西贝餐饮集团董事长贾国龙公开“哭穷”7天后，浦发银行1.2亿流动资金贷款入账西贝餐饮集团。
2月6日晚，西贝餐饮董事长贾国龙在西贝莜面村微信公众号发布《致西贝所有伙伴的一封信》。这是继2月4日，《致西贝顾客的一封信》之后，贾国龙第二次公开致信。
有人质疑，疫情期间正是做大外卖业务的时机，大企业不要在这时哭穷。贾国龙透露了一个数据，正常情况下西贝每天的营业额能达到2000万，如今每天的外卖额只能达到正常水平的10%，“这是杯水车薪。”
2月3日，包括《零售老板内参》在内的部分媒体，发出盒马联手云海肴、青年餐厅，临时外借这些员工来盒马上班过渡的信息，引爆了整个餐饮行业。
2019年是兰州商业市场的破晓之年。在城市的演变、消费升级、生活方式等改变的时代背景下，兰州的商业发生了翻天覆地的改变。无论是从老百货到购物中心的变动，亦或从基础单一消费到“体验式”购物理念的转换，均使得这所城市的商业呈现出欣欣向荣的发展态势。
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西贝拿出大小店品牌即西贝Express和超级肉夹馍，海底捞持续发力高科技，喜茶全面数字化，呷哺呷哺放飞茶饮，德克士找到异业合作新支点...
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2019年，西贝要做好三件大事，即战略聚焦超级肉夹馍、全面优化升级西贝莜面村、数字化生态建设，计划未来3年做到100亿，甚至超过100亿！
2014年开业至今，历经4年精细化运营的昆明广福路爱琴海，目前已然是昆明商业地产行业内极具代表性的项目之一。
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在西贝莜面村的开工年会上，贾国龙宣告了超级肉夹馍的“失败”。未来，西贝要跳出快餐“坑”，转战小吃，打造西贝小吃铺。
传西贝要暂停超级肉夹馍，对此，西贝餐饮副总裁楚学友表示，肉夹馍业务稳步推进，今年会开出100家店，目前计划只在北京、上海、深圳开。
