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以“小炒黄牛肉”蹿红的湘辣辣,扩张势头强劲。1月广州6店同开,2月臻选店亮相、深圳3店同开,4月深圳再开2店、全国首家现炒牛肉大师店亮相,6月进驻广州黄埔大悦汇……总门店数突破30家,还有多家新店筹开中。
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拥有50年历史的日本高级生吐司专卖店银座仁志川在上海开出首店,98元一条的生吐司被黄牛炒至300元;号称“贝果界天花板”的纽约贝果博物馆,与“斯坦福年薪百万学霸”裸辞开出的Bagels&Schmears Cafe,掀起魔都“贝果大战”,把贝果卖出60元“天价”;KUMO KUMO创始人新推Roll’lNG瑞士卷,首店选址上海日月光中心广场。
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应餐饮复苏大潮而动,怂火锅撸起袖子加速开店,上半年新开16家店,营业收入同比增长331.1%至3.52亿元,超越主品牌“九毛九”成为集团第二大收入来源。怂火锅开店节奏快于预期,下半年开店步伐还要提速,原计划全年25家的开店目标修改为30-40家。
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餐饮行业是新消费行业中竞争较为激烈的赛道,根据企查查数据显示国内餐饮相关企业今年上半年共新注册211.65万家,同比增长28.25%,共注销吊销55.85万家,同比增长33.68%。
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服饰是闭店发生最多的行业共闭店1851家,共有18个品牌闭店,其中太平鸟、森马及海澜之家三个传统品牌关店数量超过14000家。服饰的闭店原因主要为租约到期、门店调整以及亏损,其中战略调整为服饰闭店的主要原因。
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上半年百货购物中心共关闭了14家门店,涉及13个品牌,其中闭店原因主要为经营不善、亏损、租约到期,其中经营不善为绝大部分闭店品牌闭店的主要原因。
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2023年上半年实体零售中有至少4181家实体店没能进入到下半年。从闭店业态来看其中超市便利店692家、百货购物中心14家、服饰1851家、餐饮相关564家、其他行业1060家。
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上半年,无论是高端零售型商场、餐饮聚集型商场,还是旅游目的地商场,今年上半年客流亮眼的商场均有一大共性——鲜明的场景化特征,因特定喜好的人群大量、高频聚集,而找到一条强势突围的路子。
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叶国富称,名创优品将持续推进大店策略。据叶国富透露,截至目前,名创优品时代广场店月均业绩接近1000万元。国内市场方面,名创优品广州旗舰店单店月营收接近500万元。
龙湖集团在营商场共78个,包括天街系列项目68个,星悦荟系列项目9个,家悦荟系列项目1个,商场建筑面积合计约761.65万㎡(含车位总建筑面积为980万平方米);整体出租率为95.4%,同比略有回落,下降0.2个百分点;所有商场销售额为310亿元,平均日客流269万人次。