以前，传统的中式快餐店多以社区餐饮的形式出现，是人们纯粹填饱肚子的临时就餐场所；而今，新兴的中式快餐们纷纷挤入购物中心，甚至一跃成为人们聚会闲逛约会的放松之地。
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在西贝莜面村的开工年会上，贾国龙宣告了超级肉夹馍的“失败”。未来，西贝要跳出快餐“坑”，转战小吃，打造西贝小吃铺。
传西贝要暂停超级肉夹馍，对此，西贝餐饮副总裁楚学友表示，肉夹馍业务稳步推进，今年会开出100家店，目前计划只在北京、上海、深圳开。
这是一场关于“下里巴人”与“阳春白雪”的复杂进阶，还是关于一场特色、老字号、情节等标签的遗憾告别？
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成都小吃“变形记”正在上演，有的品牌入驻商场，有的品牌仍然守在街头留住老味道...成都小吃路在何方？
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桃园眷村上海连关四店，目前在沪还在营业的门店数量为十家。一度是国民小吃升级标杆的桃园眷村，正在面临哪些问题？
西贝带着“小吃”梦再次出发。
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商场地下一二层的客流是楼上加起来的10倍之多，一批20㎡小店月入30万。“地下餐饮”是迎来了春天，还是昙花一现？
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日前，盒马菜市武汉首店亮相凯信广场，门店从产品结构上进行调整，引进蔬菜、鲜禽等散装系列，以及德华楼、汪玉霞等老牌武汉小吃。
