱼，滑嫩Q弹，鲜香入味；一片酸菜，满口清香，爽脆沁心。
店内古朴雅致，仿若山城小馆，毗邻山水而立，带来视觉、味觉的多重享受外，更注重健康营养，选用非转基因大豆油，对每一位食客健康负责。
部分入驻项目：
[大连天兴罗斯福购物广场]……
