2022年，呷哺集团实现营收47.25亿元，2021年同期营收为61.47亿元，同比减少23.1%；本公司拥有人应占年内亏损3.53亿元，2021年同期亏损约为2.9亿元，同比扩大20.41%。
麦当劳与肯德基，在早餐战场上又相遇了。再加上前几日推出15元早餐的星巴克，早餐市场越来越热闹了。
一切入口的消费是具有排他性的，下午茶买了咖啡，奶茶就喝不下了。
在疫情对餐饮行业大不利的环境下，火锅相关的股价却一涨再涨，一派沸腾。比如上半年巨亏的海底捞，门店扩张仍在不断地进行，财务数据并不好看，却有着超过3000亿元的市值规模 。
2020年，书亦烧仙草门店数突破5000家。
对比之下，稳坐高端商圈的喜茶、奈雪等品牌，布局都还在几百家左右。
纵观4000亿元市场规模的新茶饮市场，对于连锁品牌来说，规模无疑是相当重要的，书亦烧仙草的速度非常值得餐饮人学习和思考。
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7月8日，九毛九(09922)发布业绩预警，预计上半年由盈转亏，收入同比减少23%。前一天，海底捞也公布业绩预警：上半年营收下降20% ，净亏9到10亿元 。
一夜之间，地摊不再是下里巴人的“脏摊”了，摇身一变成了阳春白雪的地摊经济。它不仅是都市繁华的重要组成部分，更是提振经济的星星之火。
资深餐饮品牌营销顾问、露露的下午茶创始人徐露认为，并不是所有餐饮企业都适合做社区团购，热食类产品做社区团购容易会让品质大打折扣，而餐饮新零售类的产品，如自热锅、酸菜粉等更符合社区团购业态，值得一试。
截至4月16日，日本共确诊新冠肺炎9296例，死亡病例190例。
当晚，日本首相安倍晋三宣布，从即日起到5月6日，日本全国均进入“紧急状态”，感染情况较为严重的东京都等13个都道府县进入“特别警戒”状态。疫情的持续发酵，给开启“封国”模式的日本经济带来了巨大的损害，而餐饮业无疑是最严重的行业之一。
4月18日，广东省餐饮服务行业协会与美团外卖经多次商讨，达成共识，为推动广东餐饮全面复工发表了联合声明。声明看点主要有 3 个（文末附声明全文）：1、美团将与广大餐饮商户友好协商、平等合作，尊重餐饮商户自主选择线上各类平台。
