疫情下,餐饮企业大部分都做了外卖,出于两个原因:一方面,年前很多餐饮企业订了非常多的新鲜食材,如果不做外卖,食材都要损耗,外卖可以拉回一些损失。另一个原因是很多门店无法裁员,也不好意思裁员,企业做外卖是为了保证部分员工有工作。
“I m fine thank you and you.”
这句轻松调皮的话,于4月15日上午11点49分,出现在汉堡王中国官方微博页面。
彼时,汉堡王新西兰母公司破产消息热度正在攀升。
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,定位是“国民食堂”,主打“33道现炒下饭菜”。
消息一出,即成热点。
尽管贾国龙婉拒了大量采访,但是从透露出来的关键信息,已经有N大看点。
又又又做了一个新的快餐品牌,走“现炒”模式,定位为顾客的国民食堂!
据彭博社数据,自新冠肺炎疫情暴发,美国零售业无薪休假的人数已超过60万。美国零售商协会(NRF)预期,美国零售业未来3个月的营业额,恐少收4300亿美元,多少业者能支撑到疫情过后成未知数。
近日,《第三只眼看零售》获悉,卜蜂莲花计划从线上、线下、组织架构等方面展开变革。缩小大卖场经营面积、聚焦生鲜加强型标超及社区店业态、定位“店仓一体”提升线上占比、设置项目制合伙人等方向陆续落地。
4月13日,北京商报记者观察到,iPhone11系列在淘宝、京东、苏宁和国美等线上渠道被大幅降价,降价幅度最高比官方定价低17%。
我们刚刚得知了一个令人震惊的消息:
位于外滩十八号的Hakkasan于4月13日),
决定永久歇业、退出中国市场。
疫情是个探测仪,测出了企业经营的健康系数、抗风险能力、管理能力、团队凝聚力,也测出了企业主进取心和自我革命能力强弱。逆境之下,大多数品牌选择关店止损,但也不乏迎难而上者,仍坚持推行积极的扩张计划。
而喜茶此次涨价,对行业也有“价格摸顶”的意义。每个行业都需要做这样的探索,以确定消费者对于一件商品的价格上限。这也是头部品牌的价值和责任。
定价问题是一场博弈,博是供求关系。涨价或降价动作的成功与否,只有一个标准,就是看消费者最终会不会用钱包投票。