2001年7月25日，在一阵喜庆的鞭炮和人们的祝福声中天津沸腾鱼乡酒楼诞生了，开辟了正宗新派川菜在津门餐饮行业的先河。酒楼的开始并没有想象的那样火爆，人们对川菜的火辣还不习惯，面对现状，沸腾人没有放弃，经过一年的奋斗，终于将沸腾鱼乡打造成津门餐饮行业璀璨的明星，生意更是如日中天。公司先后在河西区、河东区又开办三家直营店。从此，成为津门同行业的领跑者。经过几年的努力拼搏，天津沸腾鱼乡餐饮连锁管理有限公司取得了非凡的业绩，先后荣获了市、区级文明单位、市餐饮业五十强企业、3.15打造优势品牌单位、天津人喜爱的川菜酒楼、天津最具有特色的餐饮名店、四川餐饮协会天津市最有影响力川菜企业等荣誉称号，为品牌的发展奠定了坚实的基础。2008年4月，天津沸腾鱼乡注册了新品牌“新煮意”，现在的沸腾鱼乡凭借着敏锐的市场触觉，独特的现代化企业管理模式及经营方式实现着企业快速扩张。今天得沸腾鱼乡，正沿着“新煮意”品牌之路快速稳健发展，它将成为本地区乃至全国最具竞争力的连锁餐饮企业。
部分入驻项目：
[天津河东万达广场]、[天津水游城]、[天津熙悦汇购物中心]、[天津万象城]、[天津恒星世界]……
招商联系人：
[卢俊琪-发展/开发部经理-177*****392]
蓉丽小姐，油只用一次！不仅仅提供美味川菜，更提供独特体验。不但要努力让您喜欢，还要用心让您爱！
一口汤，酸辣鲜美，暖胃暖身；一块鱼，滑嫩Q弹，鲜香入味；一片酸菜，满口清香，爽脆沁心。
店内古朴雅致，仿若山城小馆，毗邻山水而立，带来视觉、味觉的多重享受外，更注重健康营养，选用非转基因大豆油，对每一位食客健康负责。
部分入驻项目：
[天津水游城]、[天津万象城]……
俏江南集团创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、蘭（LANClub）和SUBU、STEAM(蒸)四大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。自成立以来，俏江南集团遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、太原、南京、青岛等40多家店，从世界级的中国餐厅俏江南到中国最具世界艺术品味的顶级会所蘭，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场……历经十年的健康成长，俏江南集团已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。
部分入驻项目：
[天津万象城]、[天津大悦城]……
招商联系人：
[罗先生-董事会-135*****999]
[宋小姐-发展/开发部（地产取得部）集团副总裁-136*****708]
天津市川府老妈酒店有限公司是一家以餐饮经营管理为主的有限责任公司。他的前身是川府老妈大酒店。公司凭借多年在餐饮市场创业资金的积累及先进的管理经验，经过长期细致的考察，研习比较多项餐饮管理模式及风格的基础，于1999年在天津创办以“川府老妈”为品牌的集东方文化为主体，具有独特风味的川府老妈时尚火锅餐厅和川菜餐厅。公司的经营宗旨是：打造滨海地区川菜，火锅本土第一品牌。公司的经营理念是：永远以市场为导向，诚信经营，向管理要效益。公司成立至今，以其先进的营销理念及雄厚的实力，在天津滨海新区先后开办了4家以“川府老妈”为品牌的时尚火锅，川菜料理连锁餐厅。川府老妈树立的自己的形象，得到各界人士的肯定，正健康蓬勃的大步向前发展。
部分入驻项目：
[天津河东万达广场]、[天津国贸购物中心]……
太二酸菜鱼是九毛九旗下年轻子品牌，主打老坛子酸菜鱼。针对85-95的年轻品牌，擅长互联网营销社交媒体，开业不够一年，粉丝近10万，每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。
太二酸菜鱼为了给顾客提供最好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
部分入驻项目：
[天津天河城购物中心]、[天津大悦城]……
招商联系人：
[李威业-总经办副总经理-138*****315]
