川味观是中国杭州川味观餐饮管理有限公司旗下品牌，公司创建于1996年9月，是一家以经营川菜、火锅为主要特色的餐饮企业，兴 业十年以来，经营有道，享誉杭城。公司现在有直营的连锁凤起路店、庆春路店、浣纱路店、莫干山路店、中北店、味府，以一条红线贯穿杭城南北。公司遵循品牌 化、多元化的经营原则，另有加盟企业20余家，使公司的经营规模更加壮大。
中国杭州川味观餐饮管理有限公司已走上了现代餐饮公司的经营之道，除了推出新的菜肴，更以先进的生产方式和现代管理模式，为传统的餐饮业注入了新的活力。 公司经营之火锅及川菜颇有特色，火锅锅底由50多种中草药精心配制而成，营养丰富，含多种营养元素，食之强身健体，令人食欲倍增。
公司特供之川味观火锅更 为食客称道。川菜系列具有浓郁的蓉城地方特色，根据江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭帮菜完美结合，经改良后的川菜别具风味，令人齿颊留香。 公司集多种菜系为一体，在同一品牌下以多元化的经营方式，为食客的需要提供最大的选择空间。
部分入驻项目：
[杭州西溪印象城]、[杭州富阳东方茂]、[杭州运河上街购物中心]、[杭州来福士广场]、[杭州湖滨银泰in77]、[杭州天虹购物中心]、[杭州大厦501城市广场]、[杭州中大银泰城]……
招商联系人：
[张坚-拓展经理-135*****825]
“赠李白”品牌于2017年12月在杭州开出首家家餐厅，现已经在杭城拥有多家门店，并且正慢慢成为杭州具有标志性的一家川菜餐厅。诗仙李白，是巴蜀川味养育出来的中华印记。
纵使离我们有千百年的距离，我们仍能在他的诗句中领会叱咤华夏的豪迈味道。我们坚持将自然优质的食材进行加工，将食材本身的味道和四川地道的风味做到恰到好处的平衡，给顾客带去优越的精致川菜体验。“赠李白”让我们有机会小酌一口桃花酿，品着有滋有味的川辣，做一场关于诗与美食的好梦。
部分入驻项目：
[龙湖杭州金沙天街]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州城西银泰城]、[杭州西溪印象城]、[永旺梦乐城杭州良渚新城]、[杭州临平银泰城]……
招商联系人：
[黄越健--136*****119]
太二酸菜鱼是九毛九旗下年轻子品牌，主打老坛子酸菜鱼。针对85-95的年轻品牌，擅长互联网营销社交媒体，开业不够一年，粉丝近10万，每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。
太二酸菜鱼为了给顾客提供最好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
部分入驻项目：
[杭州滨江宝龙城]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州湖滨银泰in77]、[杭州大悦城]……
招商联系人：
[李威业-总经办副总经理-138*****315]
[胡中华-发展/开发部（地产取得部）经理-135*****333]
他正在诉说一条鱼的故事，用他的美味征服了无数食客的味蕾！他的每一条鱼都来自千岛湖，保证了鱼的品质，满足了我们对美味的追求！这一大碗，太有料了！鱼片嫩滑完整，酸菜脆嫩爽滑酸萝卜越嚼越够劲儿酸菜鱼酸得有韵味，入口鲜香四溢！更有人直接表示：他家的酸菜鱼汤底都是用猪筒骨和整只鸡熬出来的，还加入了酸菜鱼里少见的诸多药材，如西洋参、罗汉果、荜拨、良姜等，同时加入了鱼骨，整个汤底的鲜味得到了提升，每一滴都不忍放过。百岁奶豆腐甜蜜滑爽，是老人小孩最爱的饭后甜点。
一家鱼火锅专门店，最重要就是鱼的品质，百岁我家酸菜鱼有三个必须：必须新鲜，必须现杀，必须美味。所以，他们直接把水缸搬进了店里，客人可以在水缸中直接挑选自己喜欢的鱼，还能隔着窗口亲眼看到师傅杀鱼的样子，每一个环节都严格把控，层层筛选，保证每一位客人能够尝到最佳的口感。
百岁我家的酸菜鱼选用了上等的生态活鱼，加上特制的山药粉条和脆爽的酸菜酸萝卜，还有几十种草本植物调料作为秘制配方。在加工过程中，大厨用精湛的刀工以最快的速度将鱼肉片好，让鱼肉保持原有的鲜嫩、润滑，让味蕾有如鱼得水之快感！
部分入驻项目：
[杭州星光大道二期]、[杭州富阳玉长城商业广场]、[杭州运河上街购物中心]、[杭州萧山宝龙广场]……
招商联系人：
[邱（谐音）-其他部门其他职务-173*****179]
