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百胜中国2018第四季度总收入增长7%至19.1亿美元，经营利润增长84%至8400万美元。去年，百胜中国开出超800家餐厅，平均每天开店2家以上！
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今年是肯德基入华第32年了，但它似乎一直不怎么"显老“，甚给人觉得，这个卖炸鸡的品牌一直很有活力。
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百胜中国押注咖啡业务，旗下COFFii&JOY将进驻北广深，并打算做办公室咖啡业务。此外，百胜中国还把肯德基开进了加油站，欲与麦当劳竞争。
必胜客的同店销售最近两年的增长相对疲软，但今年一季度其同店销售额恢复增长。在整个“振兴计划”中，必胜客主要做了哪些事？
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中国烹饪协会发布了《2018年中国餐饮企业百强排行榜》，让人大跌眼镜的是，这100家企业的营收加起来的总和，只占到了全国餐饮收入的5.6%。
12家餐饮上市公司年报显示，海底捞营收增长最高，味千净利增长最快。海底捞、百胜中国营收突破百亿，这也是仅有的净利突破10亿的两家企业。
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瑞幸推小鹿茶，星巴克开卖8款玩味冰调饮品，就连做火锅生意的海底捞也开始卖起了奶茶……
