11月26日，潼关肉夹馍协会就潼关肉夹馍商标进行维权一事发表致歉信。
今年1月13日，麦当劳推出新品“金招牌肉夹馍”，尽管这款新品因涉嫌虚假宣传遭到了众多消费者吐槽，但也从一定程度上反映了餐饮业对于肉夹馍单品的青睐。
海底捞开起了“火锅食材超市”、肯德基卖起了螺蛳粉、西贝打算投入20亿做“贾国龙功夫菜”……
这不，连快餐巨头吉野家也出了个大招，新创了一品牌“吉食汇”，准备抢占“家庭厨房”市场！
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2019年，西贝要做好三件大事，即战略聚焦超级肉夹馍、全面优化升级西贝莜面村、数字化生态建设，计划未来3年做到100亿，甚至超过100亿！
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在西贝莜面村的开工年会上，贾国龙宣告了超级肉夹馍的“失败”。未来，西贝要跳出快餐“坑”，转战小吃，打造西贝小吃铺。
传西贝要暂停超级肉夹馍，对此，西贝餐饮副总裁楚学友表示，肉夹馍业务稳步推进，今年会开出100家店，目前计划只在北京、上海、深圳开。
喜爱美食，是生活的一件乐事。可以在享受香味的同时，了解沉淀在美食中的历史、文化和民俗。在华夏美食中，蕴含历史最丰富的莫过于小吃。
西贝带着“小吃”梦再次出发。
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西贝创始人贾国龙表示，超级肉夹馍不再继续推进，已有的门店保持现状，但西贝尝试没有停下，最近又推出了酸奶屋，探索轻食市场。
