2020年底，必胜客首家电影主题餐厅在北京开幕。这是必胜客规划已久的重要项目，利用电影院场景做文章，打造全新的娱乐社交空间。西式休闲餐厅+电影元素，能创造出怎样的餐饮新型商业模式，内参君感到非常好奇，在餐厅开幕当日就前去探店。
从2019年12月开始，优优集开设线下店铺，在主流商圈铺设100平米左右的实体店，并在商圈人流多的地方开设多频次快闪店，其中一家8平米的快闪店，曾在7天内达到10万元的营业额。预计优优集明年会开设20多个100平米左右的线下旗舰店，大批量增设快闪店，与用户多频次沟通
疫情后国内在营的不得不停业，待开的不得不延期，在海外疫情并不显著的一二月份乃至三月份都开出了不少亮眼的项目，刷爆了朋友圈。
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快闪店本质上是一种运营手法，是一种不在同一地久留的品牌游击店（Guerrilla Store），指在特定的商业区域设置临时性的铺位，供零售商在比较短的时间内（通常几个星期）推销其品牌，抓住一些尝鲜型或季节性的消费者。最早由Patrick Courrielche发起，后被时尚教母川久保玲借鉴引入时尚界，成为时尚品牌进行推广、销售、门店选址试水的手段。
进入2月中下旬，全国陆续复工。疫情对生活的影响在逐渐退去，而餐饮行业的战斗才刚刚开始。疫后复工，餐饮要面对至少2个月、甚至更长的“恢复期”。从复工开始的恢复期，才是餐饮行业真正的“战疫”。
为了放大零售商的价值，苏宁一方面建立起线上线下业态族群，另一方面依托业态族群，衍生出了完善的配套服务体系，如智慧物流、智慧供应链、智慧管理等，同时拥有大数据、云计算、AI等全套的零售解决方案。这些能力集合成的生态也具备多维扩张、赋能的价值普适性。
1月10日，家乐福上海徐泾店重装开业。苏宁易购上海大区总经理徐海澜、家乐福中国区副总裁、华东区总经理常飞、徐泾镇副镇长张隽、家乐福上海南区总经理乔生明、家乐福上海北区总经理朱勤、永业集团总经理张逸明出席了重装开业典礼。
京东7FRESH负责人王敬曾向媒体透露，7FRESH将陆续推出超市创新业态，七鲜生活针对社区居民的社区小超市业态、七范针对办公人口集中区域，提供便捷和高品质的一日三餐解决方案的美食零售混合业态。从7FRESH的模式升级，到七鲜生活、七范等项目的推进，7FRESH正在通过多种业态创新抢占多元化的消费场景。
与后来者不同，作为从1到N的转型者和破圈者，国美的门店改造更像“壁虎断尾”，需要下更大的勇气和决心，以及对新消费特征具备稳、准、狠的判断力。从1家店到2400家店，国美正在为越来越多的用户提供“家·生活”的必需品。
2019年，知名茶饮品牌奈雪陆续在深圳、北京、上海等地开出奈雪酒屋。奈雪酒屋又叫“BlaBlaBar”。11月21日，在票圈亮足相的奈雪酒屋终于来到了西安，在大华1935这样一个文艺青年聚集地继续俘获年轻人的心。
