中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》提到，行业整体规模持续扩大；世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位联合发布的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》则预计，如果按近三年中国、美国餐饮产业收入的平均增速预计，中国餐饮业有望在2023年超过美国，成为全球第一大餐饮市场。
与其他餐饮企业保守度过这一特殊时期不同，阿香米线逆势而行，2019年将加快发展步伐，“未来十年很关键，我们要成为餐饮业的第一集团军”。
阿香米线逆势而行，2019年将加快发展步伐，在全国开出200家全直营门店，“未来十年很关键，我们要成为餐饮行业的第一集团军”。
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