在中国饮品市场，农夫山泉、康师傅、可口可乐、红牛等巨头，长期霸占着中国饮料市场水品类、茶品类、功能性饮料的头把交椅。
大玩家独占大品类，造成小创业者很难与之抗衡。元气森林的成功之处在于，它重新开创了一个新的品类——无糖气泡水。
元气森林创始人唐彬森曾举例来解释自己的创业哲学：如果一个人在纽约地铁上读书，你觉得这个人更可能是有学问的人？还是一个没学问的人？
从连锁咖啡店到新式茶饮品牌，从快餐业巨头到零售企业，近年来多方品牌和资本涌入，中国咖啡市场成为兵家必争之地。其背后，是快速增长的市场规模。
可见，瑞幸的财务造假危机主要牵涉的是投资人，而对于普通消费者而言，他们更关心的是产品是否好，羊毛是否可以继续薅。从出生那天，瑞幸一直在做“好喝不贵”的品牌输出，“不贵”可以说已经深入人心，至于“好喝”恐怕瑞幸还需要继续努力。
11月18日，中国证监会官网接连发布了两则行政处罚决定书，神州优车实控人、瑞幸咖啡董事长陆正耀均在列。
一扇“性价比”之门被瑞幸撬开，曾经的动辄3、40元的咖啡，在中国消费者面前改变了面貌。
11月24日，北京商报记者了解到，茶饮品牌奈雪的茶推出新店型“奈雪PRO”，将于今日在深圳开业，这也是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第四类店型。
11月18日，麦当劳旗下McCafé麦咖啡旗舰店全国首店入驻上海百脑汇。
线上咖啡今年集中爆发，其中最亮眼的是各种“小罐”包装的冻干粉。
麦当劳旗下品牌麦咖啡今日宣布，将在未来三年内投资25亿元，在中国大陆布局超过4000家门店，提供高性价比的手工咖啡。
跨界已经是当下品牌的常态，百年中医老字号同仁堂也不例外。