[胡中华-发展/开发部（地产取得部）经理-135*****333]
2011年，小馋院第一家店诞生在成都苏宁奥特莱斯广场5楼。在发展6年的时间里小馋院形成了自己独特的餐饮文化体系。菜品里以“馋香锅”为特色，新派川菜为主营品类，营养健康的儿童餐和别具一格的甜品小吃为辅助，搭建成一个以家庭，情侣，白领上班族为主要用餐人群的时尚餐厅。
在餐厅设计风格中，成都本地以绿色的简介大方为装修方向，为消费者提供一个清新、舒适的就餐环境；川外地区的门店在大方和稳重的方向下，以突出四川味道的装修风格为主。总体来说小馋院的诞生仿佛一股小清新旋风，卷入消费者的心窝中。
我们坚持绝不因为短期利益而忽略消费者的切心需求从而出卖长期利益。小馋院开业至今，一直坚持管理标准化模式、建立前厅、后厨等各项标准化流程，以消费者良好体验为重心，同时每月开展不同的贴近消费者需求的营销策划，在线上和线下都进行充分的曝光和互动。
部分入驻项目：
[天津易品弘阳广场]、[天津恒星世界]……
招商联系人：
[拓展--153*****043]
重庆泽学一生餐饮管理有限公司旗下的九锅一堂，来自最年轻的直辖市：重庆。首店诞生于2010年11月目前在重庆、成都、西安三市共有24家直营店另有加盟店70家，全部总共超过94个门店，分布于全国各地，品牌年销售额近3亿。
九锅一堂，以“能喝汤的酸菜鱼”为招牌菜，传承并创新川菜，为消费者提供更安全、健康的美食。其招牌菜“能喝汤的酸菜鱼”，传承酸菜鱼制作工艺，选用“非物质文化遗产”酸菜、“农夫山泉天然水”烹制。2016年全国60家店面，能喝汤的酸菜鱼，一年销量突破110万份。石锅川菜遍选川渝经典川菜提练、升级全部用加热到280度的石锅呈现保温、美味。
部分入驻项目：
[天津河东万达广场]、[永旺梦乐城天津中北]……
招商联系人：
[张申安-发展/开发部（地产取得部）总经理-180*****285]
[张早东-发展/开发部总经理-130*****334]
胡桃里音乐酒馆将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。
胡桃里音乐酒馆空间开阔深入，装修粗犷大气，充满工业与怀旧的混搭元素，但都被胡桃色点染成和谐一体，去其锋利张狂，留其安静沉稳。左边恰似咖啡馆，酒柜与满墙书籍相互映照；往右寻去，又是酒吧模样，灯光照明全部到位，只被舞台上的两张空木椅道出了这里的民谣本色。民谣清新浪漫，朴实明快，最适宜舒缓浮躁的都市情绪，安抚焦虑的心灵。
胡桃里音乐酒馆选择了最接地气的重口味川菜来衬托这种中式情怀。大厨是从成都遥遥请来，菜品又在味觉上根据珠三角地区的口味进行了一定调整；当然也有创新之处，但一定是以好吃为主旨。头牌菜式莫属烧汁肥牛，脆嫩筋道，临起桌前再打入一个鸡蛋，又香又滑。
部分入驻项目：
[天津复地活力广场]……
招商联系人：
[赵丽-总经办经理-158*****561]
[倪蕾-董事会董事长助理-138*****005]
你的心跳—青花椒酸菜小鱼，是北京渝都仁和餐饮有限公司在“渝是乎—花花椒椒与酸菜小鱼”之后的又一倾心力作，酸菜小鱼，致力于打造现代餐饮时代的新模式，打破传统引爆新的市场商机，去厨师、无明火、无油烟是打造酸菜小鱼商业模式的核心宗旨，将酸菜鱼做小、做细、做精、做强，成为酸菜小鱼的创新引领品牌。
你的心跳是渝是乎兄弟品牌，菜品一样，渝是乎定位北京，你的心跳定位于北京以外的城市。
部分入驻项目：
[天津彩悦城阳光购物中心]……
招商联系人：
[邵浩棋-其他部门其他职务-189*****281]
[王会阳-发展/开发部总监-135*****585]
江渔儿品牌创立2016年，以酸菜鱼为主打菜系，时尚简洁的用餐环境，热情周到的服务。
江渔儿食材新鲜，厨师优秀，养、色、香、味全方位提炼，口味与营养之间完美的双搭配，在品尝美味的同时达到营养均衡，鱼汤经过大货烹制，鱼与各种材料相得益彰，鱼香甜美味，营养丰富，是川菜中的“杠把子”，超级过瘾的酸爽不可阻挡，鱼好吃，汤更好喝。
部分入驻项目：
[天津嘉里汇购物中心]……
招商联系人：
[陈国城-其他职务-135*****923]
[孙滇-其他部门其他职务-188*****303]
