TOP50中，休闲餐饮上榜数量最多，达13家，占比26%，新兴品牌8家，咖啡茶饮、烘培甜品发展蓬勃；中式正餐上榜9家，占比18%，川菜、湘菜、云贵菜成招调关注点；中式简（快）餐上榜7家，占比14%，以茶餐厅、小吃点心为主；火锅上榜8家，占比16%，特色火锅、串串创新力较强；异国风情餐饮上榜7家，新兴品牌占5家，西式正餐、简（快）餐正在转型求变；创意主题餐厅上榜4家，新兴品牌占比较高，达3家。
重庆南川万达广场内已引进了万达影城、万达宝贝王、永辉超市、星巴克、肯德基、苏宁易购、大玩家、唯品会、劲浪体育、三福时尚、壹品健身、百品汇、周大福、屈臣氏、I DO、乐儿康等210+知名品牌。其中，星巴克、肯德基、屈臣氏、九锅一堂、德香苑、吉布鲁等100+知名品牌更是首次进入南川。
12月25日，《零售老板参考》获悉，瑞幸今日正式推出系列精品挂耳咖啡商品。官方资料显示，根据咖啡豆产地不同，瑞幸首批提供6款Q-Grader（国际咖啡品质鉴定师）的挂耳咖啡产品，分别为埃塞俄比亚-耶加雪菲、哥伦比亚、巴西、云南普洱、埃塞俄比亚-西达摩、巴布亚新几内亚天堂鸟庄园。
早在2004年，星巴克就在上海东方医院开设分店。同样是通过设置围栏，采用半开放的形式经营。在彼时，还引发不小争议。但这两年，不仅是王金龙的店，越来越多的连锁咖啡品牌布局医院场景。12月10日，太平洋咖啡在广州开了一家新的医院店。其品牌负责人表示：“太平洋咖啡在医院渠道已经开出近20家店，生意不错，计划在医院渠道中继续深耕下去。”
在刚刚过去的24小时内，瑞幸咖啡在华门店数量首超星巴克；斯凯奇联手雅戈尔抢占三四线市场；光明接手江苏辉山乳业资产；全球奢侈品销售增长4％，国人贡献率达九成；芮欧百货悄然撤出？深圳万象城又要大调整；两桶油相继加盟肯德基，能否成功“吃鸡”？
王府井百货生活广场，共有五层，是一个占地10万平方米的超大型商业综合体，地处西宁市建国大道与夏都大街交汇处，是金街、酒店、美食城相邻，有海底捞、星巴克、哈尼鹿等品牌入驻的大项目。
当各种行业都在掘金下沉市场时，咖啡也没落下。质馆正联手罗森，将在便利店里卖精品咖啡。星巴克密集在四线城市布局，甚至把店开到县城。“咖啡向下”，正在进行。
对于分析师提出瑞幸数字化的业务模式是否会改变星巴克与消费者互动的策略时，Grismer回应称，星巴克对于自己过往在中国市场的创新表现感到满意，包括去年与阿里巴巴建立合作关系，以启动外送业务；推出新的会员计划，该计划推出将近一年内，上一个季度活跃会员同比增长了45％等。
下沉市场似乎越来越热闹了。线上，有拼多多、阿里、京东等在拼购平台多轮厮杀；线下，星巴克、优衣库、海底捞等一线品牌纷纷打破圈层壁垒，加速走进三四线小镇青年家中。不过，并非所有品牌都能被照单全收，在下沉市场本土高认知度品牌镇守下，一线品牌遭遇滑铁卢比比皆是。
论知名度，Tim Hortons在加拿大随处可见，号称“北美传奇咖啡馆”，是加拿大快餐行业排名第一的连锁餐厅。RBI官方资料显示，目前在全球的4800多家门店中，仅加拿大就有接近4000 家，每天卖出超过500万杯咖啡，80%的加拿大人每月至少光顾一次。可以说，它不仅是加拿大的咖啡和面包店，也是加拿大社会文化的一部分，但在中国远不及同为舶来品的星巴克有号召力。
