7月1日,翠华集团发布截止最新财年报(2020.3.31-2021.3.31)。报告期内,集团总收益同比下降30.8%至9.56亿港元,年内亏损进一步收窄至1.26亿港元
这让香港餐饮业的经营者意识到内地的餐饮市场是一块大蛋糕,决议北上。十年前,有着香港餐饮名片之称的翠华在上海开了其内地的首店,相较于其同行避风塘和兴旺这样港式茶餐厅晚了一步,但这也并不影响它受追捧。彼时的翠华相当于如今的网红店,开业时生意火爆,大排长龙,等位两个小时算是常态。
翠华品牌家喻户晓,但多年来餐厅持续低净利率,犹如踩钢丝,稍有不慎就会出现亏损。今年中期业绩显示,公司实现收入8.38亿港元,同比减少6.4%;归母净利润为-4450.2万港元,而上年同期为1441万港元。在翠华餐厅里,经典菠萝包搭配香滑奶茶几乎人人必点,但最近一年多来,公司经营状况每况愈下。