哈佛培养出实验室人造兔肉和牛肉，快餐品牌纷纷入局“人造肉”;麦当劳公布三季度报，两年来首次季度收入低于市场预期；“火锅黑马”巴奴正式进军上海；周杰伦，居然要卖手抓饼了...
本周餐饮行业看点多多，2019年10月20日-10月27日，餐饮行业又有什么最新动态？
尽管90后、95后们已经成为社会主流的消费人群，但随着00后们逐渐成年，新的消费周期也已经开始酝酿，以00后人群为定位的建设中新项目或是改造项目则更需要认真思考这一批新生消费力量要怎样迎合。
三五集团总裁Don Ghermezian表示，项目开业后，预计每年将吸引4,000万人次到访。此外，项目的奢侈品零售业的销售额预计将达每平方英尺2000美元，而购物中心中心的销售额也将超过每平方英尺1500美元。
周年庆期间，超萌亲子IP《咿呀咿呀》掀起童趣风潮、热播的《中国好声音》明星学员姚斐现场飙歌、“HI浪狂欢节”运动明星酷炫特技秀等活动精彩纷呈，同时满额抽奖、黄金克减、靓衣美食1折起、大众点评团购满减等一系列全场促销，三林印象城的忠实消费者们共享了一场盛大的生日狂欢。
只对新客优惠，老客会不满，迟早要流失，竞争对手用一点点优惠就能吸引过去。《25%的回头客创造75%的利润》认为，老顾客更应被优待。正如标题所说，75%的利润都是由25%的回头客创造。
在品牌已然觉醒的背景下，对于跨界联名、强强联合的共赢玩法，以及粉丝共享、用户共享的商业合作，早已经被广泛接受。甚至成为品牌间最默契的情感共鸣！
截至2019年9月30日，麦当劳的美国门店总数降到13,876家，较去年同期减少了72家。这也从侧面反映出麦当劳在美国的隐忧。
奶茶，进入中国大陆之前，在台湾与香港地区盛行一时。现已席卷内地多年，有许多年轻人都视其为“肥宅快乐水”，多年以来难以割舍。奶茶虽然美味，但在很多地方却被视为毒瘤：破坏环境的罪魁祸首。
各品牌的玩法越来越有趣，星巴克开了淘宝直播，喜茶开卖“酸菜鱼”，奈雪深圳开出首家礼物店送联名周边，宜家更是开了烘焙工坊，而2019淘宝造物节上更奇特的新物种亦层出不穷，茅台冰淇淋、奶茶急救包、火锅棒棒糖、榴莲螺蛳粉…
奢侈品行业竞争愈发激烈，盘踞头部已久的LVMH绝不放过任何机会。