江边城外烤全鱼始创于2005年，源起重庆，起步于首都北京，发展于上海、天津、南京等一线城市，以创新的经营模式、服务水准和就餐环境，改变了人们对烧烤类餐饮的看法，是专业的连锁餐饮管理公司。发展至今，江边城外已成为覆盖全国多个重点城市，辐射东北、华北、华东、华南等多个区域的企业集团，并以发掘民间美食为依托，专注品质提升、追求细节完善，不断创新经营模式，提炼出独特的“江边城外”休闲餐饮文化，成为名副其实的烤鱼行业领先品牌。
部分入驻项目：
[龙湖杭州金沙天街]、[杭州临平银泰城]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州大悦城]……
招商联系人：
[谭艺力-发展/开发部主管-180*****795]
[王威-发展/开发部总监-130*****907]
成都巴国布衣餐饮发展有限公司成立于1996年。秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，巴国布衣将地方文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。经过十多年的发展，公司现已成为四川省以及全国规模较大的餐饮企业。
巴国布衣坚持以精良的创意和策划为先导，以扎实的调查研究为基础，以规范的操作和管理为手段的发展模式，建立了一支高素质的员工队伍，形成了强大的凝聚力和创造力，在较短的时间内成功地进行了若干创业，并迅速成为行业中的明星企业。目前，巴国布衣在成都、北京、上海、深圳、杭州、三亚等城市拥有二十余家自营店和加盟店，业务涉及餐饮、教育、装饰装修、食品开发、文化礼品、家具木业、图书发行等领域。
自2001年起，巴国布衣先后被评定为“成都市著名商标”、“四川省著名商标”。2005年底，巴国布衣荣获国家工商总局“中国驰名商标”认定。
自2000年起至2009年，巴国布衣连续获得中国烹饪协会颁发“中国餐饮百强”称号。
2010年，巴国布衣作为八大菜系川菜唯一代表入驻上海世博会。
部分入驻项目：
[龙湖杭州金沙天街]、[杭州滨江宝龙城]、[龙湖杭州金沙天街]……
天辣品牌创建于2010年，于同年11月入驻上海日月光中心广场。
天辣品牌仅用品牌食用油，注重美味品质，坚持绿色时尚的特质很快为大众所喜爱，2017年2月，天辣获得“大众点评全国必吃榜50强”荣誉称号，成为更多辣粉们热情追逐的网红餐厅。
部分入驻项目：
[杭州国大城市广场]、[龙湖杭州滨江天街]、[杭州大悦城]……
招商联系人：
[姚经理--138*****316]
椒色主营特色川菜，椒色根据江南食客们的口味喜好，对部分经典川菜进行改良，以本色而崭新的滋味将之搬上苏州食客的餐桌，让更多人尝试川菜回归与创新的味道，体会精致而丰富的生活态度。
椒色餐厅装修采用蓝粉调调，Tiffany蓝+Macaroon粉交相辉映，清新凉爽的色调，镂空金边装饰点最其间，增加了一份金属质感的别样精致。餐具也是同色系的的知更鸟蓝色，搭配莹白圆润的大理石桌面金边镶嵌更显格调。
部分入驻项目：
[杭州EFC LIVE欧美广场]、[杭州西溪银泰城]、[杭州滨江宝龙城]……
川味经典在川城，川味经典在传承。川城，经历了其前身“老屋川菜”、“老屋印象”的两度稳健发展和十余年用心积淀，而今正以川菜连锁领导品牌的姿态逐步开进全国市场，并取得了令业界惊叹的销售业绩。
面对国内餐饮市场的新一轮回归与复兴，川城以经典川菜文化的传承与创新占据市场先机，川城经营战略一方面坚守饮食传统和餐饮本质，始终以产品为核心，并以大众化、连锁化为基础，打造高性价、超人气菜品。另一方面结合当下餐饮趋势，整合现代生活方式，链接互联网工具，进行个性化、精致化的市场深耕，提供独特的休闲文化餐饮体验，打造川菜品牌新经典。
部分入驻项目：
[杭州天虹购物中心]、[杭州西溪印象城]、[杭州湖滨银泰in77]……
招商联系人：
[杨标-营销企划部总监-180*****533]
《哥老官》品牌的诞生，是来自于四川时下流行的“美蛙鱼头”经过精心研制与改良，为了迎合顾客对老四川火锅的喜爱从而打造而成。在四川风靡的“美蛙鱼头”已有300余家，而在上海我们所打造的《哥老官》结合了四川火锅香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥的特点。又与传统的四川火锅单一的吃法不同，上锅既吃，吃完涮锅是其一大特色。我们独特秘制调料由四十多种中草本植物及调料反复调制而成，使制作出的“美蛙鱼头”回味无穷，百吃不厌。《哥老官》在回放千年巴蜀饮食文化的同时，也将带动现代饮食新时尚。
部分入驻项目：
[龙湖杭州滨江天街]、[杭州城西银泰城]……
招商联系人：
[顾培君-执行董事-130*****606]
