如今，VC都在投餐饮，餐饮品牌都在忙着开店，又或是努力上市。
资本提速助推，品牌加足马力，餐饮的新黄金时代在向人招手。
自7月17日下午突然登顶微博热搜后，华莱士（需求面积:100-250平方米）食品安全事件持续发酵。截至目前，“华莱士被约谈”依然占据微博热搜上海同城榜榜单中。
零售企业高管年薪有多高？这里有一份榜单；万达上海四大项目亮相，计划年底前开业；凯德前总裁罗臻毓出任合生创展联席总裁；罗森便利在江浙沪地区门店突破2000家；兴盛优选将融到3亿美金，估值达120亿；黄明端或将成为下一任苏宁易购董事长……
无论从品牌LOGO、产品的包装还是店面形象设计，都很难不让人联想到另外两位快餐巨头肯德基和麦当劳。在品牌战略方面，华与华将华莱士之前的炸鸡汉堡改为全鸡汉堡，以全鸡为招牌打造独特品牌价值。
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外婆家一门店被曝光洗菜池里洗拖把、厨师每天踩着案板走，张亮麻辣烫一加盟店被曝光“挂羊头卖鸭肉”，华莱士南昌某店后厨出现蟑螂...
那些一直坚持直营的品牌，埋头把系统都做好了，完全具备了扩大规模的能力，但抬起头一看，却变天了。
