餐饮的本质是流量，流量的核心是选址。餐饮创业时，在选址上花再多精力都不为过。很多创业者对“一流商圈二流铺位”的选址铁律已经耳熟能详，但在选址的过程中仍要提防三个“陷阱”。
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餐饮领域也有部分获得多轮融资的企业。比如，靠谱科技通过多轮融资打造全新的餐饮营销SaaS平台；包馔夜包子也凭借去年的大火不断扩大版图，于7月和9月分别两次获得融资；哗啦啦则在1月末和7月初分别获得两轮股权投资；不停科技和比星咖啡也获得多轮融资。
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春节假期期间，北京各大商场商圈消费复苏显著。据北京市商务局1月27日发布的数据显示，春节假期期间大兴机场商圈、前门大栅栏商圈、西红门商圈客流量同比分别增长99.5%、45.1%、31%。1月28日，记者从北京多家商场了解到，春节假期期间商场客流销售双增长，丰富多彩的文化活动引流效果明显，餐饮业态成为销售增长的“主力军”。
未来十年是一个非常痛苦的历史时期，全球经济会持续衰退；
从“报复性消费”到“习惯性省钱”，餐饮人在漫漫复工路上该何去何从？
餐饮人有两条路可以选择，就是性价比和差异化，但实际上，性价比最多只能形成阶段性优势，所以，餐饮人有且仅有一个选择，就是找到差异化！
美妆个护和餐饮行业从来不缺少话题，尤其是在2021。
利好的消息认为，2022年的春节，也许会是最后一个受疫情影响的冬天。媒体报道，奥密克戎成了上呼吸道疾病，而世卫组织总干事谭塞德在新年声明中表示，他对2022年战胜新冠病毒大流行持乐观态度。
过去的2021年，对餐饮人而言是喜忧参半的一年 ，经过2020年一年的沉寂后，少数地方的餐饮迎来了报复性消费和增长，更多的区域餐饮则是在疫情反复中苦苦煎熬。
近日，有消息传出呷哺呷哺以“利润分成”的方式将门店经理的收入与门店盈利看齐，预计全年关闭呷哺呷哺品牌约200家亏损门店。
