Tim Hortons中国首店2月26日开业，进驻上海中区广场。Tim hortons在全球拥有4800多家店，门店走的是“咖啡+甜品+轻食”的路线。
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JD+智能奶茶馆门停业了，京东如何调整尚不得知。最高峰时，全国有超过1000家创业咖啡馆，盲目跟风下带来数量饱和，倒闭潮紧接而来。
3月1日，快乐柠檬&阿里首家智慧门店在上海日月光购物中心正式开业，门店采用机器人做奶茶、90秒出一杯，可以节省80%的人力成本！
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上周，红星美凯龙在上海开了家猫图咖啡店，要论“碗”卖咖啡。2019年，猫图咖啡将着重发力产品研发，小步快跑开出20～30家门店。
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餐饮业逃出购物中心现象，本质是“弱者的出逃”。当前餐饮的主流依然在购物中心，但购物中心的淘汰速度在加剧，弱者被洗出局。
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肯德基根据每段时间内不同的热点，更新出不同系列的主题餐厅，包括雷锋主题餐厅、杜甫草堂主题门店、“指尖上的中华”系列主题店...
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雀巢在日本东京开了家睡眠咖啡馆——Nap Café，1小时-3小时的睡眠，可以选择躺椅或者单人床，价格也会相应高一些，在91元-303元之间。
王老吉推出“能瘦身”的奶茶——荷叶嘟嘟奶茶，荷叶决明冬瓜茶里加了鲜奶，小料用起了秋梨膏和荷叶冬瓜茶冻，但消费者会买单么？
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国内雀巢卖得风生水起、星巴克赚得盆满钵满，那些标榜着专业、对客户挑挑拣拣精品馆子活得举步维艰。一波未平一波又起的咖啡浪潮是谁制定？
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入华50天，Tim Hortons便在上海开了3家门店，今年内会将上海门店增至30家。在卢永臣的规划里，Tim Hortons要在10年内在中国开出1500家店。
