走向小康的十四亿食不厌精的人口，为中国餐饮业奠定了庞大的市场基础。按说这是餐饮业无可置疑的春天，但是实际上大部分餐饮业老板都在萧瑟的秋风中忧虑和挣扎，而朝生暮死也几乎成为此业常态。这是为什么呢？
1月9日：Marks&SpencerGroupPLC(MKS.L)马莎百货集团（下称“M&S”）称食品和服装销售在假日季继续改善，但食品浪费增加和男装押注失误影响了整体表现。该英国百货零售商的股价在周四一度重挫11.6%至193.3便士，创去年2月至今最大跌幅。
美国穆迪分析公司（MoodysAnalytics）及其旗下雷斯（ReisMoodysAnalytics）分析公司1月7日发布的数据显示，美国实体商店受到电商的重创。截至2019年底，美国购物中心空置率达9.7%，创2000年有记录以来最高值。
日本快时尚优衣库母公司迅销集团近日发布2020财年第一季度财报，在截至去年11月30日的三个月内，其销售额同比下跌3.3%至6234亿日元约合394亿人民币，营业利润大跌12.4%至917亿日元约合58亿人民币。这也意味着优衣库过去一枝独秀的局面已被打破。
1月10日消息，据外媒报道，百胜中国考虑在香港上市。公开资料显示，百胜中国现正在纽交所上市，在中国经营肯德基、必胜客及TacoBell等餐饮品牌，在国内拥有近万家门店。
在刚刚过去的24小时内，离开百度的向海龙，竟然跨界去了国美；生鲜传奇首个折扣店亮相，推出“传奇市集”；美团“买单”服务上线：额度最高1500；美团点评发布“2020黑珍珠餐厅指南”；沃尔玛中国公布战略计划，未来做好这三件事；喜茶3月将在日本开店，后续还有5家？
1月10日，快乐真棒安徽淮北濉溪三堤口店开业。这是家家悦集团与安徽快乐真棒合作后开出的首家新店，在店内布局、商品结构、环境营造等方面全面升级，为当地消费者创造更好的购物体验。
TOP50中，休闲餐饮上榜数量最多，达13家，占比26%，新兴品牌8家，咖啡茶饮、烘培甜品发展蓬勃；中式正餐上榜9家，占比18%，川菜、湘菜、云贵菜成招调关注点；中式简（快）餐上榜7家，占比14%，以茶餐厅、小吃点心为主；火锅上榜8家，占比16%，特色火锅、串串创新力较强；异国风情餐饮上榜7家，新兴品牌占5家，西式正餐、简（快）餐正在转型求变；创意主题餐厅上榜4家，新兴品牌占比较高，达3家。
2019年，我国餐饮行业飞速发展，资本寒冬下，餐饮的行业的洗牌也在加剧，伴随着消费升级不断进行产业升级，餐饮行业市场需求不断扩大。根据中国饭店协会发布《2019中国餐饮业年度报告》全国餐饮收入4271.6万亿元，同比增长9.5%，GDP贡献900309万亿元，同比增长6.6%
，优衣库母公司迅销集团发布2020财年第一季度财报（2019年9月1日–2019年11月30日），实现综合收益总额6234亿日圆，较上年度同期下降3.3%；经营溢利为916亿日圆，同比下降12.4%，录得收益、溢利双双下降。毛利率同比下降0.2个百分点，为50.2%。母公司拥有人应占季度溢利录得709亿日圆，同比下降3.5%。
