你没看错，正在搞直播的，不是美食博主，不是网红大咖，而是餐厅大厨！疫情的原因，中国烹饪协会发布报告称，全国93％的餐饮企业都选择关门闭店，但开业时间却还是个未知数。
昨天是情人节，原本是餐厅生意爆好的一天，这次却只能眼睁睁地错过了，它可是餐饮人继春节后再次错过的第二个小高峰啊！惨！
“鸟在窗前飞了22次，猫在门前叫了31声，桌上瓜子一共203颗，妈妈喊了不下10次吃饭，我的心跳平均每分钟跳了72下”
据哈尔滨市公安局警情通报：书香门第董事长田某龄投案自首，供述其非法吸收公众存款犯罪事实，目前，田某龄已被依法刑事拘留！
曾经，商场成就了一批如西贝、海底捞、外婆家等头部餐企，它们借助商场红利功成名就，赚得盆满钵满。
在这样动荡不安的年月，最大的不安不是动荡不安本身，而是我们还在用过去的思维干未来的事儿。凡是到达了的，都属于昨天。哪怕那山再青，那水再秀，那风再温柔。太深的留恋就是新的羁绊，绊住的不仅是双脚，还有未来。
餐饮业继工业风之后，现在又兴起了“国潮风”！麦当劳卖“故宫桶”，1份148元，限量100份秒空；喜茶联合百雀羚做国潮营销，瑞幸开出“唐诗主题店”；更有脏飞、夸父炸串、奎星楼撸串公司等国潮风餐饮品牌悄悄占领90、00餐饮市场。
继麻辣诱惑传出“垮”了后，又一家餐企没有熬过这个寒冬！西安一家10年老牌餐企，拖欠供应商170多万，还拖欠15家门店员工数月工资！它就是克拉拉，曾经是西安第一牛排品牌，辉煌时期开出39家直营店，员工上千人，年营业额高达2.6亿！
很多餐饮人“发明”了一个又一个的新品类，觉得自己发现了餐饮新大陆，争当品牌开创者，没想到一做才知道自认为的蓝海是死海，最后以亏本关店收尾！
16年口碑餐饮老店突然“死亡”，短短八个月里，半闲居6家门店全关。在半闲居转型关键期，银行抽账800万，致使资金链断裂，半闲居走向末路。
