相比瑞幸在一二线城市强攻，蜜雪冰城系的"茶饮帝国"盘踞在三四线城市；近日聚焦于现制饮品配料的研发、生产和销售的茶饮供应商德馨食品递交招股书，招股书显示蜜雪冰城于去年上半年已超越星巴克中国和瑞幸，成为第一大客户。此外，相对星巴克，蜜雪冰城旗下"幸运咖"仅仅10元一杯。
尽管营收有所下滑，但海底捞却实现扭亏，录得净利润不低于13亿元，上一年同期为净亏损41.61亿元。海底捞称，预期利润主要归因于“啄木鸟”计划采取改进措施令餐厅营运效率提高；自2022年6月以来，随著新冠疫情的缓和，公司在中国大陆及其他地区的餐厅经营表现明显好转。
门店的开与关在零售行业中是再平凡不过的事，甚至每日都会发生。据联商网零售研究中心不完全统计，2022年至少超过7400家线下门店关闭，分业态来看，包括服饰3800多家，餐饮1800多家，超市680多家，美妆600多家，百货至少59家，影院130多家等等。
微信小程序“门店快送”正在深圳和广州两地进行内测，入口设在微信发现页面的小程序里面。据悉，首批开放类目包括美食、茶饮、生鲜和百货，入驻商家多为连锁品牌和新锐互联网企业，均有线下门店或前置仓。
2月10日，国美电器高级副总裁李俊涛在国美厂商沟通联谊会上表示，2023年，国美将继续精简自营实体店，保留300余家主力自营门店，同时今年国美将全面开放加盟业务，门店目标从现存的2407家计划拓展至超3200家门店，月均销售额预估值超5亿元。
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南方不仅门店量远高于北方，分布密度也压北方一头。从城市奶茶店充足指数看，排名前10名的城市分别是：佛山、广州、东莞、深圳、长沙、南京、杭州、成都、合肥和武汉，北方无一家城市上榜。
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成都、杭州、北京、上海，言几又的2022年像是一场急促而无声的告别。巅峰时期，言几又的门店覆盖华西、华北、华东、华南地区的一线城市，2019年曾计划新增百家门店。很可惜，当年姹紫嫣红开遍，再美好也只是当年。
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近日，皮鞋巨头红蜻蜓发布了2015年上市以来的首份亏损业绩预告。2022年，公司预计归母净利润为-2500万元到-3750万元，扣非后归母净利润为-6800万元到-8050万元。同时，这是公司业绩出现连续下滑的第五年。
过去的2022年，堪称中国餐饮行业最艰难的一年。而百胜中国是中国最大的餐饮集团，透过它的财报，我们不仅能窥见过去这一年餐饮行业的苦与难，更能看到整个行业未来的一个趋势。
2月9日消息，茶饮品牌古茗公布2023年的战略目标：计划新增门店超过3000家，总门店数要突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。
