“尚滋味，好辛香”东晋史学家常璩，用这样六个字描述了天府之国的饮食文化。千余年后，在上海这个著名的东方都市，我们依然秉承这样的传统。
辛香汇自2004年始创以来，凭借纯正的辛香滋味；一丝不苟的传统烹饪技法；一切以客人需求为中心的服务理念；简约时尚的环境，丝丝入扣地诠释着川菜文化的丰富内涵。现在，《辛香汇》已成为上海滩品味川菜的知名场所，在这片大地上，我们还将续写着“尚滋味，好辛香”的传奇！
部分入驻项目：
[嘉兴八佰伴]……
招商联系人：
[刘洪军-发展/开发部（地产取得部）-138*****007]
[杨健-发展/开发部-137*****917]
严厨老坛酸菜鱼以顾客体验为核心，顾客现点活杀的鲜鱼配以四川传统老坛泡制的酸菜/泡菜密制出酸辣，咸鲜，麻辣，酸咸开胃多种口味的酸菜鱼。截止到2018年6月30日，现有门店210家，是在综合体、购物中心开店数最多的酸菜鱼品牌，超过180家，其中万达体系门店28家，新城吾悦体系10家，永旺梦乐城3家、万象城2家，国内前十商业地产基本都有进驻。
产品以老坛酸菜鱼、特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜自制饮品组成.餐厅装潢以老坛为核心，加以现代元素，使餐厅既有传统文化的厚重有不失现代文化时尚的气息，给顾客以舒适轻松的消费体验。
严厨酸菜鱼汤底有六种口味，酸辣金汤、多c番茄、麻辣红汤、养生菌汤，泡椒口味、藤椒口味，还可以任意搭配成鸳鸯锅底。
部分入驻项目：
[嘉兴海宁银泰城]……
招商联系人：
[杨明发-招商部总监-185*****508]
[陈龙-招商部总监-158*****661]
川味经典在川城，川味经典在传承。川城，经历了其前身“老屋川菜”、“老屋印象”的两度稳健发展和十余年用心积淀，而今正以川菜连锁领导品牌的姿态逐步开进全国市场，并取得了令业界惊叹的销售业绩。
面对国内餐饮市场的新一轮回归与复兴，川城以经典川菜文化的传承与创新占据市场先机，川城经营战略一方面坚守饮食传统和餐饮本质，始终以产品为核心，并以大众化、连锁化为基础，打造高性价、超人气菜品。另一方面结合当下餐饮趋势，整合现代生活方式，链接互联网工具，进行个性化、精致化的市场深耕，提供独特的休闲文化餐饮体验，打造川菜品牌新经典。
部分入驻项目：
[嘉兴嘉善万联城]……
招商联系人：
[杨标-营销企划部总监-180*****533]
小味道是宁波食遇餐饮管理有限公司旗下品牌，主营川菜，主打菜式为小味道酸菜鱼,小味道沸腾鱼,沙滩小黄等，目前已进驻杭州萧山宝龙广场,宁波1902万科广场,成都双流万达广场等知名项目。
部分入驻项目：
[嘉兴中关村广场购物中心]……
招商联系人：
[梁军--137*****997]
他正在诉说一条鱼的故事，用他的美味征服了无数食客的味蕾！他的每一条鱼都来自千岛湖，保证了鱼的品质，满足了我们对美味的追求！这一大碗，太有料了！鱼片嫩滑完整，酸菜脆嫩爽滑酸萝卜越嚼越够劲儿酸菜鱼酸得有韵味，入口鲜香四溢！更有人直接表示：他家的酸菜鱼汤底都是用猪筒骨和整只鸡熬出来的，还加入了酸菜鱼里少见的诸多药材，如西洋参、罗汉果、荜拨、良姜等，同时加入了鱼骨，整个汤底的鲜味得到了提升，每一滴都不忍放过。百岁奶豆腐甜蜜滑爽，是老人小孩最爱的饭后甜点。
一家鱼火锅专门店，最重要就是鱼的品质，百岁我家酸菜鱼有三个必须：必须新鲜，必须现杀，必须美味。所以，他们直接把水缸搬进了店里，客人可以在水缸中直接挑选自己喜欢的鱼，还能隔着窗口亲眼看到师傅杀鱼的样子，每一个环节都严格把控，层层筛选，保证每一位客人能够尝到最佳的口感。
百岁我家的酸菜鱼选用了上等的生态活鱼，加上特制的山药粉条和脆爽的酸菜酸萝卜，还有几十种草本植物调料作为秘制配方。在加工过程中，大厨用精湛的刀工以最快的速度将鱼肉片好，让鱼肉保持原有的鲜嫩、润滑，让味蕾有如鱼得水之快感！
部分入驻项目：
[嘉兴万达广场]……
招商联系人：
[邱（谐音）-其他部门其他职务-173*****179]
