1月17日，北京丰台区市场监管局公布“铁拳”行动典型案例。因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材等行为，北京胖哥俩两家餐厅（北京合生汇店和凯德mall店）被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元，其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元。
一位不愿意透露姓名的餐饮人坦言，老餐饮人，尤其是经营时间较长的餐饮人，或多或少在食品安全方面“栽过”，因此意识更为强烈，也明白食安问题对一个辛苦经营的实体来说有多严峻。但是一些不成规模的小作坊、或是一些网红餐厅，相对而言更容易因为管理者的“短见”，忽略掉很多细节、甚至存在侥幸心理。
8月23日，胖哥俩肉蟹煲（以下简称“胖哥俩”）曝出存在食安问题被推上热搜。北京商报记者联系到胖哥俩询问相关事宜，其工作人员表示，“目前已经成立专组，并对相关问题进行调查，后将对调查结果进行公布”。
在中国，可以称为餐饮“奇迹”的餐企凤毛麟角，胖哥俩算一个。在到处高喊万店基因、要选广谱赛道的时代里，它却选择以小众肉蟹煲作为大单品切入，一火就是十四年；
