西贝又推中式快餐品牌“弓长张”，定位是“国民食堂”，主打“33道现炒下饭菜”。
消息一出，即成热点。
尽管贾国龙婉拒了大量采访，但是从透露出来的关键信息，已经有N大看点。
又又又做了一个新的快餐品牌，走“现炒”模式，定位为顾客的国民食堂！
4月6日，随着海底捞被消费者发现菜品涨价之后，又有网友反映除了海底捞之外，西贝莜面村也涨价了。而经过激烈的舆论批评后，这两天事情出现了变化。
4月10日，海底捞紧急道歉，回应称此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。
4月11日，西贝董事长贾国龙在其个人微博发文称，从今天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
为什么，你诉苦，哭穷会挨批评，而西贝却能引发共鸣呢？为什么，你花200元开发布会没有流量，而老乡鸡却能有千万次曝光？谁又是疫情下真正的流量王？下面我们就为大家盘点在过去的60天里，都有哪些企业在传播上值得我们学习。
随着防控形势的好转，逐步恢复堂食的餐饮门店运营情况如何？客流恢复多少？门店如何保障用餐安全？营业额回升多少？员工复工情况怎样？……带着这些疑问，3月18日，内参君来到西贝莜面村汉光百货店实地探访。
近日，返利网联合西贝餐饮共同推出首场“超前点餐”，通过优惠预售的形式，为网友提前锁定疫后消费，一同助力餐饮企业度过疫情难关。目前，网友们登录返利App进入“西贝莜面村”专场，即可电子充值，以比平时更大幅优惠的价格提前预约西贝大餐。
“西贝式”的愁云惨雾不是孤例，餐饮行业极重现金流。疫情期间，除少数拥有自营物流仍能送外卖的大连锁化西式快餐品牌，外婆家、眉州东坡等绝大多数主打堂食的餐饮品牌和商家都遭遇了与西贝相同的现金流危机。
受疫情影响，西贝餐饮集团创始人贾国龙对外叫苦现金流只够撑3个月，引发较大关注。不过，贾国龙目前可先松一口气了。随着银行贷款的火速到达以及外卖业务增长，眼下的西贝获得一点喘息时间。
春节，往往是餐饮业一年一度的大考，大大小小的餐厅都早在年前就将原材料、人员排班安排起来，为的就是迎接这一年中消费力最为强劲的时刻。
